我们印象中有“骨折了就要补骨”的说法，也的确，骨折后多吃骨头有助骨折愈合，但是专家还指出，骨折患者多补维生素，各种维生素也有助骨折愈合。1、 维生素C维生素C是胶原合成过程中必需的维生素，因此创伤愈合
1骨折多补维生素有助骨愈合
我们印象中有“骨折了就要补骨”的说法，也的确，骨折后多吃骨头有助骨折愈合，但是专家还指出，骨折患者多补维生素，各种维生素也有助骨折愈合。
1、 维生素C
维生素C是胶原合成过程中必需的维生素，因此创伤愈合和骨修复都需要维生素C。给家兔或几内亚猪喂食缺乏维生素C的食物，骨折愈合延迟。缺乏维生素C造成的主要损害是不能产生正常的基质。
在骨折或其他创伤病人中，对维生素C有很大的保留能力。饮食需要量有明显上升，创伤后尿中维生素C排出量突然停止，血浆和血白细胞中含量下降。临床饱和试验显示骨折病人伤后头1-2周内每天供应500mg之多的维生素C也不能使非常低的尿排泄量有所增加。而正常人体维生素C总量不过1.5g，每天正常饮食需要量20-30mg，这表明骨折后维生素C的需要量很大，可能用于创伤部位的修复。刚受过烧伤的动物，在完好的腹部皮肤上作一刀伤，这刀伤不能正常愈合。组织学观察发现，这一不愈合的刀伤与坏血病相似。若给以大剂量维生素C可以得到纠正。
肾上腺皮质通常含大量维生素C，但当创伤后皮质激素特别是可的松大量分泌时，这个含量大为降低。维生素C的消耗和肾上腺皮质醇的分泌是相关的，这更强调了创伤患者饮食供应大量维生素C的重要性。
2、 维生素D
缺乏维生素D的病人骨折后骨痂中会出现钙化不全的类骨质，放射学呈现骨痂钙化缺陷，并可能造成骨不连接。
3、 维生素A
维生素A除在视力方面的特殊作用外，它对黏多糖的合成、上皮的维护和再生以及对骨和软骨基质的合成都是重要的。
Levmson研究了维生素A与创伤愈合的关系。创伤和其他形式的损伤增加维生素A的需要量。维生素A能增加胶原的合成和增加胶原的交联度，从而促进骨折愈合。皮质醇和维生素A对修复好像有一种拮抗作用，喂过量的维生素A降低皮质醇的有利作用，而用皮质醇又拮抗维生素A的有益影响。
骨和软骨基质的完善有赖于食物中适宜供应维生素A，在它缺乏的情况下骺软骨细胞不能生长和成熟，软骨停止生长。
维生素A过少导致严重的骨损伤，大多是通过再造和沉积之间失去平衡而引起。重建停止，而沉积生长继续，导致骨变薄和形状异常。高剂量维生素A也有严重不良影响。高剂量维生素A对大白鼠是有毒的，可在几天或几周内致死。对骨的影响是使骨变得极度脆弱，股骨和胫骨发生骨折。每天喂25000u-50000u维生素A，1-3d将出现这种情况。骨脆是由于过度的破骨细胞吸收造成的，因此骨干变细，皮质变薄。
4、维持素K
由于它在骨钙素的合成过程中起重要作用，所以近来受到特别的重视。它对骨折愈合的作用，在骨质疏松患者的压缩性骨折中似乎特别重要，因为这些病人与年龄相当的骨折病人相比，血中维生素K水平降低。大鼠喂以缺乏维生素K的食物2周后，造成标准股骨闭合骨折，再过6周，骨折侧的扭力与对照组没有差别，骨痂中骨钙素的羧基与对照组也没有差别，但是血清中的羧基明显降低。这一发现说明，食物中缺乏维生素K时，体内其他部位谷氨酸的羧基化可能减少，但机体首先要保证骨痂中骨钙素的谷氨酸残基正常地羧基化。
2影响骨折愈合的因素有哪些
骨折愈合受到多个因素的影响，如果存在影响骨折愈合的干扰因素时，可能会出现骨折愈合缓慢甚至无法愈合现象。那么，哪些因素会影响骨折的愈合呢？只要对这些干扰骨折愈合的因素进行预防，就能够加快骨折的愈合。
影响骨折愈合的客观因素：
1、骨折病人的年龄：年龄大的，一般体质较弱，恢复能力低。
2、骨折局部的血液供应：骨折部位血运不良，恢复慢，如股骨颈骨折。
