一些上班族妈妈工作忙,没有太多时间照顾宝宝,会经常担心宝宝营养是否全面。今天教宝妈们来道快手菜——素炒西兰花。西兰花中含有丰富的铁、钙、磷、维生素E、膳食纤维等,可以帮助宝宝补铁补血、促进肠道蠕动。配有胡萝卜和木耳,宝宝的营养不用愁啦!
素炒西兰花
原料:西兰花1颗、胡萝卜半根、木耳50g、盐少许、蚝油适量、植物油适量
步骤1、准备食材。木耳泡发。
步骤2、胡萝卜洗净去皮切薄片。木耳切小块。
步骤3、西兰花洗净,撕成小朵,焯水备用。
步骤4、锅中倒油放入胡萝卜翻炒几下后放入西兰花和黑木耳炒熟。
步骤5、加盐和蚝油调味即可。
注:适合1.5岁以上宝宝。