学会做菜的心得体会
撰写心得体会，是对自己在学习和工作中的经验进行挖掘和总结的过程。写心得体会时，可以适当运用一些修辞手法和文学语言，增强文章的表现力和吸引力。以下是小编为大家收集的心得体会范文，仅供参考，希望能给大家一些启示。
学习做菜的心得体会和感想篇一
自高效课堂教学达标活动开始以后，我认真聆听了与数学课堂有关的课，深深体会到：
1、快乐是前提：学生是学习的主体，兴趣是高效课堂的前提，学生有兴趣学习，才可能提高学习效率。
2、人文是内涵：数学课和其他学科有着不同的特点，不仅仅是传道授业解惑，还具备“对全体人民的科学思维与文化素质的哺育” ，应该通过数学课堂让学生学习数学时不仅仅是为了获取数学知识，更要通过数学的学习来接受数学精神，数学思想和数学方法的熏陶，提高思维能力、锻炼意志品质。
3、高效是方法：只有高效、实效、有效的课堂教学，才能让学生学有所得，学有所感，学有所悟。
脱离“高效”，一切教学都是徒劳的，一切口号都是苍白的。
所以，打造高效的语文课堂应该是语文教师永远放在首位的指导方针，永远坚定不移的教学宗旨。
反思自己过去的教学：在教学过程中，学生预习流于形式目标不明确。
学生“课上”除了听讲还是听讲，“课下”除了做作业还是做作业。
上周六在听完课堂教学标兵的引路课后，李志民老师在点评课中说的一个观点，给我留下了深深的印象：“学会”与“会学”，“学会”与“会学”是数学课的基本要求。
所以我觉得处理好“学会”与“会学”的关系，是数学课堂教学的灵魂.。
课堂教学的每个行为都应以学生学会什么为目标，按照学生的认知规律，感知、理解、运用、深化，指导学生围绕学习重点，展开积极的思维活动，相互交换信息，让学生在活动中自我发现问题、分析问题、解决问题，在教学策略的指导下，教师安排一系列教学事项，提供学习目标，引起注意和兴趣，呈现各种刺激、各种音频、视频，激励回忆，讨论总结、练习作业、反馈信息、迁移应用、实验操作等，学生应积极主动地参与，配合协调，在长期的自我实践和锻炼中，学会了思考，学会了应用，如此长期的培养。
学生的自学能力会逐步提高，会逐步掌握独立获取知识的方法，最终由“学会”变成“会学”。
并且我还觉得在数学课堂上要处理好以学生活动为主，教师要做到适时调控，师生共同研究、共同发展的新型师生关系。
学生的能力是在自我活动和实践中得到锻炼和发展的，课堂上学生是学习的主人，任何高明的教师也无法代替。
为此，教师应充分掌握学生的学情，精心设计学生的活动，激发学习兴趣，启迪学生智慧，启发学生思维，给以足够的时间，引导学生阅读、查资料、动脑思考、动手操作、集体讨论、自我展示、及时反馈信息、及时调控，使师生、生生合作和谐、默契，以实现课堂教学的优化。
其次，给学生创造一个愉快的学习环境，是数学课堂高效的切入点。
人才的教育不是知识的灌输，把学生当作知识的仓库，不如给他们几把钥匙，让他们自动地去开发知识的宝库，自我获得解决问题的方法和改造社会的能力。
为此，在教学设计中我深入钻研教材，从教材、教学条件和学生实际出发，精心设计过程，构建一个优良的、有利于激发学生积极情感的教学环境，让所有的学生都能“动”起来，创造一个愉快的、欢悦的气氛，提供一切可能诱发兴趣的条件，使学生提高兴奋度，增强求知欲，让学生积极思考，主动探索，实验研究、竞赛、提问、讨论、交流谈话、音乐动画、网上查寻、问题答辩等，学生在学习中得到审美的快感，从而兴趣盎然的学，汲取知识，发展智力、培养能力，提高素质。
其次，要不时地创造条件，让学生获得成功的喜悦，尝到学习“甜头”，从内心体会到学习的快乐，从而逐步养成自觉主动学习的习惯，发展学生的创造力。
