重阳节心得感悟
心得体会是我们学习和工作生活中不可或缺的一部分。写心得体会时，可以结合自己的独特观点和感悟来展开论述。小编为大家精选了一些关于心得体会的经典案例，供大家参考和学习。
重阳节做菜的心得体会怎么写篇一
岁岁重阳，今又重阳。秋霜渐浓，黄叶满地，时节昭示岁月，一年已进入收获之后。人生，其实也是一个道理，在收获中感受到“老”字。
现代人好像有些“惧老”。不喜欢别人打问自己的年龄，说那是“隐私”；不停地把青年老年的界限往后推，说四十五岁还是青年；不想承认老的事实，总愿意听人们说“你不像这个岁数”。
其实，老也没有那么可怕。放眼看看那满树黄叶，是经历了多少风吹雨打才留下来的呀！有多少叶子，早已消失在春雨、夏风中！
一个“老”字何其耐人寻味，一幅“老”景又何其令人向往！
“老”其实是人生最美的归宿。一个人如果没有走到老年就离开这个世界，我们称之“夭亡”，那是人生悲剧。“尽天年”“享人寿”是对人生最美好的祝愿。几十年岁月，风霜雨雪，天灾病祸，要活到“老”，并不容易！“老”是生命最后一个阶段，某种程度看，也是一种境界。
人之到老，并非忽然而至。“老”是在人们的准备中到来的。什么时候算老呢?按照孔子的划分，大概要从“知天命”算起，人们就该迎接老年了。
知天命，其实是一个警示，告诉你时间是会终止的。人生行进在时间长河里。青年勃勃生机，中年奋发前进，都很少体会到时间的有限性。所以，青年人敢拍着胸脯说“有的是时间”，跌倒了可以爬起来；走错了可以从头来。
三十而立，四十不惑。在“青春逆反”期，很多人都有着无所不能的张扬；三十而立，找到了目标和方向；四十不惑，认识到心无旁骛才能有所作为。当我们走到四十岁尽头的时候，迎面写着三个大字：“知天命”！
这其实是对人生的提醒：时间有终点，某一天你就得“止”！
天命难违，所以，“老之将至”。知天命，不是消极地等待和退缩。这三个字实际要告诉人们，干事情的时间已很有限，抓住这最后一段光阴，不要东张西望，集中精力去干自己该干的事、能干的事。知天命，是知止而惜时，知止而奋力。
面对“老”这个人生阶段，惧怕没有用，躲避也不可能。美发可以掩盖白发，却无法挽回流逝的岁月；化妆可以改变容颜，却留不住过去的光阴。唯有惜时，唯有知任，才能从容“老”去，坦然面对“老之将至”！
早晨在楼下散步，遇一老者躬身扫着满地落叶。上前搭讪，老人从西部来，到城里打拼已经十有余年。说到未来，他说：“老了还要走，回老家去养老。”
“老了还要走”，这几乎是当今老年人的常态。那一代靠打工养育了后代的人，老了得走，回老家。在那里，他们才能找到群体的温暖和生命的归宿感；城里许多人，其实也是“老了要走”。他们要走到养老院里，接受社会养老服务。
农村到城来的老人如果“不走”，城市没有那么多养老设施“收留”他们；城市老人到一定程度，如果留在家里“不走”，忙碌的下一代也没有能力很好照顾他们。所以，“老了要走”，某种程度反映了我们社会的一种困惑。
养老始终是一个热门话题。很多探讨其实都是没有想到“老人要走”的社会心理感受，至少是关注不够。城里没有条件容纳，所以，退出劳动行列的农民工就走吧，回到你出发的地方；成年孩子没有办法好好照顾老人，就让老人走吧，去养老院里，让护工来护理；甚至单位或工厂人员不好安排了，也先让老人“走”。出一纸文件，补一笔工资，想出“内退”等办法，为了腾出地方来，“让老人先走”。
其实，老人最怕“走”！在老人面前，“走”不是物理距离的简单改变，而是对他们人生的一次否定。他们要离开自己付出人生岁月的地方，他们要告别凝结着自己心血的岗位。还有些“走”，就是要让他们离开自己经营一辈子的“家”！
人生每一个阶段，家都是一个温暖的存在。唯有“老了要走”，家成了一个痛苦的负担，成了一个去而无回的存在。人从年轻时候起就苦心经营自己的家，当走到人生尽头，却看到这个家再也容不下他！
