一、吃得少就一定能减肥吗
忌零食
别以为食少一餐就可以瘦，总热量才是真相。少吃一餐，忍不住吃下的几块饼干蛋糕，说不定热量比正餐更高。就算熬到下一餐，因为饥饿感而吃下更多的可能性更大!
忌Skip早餐
早餐是一天当中最重要的一餐，而且是可以尽情大吃特吃的一餐。从昨天晚餐后已经空腹将近12小时的肚子，需要一顿丰盛早餐，帮助新陈代谢并补充身体能量。有一餐没一餐的饮食方式，会令身体弄不清楚甚么时候正确吸收能量，从而启动了身体的自我保护机制，结果一有食物进入时，养分会更完全的被吸收，就更容易肥了!
忌懒洋洋
吃少了，是否也动少了?人体消耗热量的途径主要有三个：一是饮食，佔10﹪;二是活动，佔20﹪;三是基础代谢率，佔了60﹪-70﹪。所以想要减肥，单节食还是不够，不要偷懒，Keep住做运动、多喝水、常泡澡、勤按摩，这些都是提高基础代谢率的实际方法!
忌吃「碳」
爱吃淀粉，碳水化合物如米饭，麵包，馒头，糕点，关东煮等，会令体内的胰岛素经常激烈的上升及下降。除了容易飢饿之外，这些食物会使体内的胰岛素大量分泌，帮助食物转化成脂肪囤积在身体里，切记要低碳啊!
忌睡前进食
在睡觉前吃下最后一餐，吃饱饱就跑去睡觉，囤积在体内的能量没有消耗的机会，就会变成脂肪囤积在身体裡!睡前3至4小时养成不吃东西的好习惯，这样才可以避免食物无法被消耗而囤积在体内变成肥肉。聪明的吃对时间，才可以有效减肥。
二、瘦身中的饮食注意
谬误一：只食蛋白不食蛋黄
害怕蛋黄吃了会长胖?其实蛋黄中含有很多蛋白所没有的营养成分，包括天然的抗氧化剂、维生素A、维生素B群及铁质等，所以不要因为蛋黄热量高而只食蛋白，只要食适量就不怕造成胆固醇过高的情况。
不过如果很喜欢食Egg Benedict(英式早餐——班尼迪蛋)的就要注意，因为在烹调过程中会加入大量的奶油及调味酱，决心减肥的最好少食。
谬误二：早餐食太多淀粉
上班族学生党们，为了赶时间，大多会选择面包做早餐，但摄取太多的淀粉会令胰岛素起伏比较剧烈，所以最好以蛋白质、纤维质和油脂的补充为主。
可选煎蛋卷、牛油果配水果便够健康!
谬误三：分不清无麸质谷物
谷类食物可以大致分为「全谷」和「无麸质」两种，无麸质是谷物的一种谷蛋白，极少数的人会对「有麸质」的谷类过敏，而对麸质过敏的人约只有1%。其实不需特别挑选无麸质的食物，反而应该多吃些全谷类的谷物，全谷类的营养成分包括蛋白质、纤维质、抗氧化剂、维生素B群及矿物质，不但可降低患心血管疾病、气喘及肠胃问题，更对维持体重都有帮助!
谬误四：乳酪及果菜汁糖份高
市面上不少乳酪及果菜汁都会添加香精、糖来增加香味及口感，反而令热量更高，亦有机会令身体摄取不健康的化学合成物。
所以DIY会更安心，可以加入蜂蜜、香蕉、菠萝或苹果来调味，健康又好味!
谬误五：买错添加人工香料的奶油
在食物中加适量的Cream可以增加香气及口感，而奶油中含有维生素A、D、E、其他营养素及矿物质，并有助稳定血糖。不过市面上有好多奶油都添加了人工香料、色素和防腐剂，购买时要小心注意，以免食下无益兼会肥的人工奶油!
三、让你慢慢变瘦的饮食小窍门
1.每次少吃一口饭。吃得太多是我们容易发胖的一个主要原因，因此我们在吃饭的时候要给自己定量，不能毫无节制地吃下去，每顿少吃一口饭其实并不影响我们的饱腹感，通过每顿少吃一口饭，在不知不觉中减少食量，瘦身也在不知不觉中进行。
2.用小碗吃。如果吃饭的时候餐具都很大会不知不觉吃得很多，所以要减肥该把那些大个的餐具换掉啦，换成小分量的，会让我们在不自觉地情况下减少食量。
3.用左手吃饭。左撇子的换成右手，用自己不惯用的手吃饭会让吃饭的速度变慢，慢慢吃本来就能有助消化，也能帮助减肥。
4.用蓝色的餐具装食物。颜色对我们食欲也是有影响的，蓝色能平息食欲，有效抑制食欲防止发胖。
5.提前吃晚饭。晚上一般没有什么消耗，吃得过好容易发胖，而提前吃晚饭可以让晚饭尽量消化，以免堆积脂肪，最好在晚上七八点前吃完晚饭，过后尽量不要吃东西，尤其要避免夜宵。
6.饭前喝汤。饭前喝汤是很好的瘦身方法，饭前喝汤能有效增加饱腹感，从而有效控制食量，久而久之也能达到瘦身的目的。
7.饭后喝点醋水。醋水的调配比例是30:150,30ml食醋兑150ml水，饭后喝醋水能促进食物消化，坚持一个月就会有很好的瘦身效果。
8.饭后马上刷牙。饭后刷牙，不仅有助口腔卫生，还能从心理上拒绝吃东西，从而抑制自己想吃零食的欲望，这样就能很好地抑制过多热量的摄入，从而达到减肥的目的。
四、减肥的饮食规律
1、饭前喝一杯水
饭前喝一杯水不仅可以疏通肠道，还有饱腹的作用，从而可以减少早餐的适量。大家都知道白开水是我们最好的饮料，每天喝足够的水可以加速我们身体的新陈代谢，也可以让人们的皮肤变的更好。
2、合理安排吃饭的次序
在减肥时吃饭的次序也是大有讲究的，什么食物先吃什么食物后吃可以减少人们的食欲，从而降低进食的兴趣，可以让减肥事半功倍。具体的顺序是这样的，先喝一杯水然后吃蛋白质食物、脂肪类食物、蔬菜水果、最后吃碳水化合物。
前面说了饭前喝杯温开水不仅可以润肠通道，还能让人们在吃饭的时候不至于吃太多，而蛋白质为什么要在第二个吃呢?因为蛋白质对于减肥的人士是十分重要的，在减肥期间如果蛋白质摄入不足会给健康带来很大的危害。
很多人认为减肥期间不能吃脂肪的食物，其实这个是错误的，脂肪可以令人有饱腹感，且不容易饿，先吃脂肪类的食物也是为了减少后面主食的用量。
3、饭后站立半小时
吃完饭后不要马上坐下去，饭后站立半小时可以有效防止脂肪的堆积，可以让人们拥有一个平坦的腹部，如果你有饭后散步的习惯，那么就更好了。