一节课的成功之处在于，设置一个个问题情境，引导学生自我实验探讨，生生相互讨论交流，分析形成结论，学生学习兴趣浓，自主空间大，不受条条框框的限制，广开思路，大胆创新，把学习的压力变为动力，整个学习过程充满了生机和活力，使学生的学习完全成了自我锻炼，互助研究的过程。
学习做菜的心得体会和感想篇二
首先，我非常感谢公司给我们全体员工的集体培训，也很荣幸参加了这次培训，这说明公司对我们员工培训的重视，反映了公司“重视人才，培养人才”的战略方针;对于服务行业的我，也非常珍惜这次机会。
经过这几天的培训，完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法，让原本对服务行业不感兴趣的我，渐渐对服务充满浓厚的兴趣，服务作为一个大众化消费群体，我个认为最主要的是，它是一个具有挑战性、完善自我的的行业，而且与生活紧密相连。
在这几天的培训中我还学到了，卖场的布局，商品的陈列，及在管理方面的根基，让我更加的了解超市是需要细心强和责任心强的员工。
如果在工作中我们失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲。
及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。
公司的这一次培训，从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的，老板及培训人员都做了很多准备，让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责的态度和良苦用心，让我们融为一体，我们在未来的工作中端正心态，更加努力!更加自信!
接下来的培训，我想会更有趣、更专业，所以我会更认真听，理论与实践更加强化我们的工作，因为我也很热爱且珍惜这份工作!
学习能让人进步，工作能让人自信，相信我们在不断地学习和工作经验当中让我们把超市变得更加美好。
一、广泛学习，在修养方面求突破。
歌德曾说过“人不光是生来就拥有一切，而是靠他从学习中得到的一切来造就自己”。
作为一名财政监督检查人员，不但要掌握相关的专业知识，还要熟悉最新的法律、法规和政策;不但要掌握检查工作流程，还要掌握检查技巧，只有广泛学习，不断的“充电”，提升学习能力、提高自身修养，才能胜任本职工作。
否则即使是一个知识渊博的人，如果停留在原有的水平上，很快就会被时代淘汰;即使是一个工作上尽心尽力的人，如果不接受新的知识，也难以胜任新形势、新情况下的岗位。
学习要立足于工作进步和修养提高，广泛学习一切有益知识。
既学习与自己业务有关的专业知识，提高履行岗位职责能力，也要广泛涉猎政治、经济、法律、科技、文化、历史等基本知识，并把这些方面的学习同自身的工作实际紧密结合起来，做到“专”与“博”相结合，求知与修身共进步，使知识结构更加合理，个人修养全面提高。
二、自我加压，在工作方面求突破。
人生需要懂得自我加压，过分的安逸会使人变得懈怠，变得“弱不禁风”，经不起生活的击打，只有不断地自我加压，勇敢地挑起生活的重担，人生的步履才会迈得更坚实、更稳健、更有力。
我虽然参加工作二十年，但时过境迁，平时忙于事务性工作多，深层次思考工作少。
通过学习，结合自身从事的财政监督检查工作，我深刻认识到当前工作面临的压力大、肩负的责任重，我要把压力变为动力，把学习的收获化为谋划工作的思路，促进工作的措施，开展工作的本领。
1、克服消积情绪。
“物竞天择，适者生存”。