许多养老措施是以货币折算的，提前退休可以多发多少钱，社区养老可以多补多少钱，养老院里费用是多少，让农民工回故乡可以发给什么钱，等等。其实，“老了要走”不是一本经济帐，而是一个社会必答题。
“世界很大，我想去看看”，那是年轻人的幻想。没有哪个老人喜欢“再走”。把老人留住，让老人不走，安静地在熟悉的环境里，好好活着，这也许该成我们的一个目标！
读书的时候，有一位老师把积攒一辈子的书，到处送人，留下不少佳话。我在学校图书馆的书架上看到许多书印着他赠送的字样。还有学长写文章说，某个冬日的早晨，赶到办公室时，看到老师手提两摞书站在楼道里等。老师常说的一句话是，“这些书，你也许用得着，就送给你了”。
终于有一次，我有幸来到这位老师家。他家里一面墙的书架空空的，只留几本词典。我问起他到处送书的事，七十多岁的老人说：“老了，要学会减少”。
人生，可以用一道四则运算题来比拟吗?如果可以，那么青年要做乘法，让自己尽快丰富起来；中年要做加法，追求不断进步；到了老年，就得学会做减法，而且减数要越来越大。
我们的民族从土地上一路走来。秋收冬藏是农耕生活必备的条件。所以，老人都是积攒着积攒着变老的。无论积攒了多久，也不管积攒了什么，人到老年都要减。
北方一些农村有个习俗，一个人下葬之后，就要把他生前用过的东西烧了。其实，社会给每个人都安排了“减法”程序。即使你不去减，最后社会也会以自己的方式“减掉”。
年轻时，能争到什么，衡量着一个人的能力；到老了，能减去多少，标志一个人的境界。这种减，是一个自觉过程。给自己的东西找一个归宿，给自己心爱的东西找到喜爱的人，那是多么美好的事情啊！
我也写过一篇文章，题目就是“老师的空书架”。当时赞赏老师助人的精神，现在看过了许多老人，却是另一番感慨。自己亲手把书送出去，总比后来被别人拉走卖了废纸好。
所以，人老了，要自觉做减法，减到越少越好。
小时候，家乡的春节有给长者磕头的习俗。初一早上，一个家族组成一队，大人领着小孩走进年岁大的那些老人家里，一齐给老人磕头。老人端端正正坐在炕上或者火盆边，接受着一拨一拨人的跪拜。
这场面久久留在我记忆里。也许，这时老人感受到的是岁月的馈赠，是人生风雨之后赢得的尊重。这是一种传承了多少年的`习俗，更是一种仪式，以这种独特方式表达了对老人的尊敬。
老人需要什么?从情感上来说，大概最重要的就是爱和敬。他们希望在人生看得见尽头的时候，还能有一分热爱；他们希望走过几十年岁月，能得到一分尊敬。
尊敬老人，从社会传承的角度说，是要延续一种秩序，让社会能够在时间的长河里有序推进，一代一代行进。从个人情感体会来说，则应该是对生命的温暖，让那些走过生命各个阶段的人得到情感补偿，也让仍然行进在生命路途中的人有所向往。
有句歌词说，祖祖辈辈留下我。乡下人喜欢说一句话：没有谁是从石头缝里蹦出来的。我们的家是祖祖辈辈传承下来的，我们的单位是一代代不断建设的，我们的事业是许多人积累的。无论我们处在社会的哪个角落，都有前人的努力。没有他们，哪有我们呢?尊重老人，是尊重他们走过的历史，也是尊重我们正在开创的历史。
一个人从出生到学会走路，从离开父母到独立成人，从青年走到老年，要经过多少阴晴雨雪啊！就算什么也不做，他能走到老年，也必然经历过生命的顽强。每一个老人都不是轻易走来的。尊重老人，就是尊重生命。
尊重老人，也是尊重自己。今天，他们是老人；明天，我们也将是老人。时间的流逝从不停息，每一代人都将成为老人。我们尊重老人，传承尊老敬老的人类文明，是在向社会实践尊老传统。
一天天陪着你应该陪的人变老，这才是令人向往的完美人生。老，是一种人生境界；老，是一种时间获得。重阳时节，我们祝福普天下的老人快乐！也祝愿普天下人人都能幸福到老！
重阳节做菜的心得体会怎么写篇二
九九重阳节是我们中华民族的传统节日，是一个属于老年人自己的日子，为弘扬中华民族尊老敬老的传统美德，进一步营造助老的良好社会氛围，xx社区积极开展敬老月活动，精心组织了一系列敬老爱老活动，把社区敬老爱老活动推向一个新的热潮。现将xx社区敬老月活动总结如下：