3、骨折段端夹杂软组织。
4、骨折部位损伤严重：如严重的粉碎性骨折，骨折的恢复慢。
影响骨折愈合的主观因素：
1、复位不好，骨折端接触不够或成角畸形。
2、固定不良或固定不足。
3、骨折部位感染。
4、骨折的治疗不当：包括过度的牵引、固定不当、肌肉收缩力使骨折断端间隙增大（如髌骨骨折）、开放性粉碎性骨的过多的去除碎骨造成骨损伤。
5、各种全身性疾病导致的骨痂形成障碍、骨痂钙化障碍、骨改建异常、骨塑性异常，可以引起这些异常的疾病包括全身极度的营养不良、糖尿病、转移性肿瘤等。
以上是关于影响骨折愈合的因素有哪些的相关介绍，相信大家已经有所了解了。在了解这些因素之后，平时一定要注意远离这些因素的侵扰，从而缩短骨骼愈合的时间，减轻患者痛苦。
3影响骨折愈合的客观和主观因素
骨折愈合是机体自然修复的过程，受很多因素的影响中，当存在干扰骨折修复的不利因素时，就会出现骨折愈合不良，这一情况对患者来说是有很大的危害的，下面我们就来看看影响骨折愈合的客观和主观因素！
影响骨折愈合的客观因素：
1、骨折病人的年龄：年龄大的，一般体质较弱，恢复能力低。
2、骨折局部的血液供应：骨折部位血运不良，恢复慢，如股骨颈骨折。
3、骨折段端夹杂软组织。
4、骨折部位损伤严重：如严重的粉碎性骨折，骨折的恢复慢。
影响骨折愈合的主观因素：
1、复位不好，骨折端接触不够或成角畸形。
2、固定不良或固定不足。
3、骨折部位感染。
4、骨折的治疗不当：包括过度的牵引、固定不当、肌肉收缩力使骨折断端间隙增大（如髌骨骨折）、开放性粉碎性骨的过多的去除碎骨造成骨损伤。
5、各种全身性疾病导致的骨痂形成障碍、骨痂钙化障碍、骨改建异常、骨塑性异常，可以引起这些异常的疾病包括全身()极度的营养不良、糖尿病、转移性肿瘤等。
上面的就是为大家介绍的影响骨折愈合的因素，主要有两大方面，分为客观因素和主观因素。那么患者朋友们在骨折愈合的期间中要注意排除影响疾病的因素！
4缺乏维生素D会增加骨折风险
维生素是维持人的集体平衡的重要元素，为什么说人体缺乏维生素D会增加骨折危险呢？因为维生素D对骨质疏松症及并发症的预防是有一定的效果。那么应该如何正确服用维生素D呢？听听骨科专家是如何介绍的。
一、维生素D可增强肌肉力量
维生素D缺乏的一个重要标志是肌肉无力，在补充维生素D后肌肉无力现象可得到纠正。肌肉组织中存在维生素D受体，刺激该受体可引起肌肉纤维的面积增加。研究显示，给虚弱的老年人每日补充维生素D 800国际单位，2个月后，平衡指数一身体摇摆度（一种摔倒危险的指标）增加9%。
还有一项研究表明，虚弱的老年妇女每日补充维生素D 800国际单位，摔倒的危险性降低49%。总之，补充维生素D在维持老年人下肢肌肉功能上具有重要意义。
二、维生素D可提高骨密度
研究表明，血液中维生素D水平降低与髋部骨密度降低有直接联系，补充维生素D可减少骨丢失。一项为期3年的研究表明，老年男性和女性在补充钙剂和维生素D后，骨转换指标明显降低，腰椎、股骨颈和全身的骨密度显著增加。
在停止补充钙剂和维生素D2年后，骨转换指标回到补充前的水平，获得的骨量也逐渐丢失。该研究提示，长期连续补充钙剂和维生素D才能维持骨转换率和保存骨量。
三、维生素D对摔倒的影响
约90%的老年人发生骨折与摔倒有关。其原因包括服用镇静药，步态或平衡受干扰，视力减退，下肢活动不便或血液中维生素D水平降低等。研究证明，60岁以上老年男性及女性，每日摄入维生素D大于400国际单位可预防摔倒。
四、维生素D对骨折的影响
血液中维生素D水平过低可能增加骨折危险，这是由于维生素D水平过低与低骨量、下肢活动能力减低及易摔倒等因素有关。