要生存、要发展、要成功，学历、资力、某个阶段的能力早已不是决定性的因素，起决定作用的是不断修炼自己、勇攀高峰的意识，有了这种意识，我们才能跟上时代的步伐。
2、明确奋斗目标。
没有明确的工作目标，就没有工作压力，也就很难产生工作动力，没有动力很难取得工作实效，只有自我加压，才会创造无穷动力。
在今后的工作中，我要给自己树立明确的工作目标，定下标杆，向着目标努力。
3、坚定理想信念。
只要思想不滑坡，办法总比困难多。
自我加压、自强不息是一种工作的方法，更是一种对待工作的态度。
做好工作离不开自我加压、自强不息的精神。
态度端正了办法自然会多，路子自然会顺。
事实证明，只要坚定理想信念，一切行动都从大局出发，从局中心工作出发，积极开动脑筋，一切困难都能迎刃而解。
学习做菜的心得体会和感想篇三
第一段：引言（100字）。
做菜是一项重要的生活技能，对于一个人来说，学会做菜不仅可以满足自己的味蕾，还可以让自己得到成就感。在我自己学习做菜的过程中，我收获了许多体会和心得。本文将分享我对学习做菜的体会以及我对这项技能的理解。
第二段：选择适合的学习方式（200字）。
在学习做菜的过程中，选择适合的学习方式非常重要。我们可以通过自学、参加烹饪培训班或者向熟悉烹饪的亲友请教来提高自己的厨艺。我选择了多种学习方式，结合了网络上的菜谱教程和参加烹饪班的方式，取得了不错的效果。通过这些学习方式，我深刻地认识到学习做菜是一门综合性的技能，它需要丰富的理论知识和实践经验的结合。
第三段：勇于尝试和不断探索（300字）。
在学习做菜的过程中，我发现勇于尝试和不断探索是提高自己的关键。虽然起初做菜可能会碰到很多困难和挑战，但是只有勇于尝试并不断探索，才能真正实现对食材的驾驭和菜品的创新。无论是尝试新的食材、新的烹饪方法还是创造新的菜品，都需要我们放下包袱，敢于激发自己的创造力和想象力。通过不断的尝试和探索，我逐渐掌握了更多的烹饪技巧和菜品的制作方法，使自己的菜品更加出色。
第四段：注重细节和技巧（300字）。
在学习做菜的过程中，注重细节和技巧是提高菜品品质的关键。不同的菜品有不同的烹饪细节和技巧，只有掌握了这些，才能真正做出好吃的菜。例如，掌握好火候、刀工的熟练与准确、配料的搭配等等，都是关键的细节和技巧。我发现，经验是提高菜品品质的良师益友，通过多次实践和不断总结，我逐渐掌握了一些重要的细节和技巧。这些细节和技巧的运用，使我的菜品更加美味可口。
第五段：分享与传承（200字）。
学习做菜不仅仅是为了满足自己的口腹之欲，还可以与他人分享美食的乐趣并传承给下一代。在烹饪的过程中，我深刻地体会到了与亲友分享美食的快乐。无论是与家人一起享受美食，还是与朋友分享烹饪心得，都是美好的体验。同时，将这门技能传承给下一代也是非常有意义的事情。我希望将我学习做菜的心得和独特的烹饪技术传承给我的子孙后代，让他们也能品味到美食带来的乐趣。
总结（100字）。
学习做菜是一项充满乐趣和挑战的技能。通过选择适合的学习方式，勇于尝试和不断探索，注重细节和技巧，以及分享与传承，我们可以真正提高自己的厨艺水平。无论是为了满足自己的口腹之欲还是与他人分享美食的乐趣，学习做菜都是值得投入的。希望我分享的心得体会能够给其他人学习做菜的过程提供一些启示和帮助。
学习做菜的心得体会和感想篇四
广东菜，作为中国八大菜系之一，以其鲜美的口感和精细的刀工在中国乃至全球享有盛誉。广东菜以炒、煎、煮、炖等烹调方法为主，追求原汁原味，注重食材的新鲜和独特的口感。作为一个非广东人，我对广东菜抱有浓厚的兴趣，并决心深入学习，探寻其中的独特魅力。
