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宝宝在春季的饮食有哪些 宝宝夏季饮食的注意事项有哪些

时间:2019-06-06 20:18:35

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宝宝在春季的饮食有哪些 宝宝夏季饮食的注意事项有哪些

一、宝宝在春季的饮食

1、黄瓜

黄瓜中含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。吃黄瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那样潜在的有害物质。黄瓜味甘性凉,具有清热利水、解毒的功效。对胸热、利尿等有独特的功效,对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。

2、黑木耳

木耳中所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。

3、莲藕

莲藕有利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不

4、绿豆

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效。是由于绿豆富含维生素B、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常食能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢。是清热解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。春季宝宝可以吃的食物有很多,以上只是部分的选择。妈妈们只要保持饮食均衡的原则,宝宝健康成长不成问题。

二、宝宝夏季的简易食谱

一、清凉鱼丁

材料:黄瓜150克、苦瓜100克、胡萝卜50克、青鱼中段400克。调料:葱姜汁、鸡精、盐、精制油和淀粉适量。做法:1、青鱼去内脏、鱼鳞,洗净;去鱼皮和骨刺,取鱼肉。2、用刀背敲打鱼肉,成泥,加入葱姜汁、盐、鸡精、鸡蛋清和淀粉,拌匀上劲。3、取一方盘,将鱼泥放入盘中摊平,上笼蒸熟。4、冷却后切成鱼丁。5、黄瓜、胡萝卜、削皮;苦瓜洗净、去籽,分别切成小丁。6、炒锅中倒入精制油,烧热,放入黄瓜丁、苦瓜丁、胡萝卜丁、煸炒至熟。7、放入鱼丁,加黄酒、少许汤汁、盐、鸡精和白糖,淋少许湿淀粉勾芡,最后滴入麻油即可。

二、开胃蛋片

材料:鸡蛋1只、黑木耳少量、番茄1只。调料:盐、味精、精制油、水淀粉和麻油适量。做法:1、将蛋清、蛋黄分离,分别打入2个盛器内,打散,加入少许水淀粉拌匀;2、取2个直边盘,里面涂一层薄薄的精制油,防止蛋液粘盘;3、将蛋白蛋清分别倒入直边盘内,用水火蒸熟。注意,火太猛或者蒸过头的蛋易起泡、变老;

三、宝宝夏季饮食的注意事项

1、适当增加食物量

夏天气温高,宝宝的消化酶分泌较少,容易引起消化不良或感染上肠炎等肠道传染病,需要适当地为宝宝增加食物量,以保证足够的营养摄入。最好吃一些清淡易消化、少油腻的食物,如黄瓜、西红柿、莴笋、扁豆等含有丰富维生素c、胡萝卜素和无机盐等物质的食物。可用这些蔬菜做些凉菜、在菜中加点蒜泥,既清凉可口,又有助于预防肠道传染病。

2、多给宝宝喝开水

白开水是宝宝夏季最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内的水分流失也多,宝宝对缺水的耐受性比成人差,若有口渴的感觉时,其实体内的细胞已有脱水的现象了。脱水严重还会导致发热。宝宝从奶和食物中获得的水分约800毫升,但夏季宝宝应摄入1100-1500毫升左右的水。因此,多给宝宝喝开水非常重要,可起到解暑与缓解便秘的双重作用。

3、少吃冷饮、冷食

冷饮吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响孩子对食物中营养成分的吸收。特别是幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,多食冷饮,会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。炎热的夏季,爸妈们更要注意宝宝的饮食,以免对宝宝的健康造成不良的影响。

四、宝宝的冬季饮食注意事项

注意事项一:高蛋白、高脂肪食物的摄取要适量

有些妈妈会认为,在冬季的时候只有多摄取一些高蛋白、高脂肪的食物才能帮助宝宝抵御寒冷的天气。其实,这个想法是错误的。研究表明,冬季人体所需的能力跟其它季节的差别并不大,因为在寒冷的天气下,人体的内分泌系统会被调动起来,从而使体内产生的热能增加,所以在冬季无需多摄取高蛋白、高脂肪的食物。

注意事项二:补充维生素

寒冷的天气会加快人体的氧化,维生素B1、B2的代谢也会加快,因此在饮食中要注意及时补充。维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用,而在冬季,宝宝的户外活动会减少,阳光照射的时间也较短,因此容易造成维生素D的缺乏。所以,在冬季,妈妈要给宝宝多吃一些富含维生素的食物。

注意事项三:多吃含无机盐的食物

研究表明,无机盐能有效帮助人体抵御寒冷,缺少无机盐容易让人产生寒冷的感觉,所以,妈妈呀有意识地给宝宝多吃一些含无机盐的食物,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等。

注意事项四:冬季要多吃热食

寒冷的冬天饮食应以热食为主,像煲菜类、烩菜类、炖菜类,或汤菜等都是不错的选择。另外,在冬季为使菜肴不要冷得快,可以多用勾芡的方法,而且冬季的菜肴口味可以适当厚重点。

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