总之，维生素D对骨质疏松及并发症的预防有明显效果。维生素D能增加肠道钙吸收，提高下肢活动能力，降低摔倒危险，进而防止骨折。人们需将血液中维生素D维持在一个较高的水平才能有利于骨骼健康，老年人群每日至少需补充维生素D 800国际单位才能达到预期水平。补充活性维生素D。效果优于普通维生素D。在老年人群中普遍补充维生素D是一种低耗、安全的防治骨质疏松性骨折的手段。
维生素D的使用应在医生的指导下进行。使用时间过长或剂量过大，可引起食欲减退、呕吐、腹泻、高钙血症，甚至软组织内出现异常骨化。如果尿常规检查发现尿中有蛋白、管型等异常征象，说明维生素D可能造成了肾脏损害，应立刻停药，并做进一步检查及处理。
5骨折患者饮食有哪些饮食禁忌
骨折是一种常见的骨科疾病，引起骨折的原因有很多，年龄也是不受局限，那么骨折患者在病后有哪些事情是需要注意的呢？在饮食上有哪些禁忌呢？下面我们就来看看！
一忌盲目补充钙质
钙是构成骨骼的重要原料，有人以为骨折以后多补充钙质能加速断骨的愈合。但科学研究发现，增加钙的摄入量并不能加速断骨的愈合，而对于长期卧床的骨折病人，还有引起血钙增高的潜在危险，而同时伴有血磷降低。由于长期卧床，一方面抑制对钙的吸收利用，一方面肾小管对钙的重吸收增加的结果。所以，对于骨折病人来说，身体中并不缺乏钙质，只要根据病情和按医生嘱咐，加强功能锻炼和尽早活动，就能促进骨对钙的吸收利用，加速骨折的愈合。尤其对于骨折后卧床期间的病人，盲目地补充钙质，并无益处，还可能有害。
二忌多吃肉喝骨头汤
有些人认为，骨折后多吃肉骨头，多喝骨头汤，可使骨折早期愈合。其实不然，现代医学经过多次实践证明，骨折病人多吃肉骨头，非但不能早期愈合，反而会使骨折愈合时间推迟。究其原因，是因为受损伤后骨的再生，主要是依靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨()髓只有在增加骨胶原的条件下，才能更好地发挥作用，而肉骨头的成分主要是磷和钙。若骨折后大量摄入，就会促使骨质内无机质成分增高，导致骨质内有机质的比例失调，所以，就会对骨折的早期愈合产生阻碍作用。
三忌偏食
骨折病人常伴有局部水肿、充血、出血、肌肉组织损伤等情况，机体本身对这些有抵抗修复能力，而机体修复组织，长骨生肌，骨痂形成，化瘀消肿的原料就是靠各种营养素，由此可知保证骨折顺利愈合的关键就是营养。在饮食上要做到营养丰富，色、香、味俱佳，能刺激食欲。适当多吃一些西红柿、苋菜、青菜、包菜、萝卜等维生素C含量丰富的蔬菜，以促进骨痂生长和伤口愈合。
四忌不易消化食物
骨折病人因固定而活动限制，加上伤痛，精神忧虑，因此食欲往往不振，时有便秘，卧床病人更多见。所以，食物既要营养丰富，又要容易消化及通便，宜多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进胃肠消化排便的食物。
五忌少饮水
卧床骨折病人，尤其是脊柱、骨盆及下肢骨折病人，行动十分不便，因此就尽量少饮水，以减少小便次数，这样做是不适宜的。卧床病人活动少，肠蠕动减弱，再加上饮水减少，就很容易引起大便秘结，小便潴留，也容易诱发尿路结石和泌尿系感染。所以，卧床骨折病人适当饮水。
六忌长期服中药如三七片等
骨折初期，局部发生内出血，积血淤滞，出现肿胀、疼痛，此时服用三七片能收缩局部血管，缩短凝血时间，增加凝血酶，非常恰当。但骨折整复一周以后，出血已停，被损组织开始修复，而修复必须有大量的血液供应，若继续服用三七片，局部的血管处于收缩状态，血液运行就不畅，对骨折愈合不利。
上面的就是为大家介绍的骨折患者在患病后的饮食禁忌事项，大家都了解了吧，那么在患病后除了常规的治疗，饮食的禁忌也要当做是治疗疾病的一种方式！