学习广东菜并不容易，因为它需要许多独特的调料和烹调技巧。例如，广东菜讲究“用火快，手快”，这对炒菜的技巧有很高的要求。此外，广东菜中常常使用大量的葱姜蒜，并进行多次的煎、炖、煮等烹调工序，需要不断地调整火候和配料的用量。我进入学习广东菜的过程中，经历了许多失败和挫折，但我坚持下来，因为我相信只有不断尝试才能取得进步。
第三段：发现广东菜的独特之处。
随着学习的深入，我逐渐发现了广东菜的独特之处。首先，广东菜的食材选择非常注重，追求原汁原味，所以食材的新鲜和质量至关重要。其次，广东菜的制作过程繁琐，需要在每个步骤中都准确把握火候和时间，才能保持食材的嫩滑和味道的鲜美。此外，广东菜的调味料也很丰富，例如特制的酱油、海鲜酱等，让菜肴更加丰富多样。这些独特的特点让广东菜成为了中国餐桌上不可或缺的一道风味。
通过与广东菜的接触和学习，我获得了许多宝贵的经验和收获。首先，我学会了如何选择新鲜的食材，以及如何控制火候和时间来保持菜肴的口感和味道。其次，我学会了一些广东菜的基本做法，例如炒菜的技巧、烧腊的制作方法等。通过不断的实践和尝试，我逐渐提高了自己的烹饪水平，并制作出了一些有广东菜特色的菜肴，深受家人和朋友的称赞。通过学习广东菜，我也更加了解了广东的文化和风土人情，增加了对中国传统美食的尊重和热爱。
尽管我已经取得了一些成果，但我深知学习广东菜需要持之以恒的努力。下一步，我计划进一步学习广东菜的经典做法和菜系，比如点心和煲仔饭等。我也希望能够亲自去广东旅行，亲身感受这里的美食文化和厨师们的精湛技艺。通过不断地学习和实践，我相信我会越来越喜爱广东菜，并掌握更多的烹饪技巧，成为一个重要的家庭厨师。
总结：
学习广东做菜是一条充满挑战与机遇的道路，但只要有热爱与毅力，一定能够体会到其中的乐趣与精彩。广东菜以其独特的口感和精致的刀工，将中华美食的魅力展现得淋漓尽致。通过学习广东菜，我们不仅可以掌握一门有趣的技能，还能够领略到广东地域的独特文化。让我们一起踏上学习广东菜的旅程，用心去感受其中的乐趣和收获。
学习做菜的心得体会和感想篇五
第一段：引入话题（100字）。
学习是每个人不断成长和进步的动力，也是获取知识和技能的重要途径。我深深意识到了学习的重要性，并在学习过程中积累了许多感想和体会。在这篇文章中，我将分享我对学习的感想和心得体会。
第二段：态度决定一切（200字）。
学习的态度决定了学习的效果。我认为，全身心地投入学习是取得好成绩和成就的关键。当我们对学习抱有积极的态度时，我们会更加专注地学习，并且更容易处理学习中的困难和挑战。在我一次重要考试前，我曾感到压力很大，但我告诉自己要积极对待，坚持不懈地努力学习。最终，我取得了令人满意的成绩，这让我意识到态度对于学习的重要性。
第三段：良好的学习习惯（300字）。
良好的学习习惯是成功学习的关键。我发现，制定合理的学习计划并坚持执行是非常重要的。我喜欢制定每天的学习计划，将任务分解为可管理的小目标，每次完成一个小目标都会给予自己奖励，这激励我更加专注地学习。此外，我也意识到充足的休息对于学习的重要性。我发现在休息充足的情况下，我的学习效率更高，记忆更牢固。因此，我每天保证充足的睡眠时间，这对我的学习有着积极的影响。
第四段：勇于面对挑战（300字）。
学习中经常会遇到各种挑战和困难，但重要的是勇于面对并解决它们。尽管有时候困难会让我感到沮丧和无助，但我告诉自己要坚持下去，并寻找解决问题的方法。我记得在一次团队项目中，我遇到了与团队成员的合作难题。虽然一开始我感到困惑和沮丧，但我主动和团队成员沟通，并试图找到解决问题的方法。最终，我们成功地解决了难题，这让我学到了坚持不懈和合作的重要性。
