“晚枫亭”——爱在晚枫,情意满亭。 曾经在炎炎夏日跟随“好厨房,亮出来”第三期顾客评审团走进过晚枫亭静安庄店。但仅凭一个极富诗情画意的名字,带你进入一次中西文化交融的体验和沁入心扉的美食之旅是远远不够的,要用真材实料、追求食材本真味道、保证食品安全、健康回馈顾客,才能够立足帝都持续发展。这也是我钟爱晚枫亭的一个理由。
9月的北京已是秋意缠绵,凉风习习,在一个美好的夜晚应邀和朋友们相聚晚枫亭望京店享用上好的日本料理,尤爱海鲜刺身的我必定是首当其冲。
晚枫亭在保持食材本味呈现的特色下,不断创新,不断融合,在北京日料餐饮市场里拥有了一片天空,如今晚枫亭味馥海鲜已在四环望京桥东、静安庄(老国展)、石佛营、百子湾有了四家门店。各店内均精选上百种日式自助美食,选料新鲜并配以正宗日本料理制作手法,定会令您流连忘返,大快朵颐。更有从事日餐近的资深名厨为您倾情烹饪晚枫亭独有的秘制美食和铁板烧。
这一天的夕阳分外好看,让我带着愉悦的心情走进了晚枫亭。
晚枫亭望京店隐藏在九朝会的西侧,加油站的东侧,一不留神就走过了,千万不要依赖百度地图哦,导你走错没商量。门前有充足的免费停车位,开车前往没问题。用完餐已是夜晚。
晚枫亭望京店拥有大小包间近20个,并可随顾客实际需求进行不同组合,或两间相连,或三间、或四间、或五间。。。大小多少全由您做主。望京店独有的二楼约100人大厅和超大LED显示屏在京城日料界实属凤毛麟角,是晚枫亭目前最大的门店。
一进店门便有服务员热情接待并一路送我到聚会的包间,因为晚餐时间客人较多没能参观一下店面环境,因为我们的包间正好在大宴会厅的里面,目睹了大宴会厅和超大LED显示屏。包间里的灯光比较暗,适合私密聚会哦。这里有188、238、和338元三个档次的自助餐, 为了能够吃到所有的生鲜日料大家选择了338一位的自助。这样想吃什么就要什么,来得方便。我们各自点了饮料等待着我们的刺身大船。首先是前菜龙虾沙拉和金枪鱼沙拉:这龙虾沙拉很有特色,味道鲜美就是一次的量太少了,但是后来的大餐太多也没顾上再要。
最喜欢他家的刺身大船,期待中的大船终于隆重登场了:
三文鱼、红白金枪鱼、北极贝等等的刺身都全了,我最喜欢三文鱼、海胆和甜虾刺身,三文鱼入口滑嫩鲜美,甜虾肉质滑嫩鲜甜,金枪鱼虽很新鲜但我不知为什么感觉不如三文鱼刺身吃着过瘾,对金枪鱼的口感不感冒,个人喜好吧。北极贝刺身我更不喜欢了,好在朋友爱吃。海胆刺身非常鲜甜,是我每次吃日料的必点项,晚枫亭的海胆尤其甜美。
扣汁海参的海参我喜欢,QQ的口感加上料汁很巴适,一口就吃掉了;银鳕鱼西京烧要强烈推荐哈,太好吃了,个人觉得比鳗鱼好吃哦;烤鳗鱼中规中矩,我不太喜欢;
法式煎鹅肝肥嫩而不腻,汁水饱满好吃;铁板生蚝也是要推荐的,蒜香味浓郁,肉质软嫩鲜美入味;红烧鲍鱼也是一口就干掉,推荐;
海盐焗红虾个头是真大,虾肉饱满,造型很美,不过是冻的,肉质发紧,也还行吧;
再来上一点寿司当主食是不错的选择。松茸汤肯定是必点项了,的确是新鲜松茸与海鲜蒸制,味道鲜美。最后如果你还有肚量可以点一些慕斯、泡芙等甜点,个人喜欢慕斯,小推荐一下。
忘记了点天妇罗类的吃食,后悔中;日式红烧肉太出彩了,真心好吃,肥而不腻咸中带甜,朋友们也大加称赞,强烈推荐下。
帝王蟹腿就不推荐了,味馥香螺要推荐。
去尝试的话不一定要选338一位的,中档的也就足够了。价格有点小贵,可以点评团购代金券,也可以不吃自助。
最后说点建议:上菜速度稍快点,服务再热情主动些就更好了。
最后的甜品有乳酪蛋糕、慕斯和香草冰激凌,原谅我没顾上拍,冰激凌奶太多了,实诚的过头了啊!
晚枫亭味馥海鲜(静安庄店)推荐指数5颗星★★★★★
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