一、大力营造宣传氛围，增强居民敬老爱老意识。为了组织好我社区的“敬老月”活动，结合社区特点，开展各具特色的爱老敬老活动。
二、利用社区板报、宣传栏等各种宣传形式，大力营造敬老的舆论氛围，强化了社区的爱老敬老意识。
三、开展系列敬老爱老活动，使活动落到实处。
1、xx银行xx支行还为xx社区90岁以上老人、特困老人举办了慈善捐助活动。
2、xx卫生服务中心免费为90岁以上老年进行体检。社区还组织健康讲座，受益人达xx余人，深受老年人的欢迎。
3、社区还举办了一场大型游园活动。游园活动包括夹珠珠、套圈、扫篮球、猜谜语等项目，个个老人都乐开了怀。有xx余名社区老年人参加了这此活动。
社区扎实开展走访慰问、志愿服务、结对帮扶等一系列敬老为老服务活动，积极为老人们办实事。做好事，提高老人的幸福指数，共享改革发展成果，让老人切实感受到关怀和温暖。开展“敬老月”活动是为了让更多的人关心老人，爱戴老人，社区一直都在弘扬尊老敬老的传统美德，通过今年的“敬老月”活动，更好的营造了关爱老年人的浓厚社会氛围。今后社区将在现有基础上继续深入开展老龄宣传活动。将尊老爱老先进事迹和先进人物即使作为典型宣传，加大尊老爱老，助老惠老的宣传力度，唤起大家尊老敬老的社会意识，为老年人实实在在地做好事，解决实际困难，充分发挥社区为老活动的实际作用。
重阳节做菜的心得体会怎么写篇三
从我记事起，不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭，所以我决定为妈妈烧一次饭。
今天，乘妈妈不在家，我打开冰箱，挺丰富的嘛！有胡萝卜，青椒，黑木耳，青菜，鸡蛋和韭菜。我先把黑木耳泡上，在把胡萝卜和青椒切成丝，把韭菜切成段，穿上围裙，准备工作完成了！第一道菜，我开火倒油，再放进锅里。没想到，油突然往四周溅了开来，我平时看妈妈，都是用锅盖盖住锅子，我也这样做了，果然锅子慢慢的平息了下来，我掀开锅盖，来回翻炒了几下，然后放入调味品，最后焖一会儿，这样第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像刚才那样，开火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把鸡蛋倒进去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！妈妈回来后，吃着我做的菜，笑眯眯地说：“这是谁做的.？挺好吃的！”“我呀！”我开心的说。
虽然只有区区三道菜，但它表现了我对妈妈的爱！
重阳节做菜的心得体会怎么写篇四
从我呀呀学语那时起，爷爷不知为我洗过多少次脚，记得小时候，爸妈上班比较忙，爷爷就开始照顾我了，作为孙女的我，给了爷爷洗了几回呢?我甚至清晰的记得爷爷的脚我一次都没看过，更没抚摸过。
今天是重阳节，是团圆的日子，因为受到“感恩”的触动，想给爷爷洗脚的.念头，来回报我那无私的爷爷，勤劳的爷爷。
眼看中午吃饭的时间就要到了，我的眼睛眯成一条线，而爷爷仍在厨房为我做中午饭。我催着爷爷先别做饭了，然后便偷偷地溜进房间把盆子拿了出来，温水也倒好了，就等着端出来。爷爷嘴上答应说一会儿就好，而实际上半小时已经过去了，爷爷的手一刻也没停过。我把爷爷拉到客厅，又把水重新打了一遍，我小心翼翼地把水端到爷爷面前，并为他卷起裤角，卷起的那一瞬间，我惊呆了，爷爷的脚居然有许多脚茧，我的眼泪顿时掉了下来，真不知道他为这个价付出了多少汗水，刹那间，我又看见了一个重大发现，爷爷的叫还残留了许多伤痕，大把大把的眼泪又流了下来，还包扎了伤口，伤口好大，回想起小时候，我是多么任性，调皮，据爸妈说：在上幼儿园的时候，一定要有冰棒或冰激凌吃才肯上学，还有一次，买了冰棒还不够，一直要爷爷陪，那时爷爷送我上学，爷爷走哪，我也跟哪，不肯放过爷爷，回想起，我是多么幼稚可笑，白发苍苍的爷爷年纪也大了，可还在为这个家操劳，可真不容易啊!