第五段：持续学习的动力（300字）。
不断学习是一个持续的过程，我发现持续学习的动力是我的目标和激情。当你对你的学习目标有明确的认识时，你会更加有动力去努力学习。此外，找到自己的兴趣点并将其与学习结合起来是非常重要的。我发现当我对某个课程或主题感兴趣时，我会产生更强烈的学习动力，并更容易去学习和掌握相关的知识和技能。因此，我认为保持学习的兴趣和激情是持续学习的关键。
总结（100字）。
通过学习的过程，我深深意识到态度、学习习惯、勇于面对挑战以及持续学习的动力对于学习的重要性。这些感想和心得体会将继续指导我，在未来的学习和成长中取得更大的进步和成就。
学习做菜的心得体会和感想篇六
编辑：为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。
人人都有过第一次的经历，而最令我难忘的就应该是我第一次做饭了。下面由小编来给大家分享，欢迎大家参阅。
有一次，爸爸出差回家，阿妈妈不在家，爸爸有些难受，回到家放下行李就去睡觉了，而且脸上红彤彤的，过了半个小时，爸爸醒了，可他的头还是晕，非常难受，我问他吃饭了吗?他说没吃，我想让妈妈回家做饭，可打电话妈妈不节电话，没办法我只好亲自下厨为爸爸作午餐。
我慢慢地走进厨房，看见厨房里的菜架上有芸豆、西红柿、辣椒这三种蔬菜，我想平时妈妈叫我做过炒芸豆，所以我决定作炒芸豆。我拿起芸豆，先把两头拔掉，然后洗干净，把它切好，把肉拿出来切成肉条。一切准备好后，我开始炒了。
我把锅放好，点起火，倒好油，等油热了之后，放八角，再放肉跳，放甜酱。等肉慢慢由甜酱的颜色后，我就开始放芸豆，我学着妈妈的样子小心翼翼的放芸豆，当我刚放进去的时候，油花四溅，从锅里出来的烟熏得我直咳嗽，这时我才把油烟机打开，过了一回眼慢慢的散开了，我用铲子翻了翻菜，然后盖上锅盖让他慢慢的煮。
下一步，我开始淘米，然后让它开始熬饭，这是芸豆也差不多了，我掀开锅盖，撒了两勺盐，我又翻了翻，关上火，把芸豆乘了出来。过了几分钟我把熬稀饭的火关小了，用微波炉波了一些馒头，过了15分钟，稀饭熬好了，我乘好，放在桌子上。看着我辛辛苦苦做的饭，心里有说不出的高兴。
我叫爸爸起床吃饭，爸爸看到这一桌美味佳肴都惊呆的，他拿起筷子尝了几口，夸我做得好，我非常高兴，像吃了蜜一样甜。
这次做饭，我不仅体会到了做饭的乐趣，还体会到妈妈做饭的辛苦，所以以后要多帮妈妈的忙，而且妈妈做什么饭我都要吃，不要挑三拣四，因为妈妈细细苦苦做的饭，你说不好吃，妈妈会寒心的。这就是我做饭的感受。
每个周末爸爸妈妈都会让我一个人在家里，不过奶奶都会在家陪着我。而这次的周末却不同了，奶奶去南宁了就只剩下我一个人在家了。
中午我把所有的作业做完了，过了不久肚子就“咕咕”的叫了起来。那么，今天中午谁来给我煮饭呢?眼前这一道难题把我给难住了，我不会煮饭呀!于是，我决定了，今天不中午不吃饭了，用睡觉来解决它。可不到5分钟，我那饥饿的肚子就抗议了，“快快给我弄点吃的来。”突然，一个自己动手、丰衣足食的念头，让我有了新的希望，在这么耗下去，饿出胃病还得了?今天中午我要亲自下厨，体验一下做饭的感觉。
说干就干，我先看看家里有没有什么吃的东西，打看冰箱一看，里面什么东西都没有了，没办法，我只好拿着妈妈早上给我的20块钱到超市逛一逛。第一次一个人出去买东西，有些兴奋。我在超市里左挑右选，最后我买了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我学着妈妈做饭的样子，先系上围裙，接着我把锅洗一洗放在电磁炉上，放点儿开水烧，然后把方便面放到锅里煮3~5分钟。我在把佐料放进去，再煮一分钟。煮好后，把电关掉，闷上一分钟，一碗香喷喷的方便面就做好了。
