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鸡年说鸡:中国哪个皇帝最喜欢吃鸡

时间:2018-12-24 16:05:42

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鸡年说鸡:中国哪个皇帝最喜欢吃鸡

前面咱们聊了改变中国历史的十只鸡,今儿继续聊聊被当菜吃掉的那些鸡。

鸡是中国六畜之一,而且是六畜中块头最小,繁殖最快的一种,因此自然也是人们的盘中餐。对于普通平民,鸡肉是难得的美味佳肴;而对于大富大贵的帝王将相而言,鸡肉也是常见的美食。

中国古往今来几百个皇帝,成千上万位王侯君主,大部分可能都吃过鸡。那么,哪个皇帝最爱吃鸡呢?

据现有史书记载,最爱吃鸡的皇帝,应该是五代时的后梁太祖朱温(852-912)。朱温此人,是唐末五代赫赫有名的乱世大枭雄,他荒淫无度,残暴嗜杀,善于用兵打仗,可以说道德极端败坏,同时才能盖世。

(朱温)

那么,关于朱温吃鸡,历史上有什么事迹呢?遗憾得很,没有。因为后梁皇帝朱温爱吃鸡的典故之所以被记录,乃是因为他的一位粉丝。

这位粉丝,就是“五代十国”中“南楚”国的国王马希声(898-932)。

当然,马希声在世时并没有称王,而只是担任节度使。他的王位是在死后追封的。马希声是河南人,而他所在的南楚,鼎盛时期领土则包括湖南全部、广西大部、广东北部和贵州东部等,好大一片。

这位马希声,身为掌握数省地盘的军阀,非常崇拜乱世枭雄朱温。那么,怎样才能建立和朱温一样的丰功伟绩呢?马希声和现在的追星族一样,决定学习偶像的行为。大事学不了,就学小事。

经过一番不懈的努力,他打听道:梁太祖朱温,非常爱吃鸡。

马希声大喜。咱堂堂节度使,吃几只鸡还不容易么?

(马希声:你看,我像不像狐狸)

于是,马希声开始学习朱温吃鸡了。不但要吃鸡,还要青出于蓝而胜于蓝,吃很多只。

到公元930年,马希声的老爹马殷去世,马希声正式即位。这回江山都是咱的了,不多吃几只鸡还行?他吩咐每天杀五十只鸡来吃。

这事儿有点骇人听闻了,五十只鸡,就算按一只鸡一斤,也有五十斤。马希声肚子再大,只怕也撑不下这许多鸡肉。

所以我们想来,马希声吃鸡,无非这么几种套路:

其一是吃小鸡,比如刚孵出来的毛绒球,一个不到一两。可即便如此,五十只也有好几斤。而且堂堂一镇诸侯,吃毛鸡蛋,太不气派了,拿什么学梁太祖?

其二是杀五十只,只吃一部分,其他的扔了或者给臣下吃。比如,专吃鸡脚爪,或者专吃鸡胗,或者专吃鸡脑子,或者专吃鸡翅膀,等等。不过要我,无论专吃啥,你一下子整五十只给我,我也难受。

其三是用某种方法萃取精华。比如说,用五十只鸡熬一大锅浓浓的汤,再把浓汤缩成超级浓缩的鸡汁,然后灌下去。这个方法比较可行,也符合传统烹饪的精髓。这么弄出来其实还是浪费了不少鸡肉,但至少名义上,好东西都被马希声给收取了。

总之,马希声就这么进行美滋滋的追星之路。因为有鲜美的鸡肉吃,他虽然刚死了爹在守丧,却一点都看不见悲戚的表情。到931年,他父亲下葬之时,依然每天要吃好几大盘鸡汤。

有个大臣叫潘起的,忍不住讽刺他说:“阮籍死了母亲,在守丧期间还要吃清蒸小猪。看来真是江山代有贤人出啊!”

潘起说的阮籍,是魏晋“竹林七贤”之一,作风放浪,不拘礼仪。他在母亲葬礼期间,依然喝酒吃肉。但是,当时的人并不责怪他。因为阮籍是名士才子,本来就不必为那些世俗礼仪约束。事实上,阮籍在母亲下葬后,大叫一声,口喷鲜血。他是真的悲伤的,无须通过遵守礼仪来表现。当时的执政者司马师也表示,阮籍的喝酒吃肉,本身就是在抗衡过度的悲伤。

潘起拿阮籍出来说事,表面上是夸赞马希声有古人之风,实际上当然是在骂马希声。人家阮籍是真心悲痛,你这位诸侯,恐怕吃撑得胃痛吧!

也不知道是不是鸡肉吃得太多,摄入过多的脂肪和胆固醇,并给消化系统造成太大负担,影响了个人健康。鸡肉食神马希声在公元932年即去世。此时距离他父死登基也不过两年而已。

掐指一算,两年来死在他嘴里的鸡已经有三万只了。这位大哥大概是黄鼠狼投胎吧。历史上其他的帝王将相,包括传说最爱吃鸡的朱温,大约一辈子也吃不到他这么多只鸡。

(弟兄们,和这个昏君拼了!)

马希声死后,其弟弟马稀饭,不对,是马希范即位。934年,马希范被后唐朝廷封为楚王,于是马希声也追谥为王。

这位杀鸡三万只的君主,在位两年,最大的历史贡献,或许便是传下了“朱温爱吃鸡”这条历史细节。当然,也有可能这事儿本来就是他自个为了给自个吃鸡找借口,编排出来的。

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