菜谱简介
简单的食材、简单的做法, 就能做出很简单却不平凡的味道! 生活就像天使蛋糕一样 “最单纯,却最美味!” 部落格文章 /blog/post/51406668
材料
蛋白3颗低筋面粉1/4杯白砂糖1杯塔塔粉11/2tsp盐巴1/4tsp
做法
1
蛋白打到湿性粗泡泡之后,开始分次加砂糖和塔塔粉,把蛋白打发,有坚挺的角!
2
过筛过的低筋面粉分次加入打发的蛋白里,动作轻轻地搅拌到均匀!
3
放进烤模内,烤箱170℃,烤30分钟就可以啦!
4
出炉的天使蛋糕先倒放到凉!
5
冷却后脱模,就可以切一块享受啦!