折腾了半天，终于可以吃到我的一次煮的面了。我一边品赏着自己煮的面，一边自言自语道：“没想到，自己做饭的感觉真好啊。”
今天，我“张大厨”要闪亮登场啦!这是人生当中第一次做菜，好高兴呦!终于可以提前感受当大人的感觉了。
开始做了。第一步，准备食材。2个西红柿、2个鸡蛋、蒜4瓣、葱半根、姜少许。我先剥蒜皮，给蒜脱掉了一层白衣裳，露出来光溜溜的身体，有两瓣双胞胎蒜，头上还长了嫩绿的芽，说明它俩是先发育的蒜哥哥。土黄色的姜像一位慈祥的老爷爷，总是在我感冒的时候用姜汤为我治病。第二步，切葱姜蒜。我一手拿刀，一手按住调料，小心翼翼地切着，妈妈提醒我切菜时左手弯曲，指关节对着刀，离刀远一点，就不会切到手。第三步，搅拌鸡蛋、烫西红柿，搅拌鸡蛋时，我右手拿筷子，左手拿碗，顺时针快速搅拌，直到蛋清和蛋黄融合在一起。我用开火烫西红柿时，总觉得它像是在泡温泉，再把西红柿先中间切成两半，再各切成四小份。
第四步，炒鸡蛋。我先放一些油，放葱，等油热了，葱的香味出来时，把鸡蛋倒进去，我的脑袋离得远远的，因为小时候被鸡蛋崩过，很疼，妈妈说只要没水，把火关小，没事的，然后妈妈教我用铲子把四周的鸡蛋液拢到一起，鸡蛋先起小泡泡，慢慢变成饼饼的形状后，我用铲子把鸡蛋翻到另一面，等鸡蛋完全成形后盛到盘子里待用。
第五步，炒西红柿。放少量油，放姜、蒜，油烧热后放西红柿快速翻炒，等它变软时，倒入炒好的鸡蛋，并用铲子把鸡蛋划成一块一块的`。然后放一勺盐，再翻炒1分钟后，最后放点鸡精，香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
我和妈妈各自尝了一口，妈妈称赞我：“张唯珍第一次炒菜，就这么好吃!”我也很满意，还用手机拍了视频。我觉得，炒菜呀，每一个细节都是学来的，需要注意的地方也很多!看似简单的菜，其实里头大有学问!当大人还真是不容易呀!
做完作业以后，我正在扫地，在一边看书的妈妈说：“今天你炒菜吧!从买菜到做菜，全部都是你一个人完成。我在一边指导，怎么样?”我听到后，心想：这有什么难的!谁都会!于是，我爽快的答应了。
倒完垃圾，我问妈妈：“做什么菜?”妈妈说：“随便，炒青菜吧!”我听了以后，马上去准备了。
首先，我去买了一斤青菜。可买来后，我感到无从下手。这时，妈妈说：“要先去剥叶子，再洗，然后切。”原来这么容易啊!我暗暗想道。我马上去接了一盆水，将菜放了进去，正准备去洗，妈妈又说话了：“你好像还没有剥菜啊?”我一看，可不是，菜根还在上面。没有办法，我只好将就着剥了。
好不容易剥完了，我端着一盆水去洗，谁知，因为大意，又把水龙头开大了，溅了我一身水。洗了一遍又一遍，终于洗完了，我擦了擦手，正准备去切的时候，突然发现袖子又湿了。唉，真没想到连洗菜都这么难。没办法，我只好先去切菜了。
开始切菜了，可我并不知道菜该切多长，只好向妈妈求助了。妈妈说：“这很简单吗!一寸左右就行了!”我听了马上开始切，爸爸突然说：“不能这样切，会切住手的!”说着，给我做了一个示范，可我还是不会。就这样勉强切吧!没过多久，菜终于切完了。在妈妈的指导下，我又顺利的切了葱、姜、蒜等调料。
准备齐了，妈妈说：“可以开火了。”我听了以后，把锅放上去，打开火，等锅里的水干了以后，就正式开始了。
我先把油放进锅里，等油热了，就将准备好的葱、姜、蒜放了进去。只见调料“噼里啪啦”地响，并时不时的向外溅油，吓得我直往后退，这时，妈妈对我说：“调料好了，快放菜!放菜就没事了!”我赶紧把菜放进锅里，用铲子来回戳着，干着急，翻不成，有不少的菜都掉了出去，这时，妈妈给我做了一次示范，我才勉强会。不一会，菜就快熟了，我放上盐，关上火，又放入味精。炒青菜就做好了。
