凉拌荞麦面

菜谱简介

简单易做，益于健康！

材料

荞麦面 200g

黄瓜 2根

猪肉 50-100g

大酱 1大勺

紫菜丝 适量

酱油、盐、胡椒粉、姜、大葱、调和油各适量

做法

1、荞麦面煮好，用凉水洗一下，控干水分。

2、黄瓜切成细丝。

3、肉切成肉丁，用大酱炒一下。

4、把荞麦面放在最下面，中间放上黄瓜，再把肉酱放上，最后撒上紫菜丝即可。