芹菜衡山香干炒肉做法

食材明细

衡山香干、芹菜、青椒、瘦肉、油、盐、鸡精、料酒、水淀粉各适量。

1、首先将肉切丝厚加入水淀粉拌匀。

2、将香干、芹菜、青椒均洗净切丝备用。

3、油锅烧热，下肉丝划开翻炒。

4、合入三丝翻炒均匀。

5、倒入料酒翻炒。

6、加入盐、鸡精翻炒均匀。

7、调味后即可装盘，开吃了。