没想到，连炒青菜都这么难做啊。真是：看着容易做着难。
有一次，妈妈因为晚上加班，所以我只好独自在家。为了填饱肚子，必须自己煮饭、炒菜，真是难上加难。
我把刀、刀板、土豆……准备好了，便马上开工。我拿起小刮刀，把土豆那又脏又旧的衣服脱掉，露出的是又滑又嫩的黄肚皮，再用水冲一下。第一步就这样三下五除二完成了。可重头戏还在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自语道。我拿出锋利的切菜刀，用左手的两个手指按住土豆，一刀一刀切成小片。当切到一半时，不小心把手当成土豆了，切了一条口，鲜血一下涌了出来。我大叫：“哎哟，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，冲进书房，找到创口贴，把伤口包好。又继续回到厨房。
这时，我总结教训，按土豆的两个手指离远点，切菜速度放慢点，片切得厚一点也没关系。终于，两个土豆切完了。
可以下锅了，我把锅刷洗干净，放在灶台上。开始点火，把点火开关逆时针转到最大，火苗一下窜起了，把锅底团团围位，锅里发出“吱吱吱”的响声。等锅烧干了，我急忙拿着油壶倒油，因为势太大，我离得老远，生怕油沾到脸上。可能是因为我的胆小，动作太慢，火势过猛，锅里直冒青烟，锅底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好关掉火，重新开始。
吃一堑，长一智，把火再次打开，这一次只把点火开关转到中等大，火势没那么旺，小心翼翼把油倒入锅中，油在锅里跳来跳去，我连忙倒入土豆片，用铲子在锅里翻来覆去炒，象是在跳舞。
过了几分钟，土豆变成了金黄色，好诱人。我吐了吐舌头，倒吸了几口口水。“该放盐了吧!”我心里默念道。一下放了两小勺，生怕不够，又追加一勺。心想这该够了吧!放完盐，继续翻炒。
听说土豆要炒熟才能吃，我不停炒，发现贴锅了，有的土豆变成了黑色，为了不让悲剧重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆变成了水煮土豆。
锅里水慢慢变干，我的肚子也打起鼓来。顾不上那么多了，我关掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃着自己亲手煮的土豆，虽然有点咸，但还是觉得回味无穷。这就是我的第一次炒菜经历。
学习做菜的心得体会和感想篇七
责任是指个人对自己和他人、对家庭和集体、对国家和社会所负责任的认识、情感和信念，以及与之相应的遵守规范、承担责任和履行义务的自觉态度。具有责任的干部，会认识到自己的工作在组组织中的重要性，把实现组织的目标当成是自己的目标。
责任不是空洞的、抽象的，而是具体的、实在的。一言一行，一岗一位，都能见责任、见担当。是勇于改革、大胆创新，多做建树性工作，还是畏惧风险，墨守成规，只做门市性工作？是创先争优、争创一流，还是甘于平庸、甘居中游？是打基础、谋长远，久久为功，还是搭“花架子”、搞“政绩秀”，一时风光？是直面矛盾、正视困难，积极解决问题，还是绕道走、躲风头，消极掩饰问题？是面对急难险重任务敢于上阵，靠前指挥，还是推脱躲闪，打退堂鼓？是极端认真、严细深实，一抓到底，还是漫不经心、粗枝大叶，抓抓停停？是敷衍塞责、一味迁就，扬汤止沸一时应付，还是举一反三、建章立制，釜底抽薪完善机制？是严格要求，加强管理，还是放任放松，捂着哄着？责任和担当，就体现在对这些“选择题”的解答中。