我慢慢地抚摸爷爷的脚，轻轻擦伤口。爷爷笑了，笑得那么开心，那么纯朴，那么灿烂，我还是第一次见爷爷这么高兴过，帮爷爷洗脚后，感觉自己长大了许多。爷爷对我恩重如山，这情，这债，我是永远还不清的，我为家所做的事情，和爷爷对我无私照顾比起来，明显我所做的事情，显得太单薄、太渺小了。
经过这件事后，让我更要珍惜这来之不易的幸福生活，长辈们对我无私的关爱，我将学好知识，以好成绩，来回报他们。
重阳节做菜的心得体会怎么写篇五
“九月九，重阳节，我和爷爷来登高，我们俩，手拉手，爷爷登高不服老，爷爷，爷爷你真棒，我祝爷爷节日好”。每年的农历九月初九，是我国传统的节日——重阳节，重阳节又称“登高节”“老人节”，为激发幼儿尊老，敬老，爱老的情感，xx幼儿园抓住节日教育契机，10月17日在全园开展了“九九重阳节，浓浓祖孙情”节日主题教育活动，邀请爷爷奶奶们来园参加本次活动。
活动中，孩子们通过观看视频，ppt课件了解了重阳节的由来及习俗。“噢，重阳节原来是给爷爷奶奶过得节日呀”“重阳节可以登山呢，还可以赏菊花呢”“看，还有好吃的呢，那是重阳糕呢”，孩子似懂非懂的观看着，讨论着，有的孩子边看着视频边给爷爷奶奶们捶背、端茶呢。
老师和孩子们一起阅读《爷爷一定有办法》，《爱心树》，《楼上的外婆和楼下的外婆》，《外公》，绘本中简短跳跃的文字与细致生动的画面结合得妙趣横生，普通又温情的情节唤起了孩子生活中的记忆，在头脑中勾勒出与爷爷奶奶，外公外婆的温情的点滴，让孩子们懂得了爱与被爱，感恩与感动。
爱要大声说出来，对于那些害羞的，平时不善于面对面交流表达的孩子在这个节日里如何去表达自己对爷爷奶奶的爱呢?老师一定有办法，看，老师给孩子们录制了视频vcr呢，“亲爱的爷爷，祝您身体健康!”“外公外婆，希望您永远开心快乐”“奶奶，我爱您!”一句句暖心的话语，将孩子们内心的爱与感动展现出来。家长朋友们也对长辈们送来了祝福呢!
祖孙合作欢乐多，“给奶奶做一顶漂亮的帽子吧，带着漂亮的帽子美美哒走个秀吧”，水果拼盘diy，爷爷真像一位魔术师，五颜六色的水果变成了漂亮的花朵，可爱的小螃蟹，亲手给爷爷送上甜蜜的重阳糕，爷爷奶奶们吃在嘴里，甜在心里。
生活就是教育，教育融入生活。通过这次主题活动，孩子们不仅了解了“重阳节的来历和习俗”，用自己的行动表达了对爷爷奶奶的感恩之情;同时，活动也增进了孩子对中国传统节日和文化的了解，懂得了尊老爱老是中华民族的传统美德，在幼小的心灵埋下了爱的种子，学会了感恩，体验幸福生活的快乐。
重阳节做菜的心得体会怎么写篇六
今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀！好疼。”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我高兴的一蹦三尺高。妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗？”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就按照妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的`小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后一定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。
吃着自已的劳动城果我非常开心！
重阳节做菜的心得体会怎么写篇七
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋，那天爸爸妈妈都不在家，我又饿了，于是，自己动手做了西红柿炒鸡蛋。
