1、将核桃仁用素油炸香;枸杞去杂质、果柄,洗净;韭菜洗净,切3厘米长的段;蛤蜊肉洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即下入蛤蜊肉、料酒炒变色,再下入韭菜、枸杞、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。
时间:2019-06-22 10:12:19
1、将核桃仁用素油炸香;枸杞去杂质、果柄,洗净;韭菜洗净,切3厘米长的段;蛤蜊肉洗净,切成薄片;姜切片,葱切段。
2、将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜葱爆香,随即下入蛤蜊肉、料酒炒变色,再下入韭菜、枸杞、核桃仁、盐、鸡精炒熟即成。