礼物已不知不觉地卸落在他的背上。它是一个你时时不得不付出一切去呵护的孩子，而它给予你的，往往只是灵魂与肉体上感到的痛苦，这样的一个十字架，我们为什么要背负呢？因为它最终带给你的是人类的珍宝――人格的伟大。
责任的存在，是上天留给世人的一种考验，许多人通不过这场考验，逃匿了。许多人承受了，自己戴上了荆冠。逃匿的人随着时间消逝了，没有在世界上留下一点痕迹。承受的人也会消逝，但他们仍然活着，死了也仍然活着，精神使他们不朽。
公平做事,公正做人,每个人都应该担负起自己的责任,一个人只有心中有责任,才会懂得去回报社会,回报人民,才能在自己的职位上,一步一个脚印,蹈蹈实实的做好自己的工作,在为人民服务的道路上贡献出自己的一切力量.一个人如果心中没有责任,他会懂得去回报社会呢,一个随波逐流的人怎么会建立起属于自己的人生信念和生活的目标了，也不会有什么好的发展。愿我们所有的人都把责任之心携带在人生的道路上，让人生散发出淡淡的，金子般的光辉。
学习做菜的心得体会和感想篇八
学习，是我们走向成功的桥梁，也是通往智慧的门径。每一个学习过程都是一段宝贵的旅程，它让我们不断成长，不断进步。在我多年的学习经历中，我深刻体会到学习的重要性，也汲取到了一些宝贵的教训和体会。
首先，学习需要有明确的目标。在学习中，我们需要定下明确的学习目标，明确自己要达到什么水平和成果。只有明确了目标，我们才能更好地规划学习路径和时间，避免学习的盲目性和无效性。例如，在学习英语时，我的目标是要能够自如地使用英语进行交流。为了达成这个目标，我制定了每天坚持背单词、阅读英文文章以及参加英语角等学习计划。通过明确目标，我不断进步，逐渐提高了我的英语水平。
其次，学习需要有良好的学习方法。学习方法对于学习的效果起到至关重要的作用。它可以提高我们的学习效率，减少学习的时间浪费。当我刚开始学习的时候，我并没有掌握科学的学习方法，总是被一大堆的学科知识淹没，无从下手。后来，我不断摸索、学习，找到了适合自己的学习方法。我发现，制定学习计划和进行时间分配是高效学习的关键。并且，边学边做笔记、做练习也能帮助我更好地记忆知识，加深对知识的理解。因此，在接下来的学习过程中，我会更加注重学习方法的培养和运用。
再次，学习需要有持之以恒的坚持。学习是一个漫长而艰苦的过程，需要我们有足够的耐心和毅力。很多时候，我们会遇到困难和挫折，甚至会有想要放弃的念头。但是，只有坚持下去，才能战胜困难，取得成果。回顾我的学习历程，我曾经在高中时遇到过很多困难，尤其是面对繁重的学业压力和复习内容。但是，我从未放弃，坚持不懈地努力学习，积极寻求帮助和解决问题的方法。最终，我通过努力，顺利通过了高考，并进入了理想的大学。正是因为坚持不懈，我才能跨过学习的鸿沟，收获成功。
最后，学习需要与他人的交流和合作。学习不只是个体的行为，它也需要与他人的交流和合作。与他人交流可以让我们开阔眼界，互相学习。与他人合作则可以锻炼我们的团队协作能力和交流能力。通过与同学们一起学习，我明显感受到了团队合作的重要性。我们可以相互鼓励和帮助，一起解决问题和攻克难关。而且，通过与他人分享自己的学习经验，我们可以从中得到不同的观点和方法，拓宽自己的思维和学习途径。因此，我会在以后的学习中积极与他人交流和合作，成为一个更加全面和优秀的学习者。
综上所述，学习是一段有趣而又富有收获的旅程。它需要我们明确目标、掌握学习方法、坚持不懈、与他人交流和合作。只有这样，我们才能在学习的道路上走得更远，取得更大的成就。让我们用学习的智慧和知识点亮人生的道路，走向更加辉煌的未来。