一开始，我先切西红柿，我切的西红柿块非常的大。【大得像什么?】这时，想起妈妈那次切西红柿的样子，我按照妈妈的样子做，果然把西红柿的块切的很小。我切完了西红柿，开始打鸡蛋。搅拌鸡蛋的时候，鸡蛋液不停的往我身上“跳”，像个顽皮的孩子。我减慢了打鸡蛋速度鸡蛋“变得听话了”。打好鸡蛋后，我就开始炒菜了。
炒菜可是一个技术活儿，我先倒了些油，把火调成大火，把油烧热后，一下子把鸡蛋放进去，结果拿着碗的手被锅里溅起的油烫着了，【皮肤上是什么感觉?要描写出来。】“呀，好烫”，我喊出声来，差点把碗掉到锅里。我想去用凉水冲冲手，但我没有去，我不想炒了，但我没有放弃，我忍住疼，把火调成中火，翻动着锅里鸡蛋，怕炒糊了。我边炒边回想妈妈是怎么炒的。鸡蛋快炒熟的时候，我赶紧跑到柜子前拿出一个盘子，盛出鸡蛋后想到妈妈炒完鸡蛋后放了葱花。又拿了一点葱花小心翼翼地放进锅里，怕又被溅起来的油烫着，我把手抬高点。放完葱花后，锅里响起了“噼噼啪啪的声音”。【这里的声音描写很好，那味道呢?会不会你倒油和炒菜的时候有很强烈的味道?】我又把西红柿放进去，搅动着西红柿，西红柿快熟的时候，想想妈妈这时候干什么，我把鸡蛋放进锅里后，把鸡蛋搅碎往里面放了些糖，很快西红柿炒鸡蛋就做完了。
我把西红柿炒鸡蛋盛出来后，我闻了闻好香，我拿起一块鸡蛋，顾不得烫，放到嘴里尝了尝，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感觉能不能形容出来?】心里非常的自豪，当我正品尝这些美味时，爸爸妈妈下班回来了，我让妈妈尝了尝。妈妈说：“真香。”我心里比吃了蜜还甜。
点评：全文情节完整，语言流畅，事件发展层次清晰。
美中不足的是。
1、对事件感觉描写不充分。事件发生主角是你，要调动自己的各种感官，眼睛看到的是光线与色彩，耳朵听到的是声音，鼻子里闻到的是气味，舌头尝到的是味道，不要概括这种感觉，要把感觉描绘出来，形容比喻出来，让读者感受到。
2、气氛营造不够。炒菜虽然是一个人的活，但第一次炒菜会是紧张与热烈的，你对事件的心理感觉要通过环境描写、渲染气氛。要把自己第一次做饭的胆战心惊紧张激动通过你的描述语言和行为、心理的变化表现出来。
继续努力，加油!
重阳节做菜的心得体会怎么写篇八
做菜的心得体会做菜和做其它事情一样，主要是实践。
做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！
记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐，看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的`菜来。
其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中大大小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。
重阳节做菜的心得体会怎么写篇九
“树欲静而风不止，子欲养而亲不待”，这句话被广为流传，这也在告诉我们及时行孝的道理，又逢一年重阳日，在这一天，愿我们都能够看看身边的老人，将我们的爱传达给他们，让他们感觉到虽然时间在流逝，但是我们对他们的爱意只会加重不会减轻！
近几年来，重阳节的活动也逐渐丰富了起来，这也体现了人们对这个节日越来越重视，我认为这是一个好的现象，中华民族自古讲究“百善孝为先”，而我们尽孝道也绝不仅仅只是在重阳节这一天，这个日子只是在提醒我们：自己有多久没有关注他们了呢？在这场活动中，各个节目都藏有泪点，这是一种心灵的共鸣，更是自己内心的一种感动。曾几何时，他们也曾风华正茂，他们也是为了理想而奋斗的少男少女，只因岁月在他们的脸上留下了痕迹，一道道皱纹都是他们经历过的沧桑岁月，逐渐弯下的背弓，似乎也在诉说着，他们真的老了。越是在这个时候，他们的内心就越发的孤独，记得在晚会中有这样一个节目，老人在孩子探亲返程后，自己独自坐在院子里落泪，看到这里，我的眼睛不禁湿润了，或许他们不需要我们有多大的成就，只是希望我们能够身体健康，陪伴在他们的身边，所以在这样祥和的日子里，希望我们都能够常回家看看。
