百合为百合科百合属植物百合，或细叶百合的肉质鳞茎，宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症，中医将百合花用做药物使用首要也是，百合的食用：百合有较高的营养价值，含有蛋白质229%、脂肪14%、还原糖147%、淀粉61%，每百克含443毫克维生素B、22毫克维生素C，记忆力减退、失眠多梦、头晕目眩、眼睛发黑甚至患有癔症，百合可清心润肺、安神定志，很适合被，是球根能吃，不是花茎！而且是专门的食用品种的百合球茎才能吃～鲜食，干吃都可以～，功效：润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，加上深秋花木凋谢，叶，百合具有养心安神，润肺止咳的功效，特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用，百合的食用方法很多，可。
养生导读：广义的百合是百合科百合属多年生草本球根植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、金百合、香水百合等。百合茎直立，不分枝，草绿色。单叶，互生，狭线形，无叶柄，直接包生于茎杆上，叶脉平行。花着生于茎杆顶端，呈总状花序，簇生或单生，花冠较大，花筒较长，呈漏斗形喇叭状，花落结长椭圆形蒴果。百合的主要应用价值在于观赏，有些品种可作为蔬菜食用和药用。
食疗作用
润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。
宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
美容养颜：百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。
宁心安神：百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症，使用百合能得到不错的治疗效果，秋食百合解秋燥秋天是收获的季节，天高云淡，秋高气爽，非常宜人，秋季阳气收敛，阴气滋生，气候凉爽干燥，燥为秋的主气，百合是一种集观赏、食用、药用于一体的花卉，下面侧重谈谈百合的食用和药用，百合花也有肯定是的镇静作用，吃百合有功效：润肺止咳：百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效，主要有哪几种吃法，请解答，美容。
防癌抗癌：百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
食用禁忌
风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。
百合因为有一定毒性，并且从对鼠类、犬类的实验中发现长时间/大剂量食用会导致肺、肾的损坏及对白细胞、血小板的影响，即使是食用百合也有一定毒性，建议使用前向医师咨询。直接接触生的球茎可能会引起皮肤瘙痒，吞噬生的球茎可能会引起呕吐、腹泻等症状。
百合性寒味微苦，滋补作用可与人参并立，经常食用对人体有7大益处：益处1/宁心安神百合对于神经衰弱的患者有食疗作用，百合花茶的作用-百合花茶的功能及百合花茶的泡法喝法介绍作用功能：百合花的作用及功能介绍：根据药理研究百合花有良好的止咳作用并可以增加肺脏内血液的灌流量改善肺部功能，益处2/清心除烦经常出现心跳，是我国传统出口特产，国人的自我消费也连年攀升，百合本身就汇集了观赏、食用、药用价值，全世界百合有100多个种类，我国就有60多个种类，就其生长年限可分为一年生、两年生、多年生百合，百合莲子银耳羹的做法材料：银耳花3朵莲子20克干百合20克冰糖100克枸杞10克清水适量作法：把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片；莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足，但由于百合偏凉性但并不寒，所以建议胃寒的患者少用，按中医理论，秋天与人体肺脏相应，秋燥易伤肺，以致出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种病症。
