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滋味鲜肉月饼 哪家老字号是你最爱?

时间:2018-12-21 14:21:43

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滋味鲜肉月饼 哪家老字号是你最爱?

今朝月饼切了伐?在市面上各种口味挑花眼的月饼中,鲜肉月饼可算得上是上海吃货们的心头好,千层的酥皮包裹在Q弹的鲜肉外,一口咬去下齿颊留香,沪上一些卖鲜肉月饼的老字号如光明邨、真老大房、王家沙等早早排起长队,吃货们等上几小时都无怨无悔。你最喜欢哪家呢?欢迎吃货们补充哟!光明邨

地址:淮海中路588号近成都北路

在平时,位于淮海路街头的光明邨总店总是人满为患,买熟菜的顾客络绎不绝。在临近中秋的时节,这队伍夸张得自然不言而喻。

光明邨鲜肉月饼,吃的是就是个“鲜”字。出锅时热腾腾的香气,皮子最外层薄薄的焦黄脆壳,中层细腻的起酥,里层酥皮被肉汁浸得滋润,肉馅紧实喷香,一口咬下去更多的肉汁嗞嗞冒出来,烫了舌头也不肯停口。

王家沙点心店

地址:南京西路805号近石门一路(南京西路总店)

王家沙的鲜肉月饼比较与众不同,哪里与众不同?主要是里面加了榨菜,加榨菜有2个作用,一是吊鲜味道,二是让月饼咬起来口感层次更加丰富,所以,许多老食客对他们家的鲜肉月饼都趋之若骛,每年必来扫荡几十个回家。

泰康食品

地址:南京东路766号1楼近西藏中路

泰康食品,小的时候一直跟着大人来买点心的,到中秋时也会卖热炉月饼,他家的月饼外皮有好几层,很薄很酥,热的时候拿都不好拿,酥皮都要塌掉了。肉选用的是爱森品牌,肉质紧实,很大很鲜,有汁水,口感不错,味道也很符合上海人的口味。

真老大房

地址:南京东路536号近福建中路(南京东路店)

每年中秋,最大的念想就是去南京路真老大房买鲜肉月饼,每年中秋,最崩溃的事就是看到老大房门口人山人海的排队,不过,这么高的人气,也说明他们家口味的地道及美味。

皮又酥又薄、肉馅好大一团,拿到的时候还是烫烫的,咬一口下去,香气满溢,汁水也是别样的鲜美。老大房月饼真是堪称南京路上的一道风景了。

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