同样，我们也会看到这样的景象，在新时代的科技衍生下，身边的老年人也逐渐的开始接触智能生活，偶尔会看见身边的爷爷奶奶，戴着一副眼镜，操作着手中的电话，这样的景象是如此的和谐，这对于他们来讲是一种跨越时代的尝试，辛苦了一辈子，如今也可以去好好地体验新时代的生活。当然，同时不能忽视的就是那么没有接触智能化产品的老人们，我们要让他们时刻感受到关爱，将这份孝心表现出来，让他们老有所依，亦有所乐。
在活动的现场看到爷爷奶奶们一张张慈祥带着微笑的笑脸，我的内心感到了无比的温暖，看到孩子们和老人共同玩游戏时欢声笑语，我又感慨时间的奇妙，他们走过了变迁的岁月，如今在这个岁月静好的年代中，希望他们可以收获更多的幸福，我们要尽到自己的责任和担当，让尽孝不止存在于重阳节的这一天。
农历九月，适合出游，适合与家人相伴，愿天下的老人都能够获得幸福与快乐，愿我们每一个人都能将尽孝内化于心，外化于形。
重阳节做菜的心得体会怎么写篇十
重阳节是中国的传统节日，也是一个重要的节气，它代表着秋高气爽、菊花盛开的季节的开始。在重阳节这一天，人们会登高望远，祭祖扫墓，还会准备一些特别的菜肴来祭祖和品尝。作为一位热爱烹饪的人，我对于重阳节的菜肴制作有着深刻的体会与心得，下面我将分享给大家。
第一段：重阳节是令人期待的节日，其中的菜肴制作更是令人兴奋。在这一天，我会准备一道道精美的佳肴供亲朋好友品尝。其中最重要的一道菜就是菊花炖鸭。首先，选择一只新鲜的鸭子，将其清洗干净，切块备用。接着，将鸭块入沸水中焯水，去除腥味。然后，将鸭块与炖盅放入锅中，加入适量的葱、姜、料酒和盐，再加入菊花和清水，用小火炖煮1个小时。最后，根据个人口味可以加入适量的调料进行调味即可。菊花炖鸭炖出的鸭肉鲜嫩，汤汁醇厚，菊花的香气更是使整道菜肴更加诱人。
第二段：另外一道重阳节的经典菜肴是桂花糕。桂花糕是一道传统的面点，以其色香味俱佳的特点深受人们喜爱。制作桂花糕的首要材料是糯米粉和桂花，还需要适量的白糖和清水。首先，将桂花洗净，用开水焯烫后捞出备用。然后，将糯米粉与适量的清水搅拌均匀成糊状。接着，将桂花和适量的白糖加入糯米糊中，再次搅拌均匀。最后，将糯米糊倒入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。桂花糕蒸熟后，口感绵软滑嫩，桂花的芳香弥漫开来，让人垂涎欲滴。
第三段：除了以上的传统菜肴，我在重阳节还会尝试制作一些创新的菜肴，以给亲朋好友一个惊喜。比如，我会做一道菊花拌糟蟹。首先，从市场买回新鲜的大闸蟹。然后，将大闸蟹蒸熟，取出蟹黄和蟹肉备用。接着，将蟹肉切成小块，用适量的酒、酱油、盐、白糖、花椒粉和葱姜末拌匀，腌制20分钟。然后，将菊花的花瓣切碎，放入腌制好的蟹肉中，拌匀即可。这道菜肴颜色鲜艳，口感丰富，既保留了菊花的清香，也融入了蟹肉的鲜美。
第四段：在重阳节的菜肴制作中，我更加注重食材的选择和搭配。我会优先选择新鲜的、有机的食材，以保证菜肴的口感和质量。而在搭配上，我会注重菜肴的风味与菜品之间的协调。比如，我会选择菊花与鸭肉搭配，菊花的清香能够中和鸭肉的腥味，使整道菜肴更加和谐。此外，我也会注重菜肴的色彩搭配，以增加菜品的艺术感。
第五段：通过重阳节菜肴的制作，我不仅享受到了烹饪的乐趣和成就感，也深刻体会到了传统文化的底蕴和美好。重阳节的菜肴制作不仅能够满足人们的味蕾，也是对祖先的祭祀与纪念。在这个传承与创新并存的过程中，我认识到了中华美食文化的博大精深。同时，我也明白了烹饪的艺术性和思考性，只有耐心和用心才能制作出一道道美味的佳肴。
总结：重阳节是一个让人期待的节日，菜肴制作更是其中的重要环节。通过亲身参与和实践，我越发理解了重阳节菜肴的制作、搭配和思考。烹饪不仅是一种技艺，更是一种文化的传承和表达。我将继续保持对于重阳节菜肴制作的热情，传承发扬中华美食文化。
