番茄萝卜牛腩汤

菜谱简介

在下班之余想要回家喝碗热汤!这是最适合不过了!营养丰富又简单!在超市就买得到材料! 也可以加入冬粉丝做成清炖牛肉细粉喔!

材料

牛腩 一斤,白萝卜 一条,番茄 二颗,姜片 少许,葱花 少许,香菜 少许,盐 适亮,米酒 少许

做法

1、将牛腩切成块状后川烫血水后备用

2、将菜头番茄切成块状备用

3、水滚开后入菜头番茄下去炖煮,等菜头八分熟后再入牛腩姜片下去炖煮

4、熟度依个人口味而定!最后入米酒滚开一下后调味!最后再加入葱花及香菜即可!