对于肺癌这种疾病的危害大家都或多或少的有一些了解，随着肺癌这种慢性疾病的发病率越来越高，怎么预防肺癌也受到了大家的关注，本文我们就给大家介绍一些能预防肺癌出现的食物，希望对大家有所帮助。 可以预防肺
1给大家介绍一些能预防肺癌出现的食物
对于肺癌这种疾病的危害大家都或多或少的有一些了解，随着肺癌这种慢性疾病的发病率越来越高，怎么预防肺癌也受到了大家的关注，本文我们就给大家介绍一些能预防肺癌出现的食物，希望对大家有所帮助。
可以预防肺癌发生的饮食：
1、重视补充具有防癌作用的微量元素：(1)硒元素;含量不足易患癌症，含硒元素食物如肝、肾、蛋、豆、蘑菇等。(2)铜元素：具有阻断亚硝胺作用，含铜食物如蛋黄、贝壳类、甲鱼、黑木耳等，含量较丰富。
2、多吃富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜、葡萄、百合、香菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、枇杷、梨等。
3、饮茶：茶能阻止致癌物质亚硝胺体内合成和防止亚硝胺致癌，饮茶并具有抗辐射效应。
4、改变不良饮食习惯：罐头、腌腊制品、添加剂、熏烤食物等含有致癌物质，应尽量少吃或不吃。肺癌患者要少吃刺激性食物及生痰伤肺之物如辣椒、生葱、肥肉、虾蟹等物。
5、西红柿防癌：西红柿含有番茄红素，保护人类不受香烟和汽车废气等致癌物侵害。
6、多吃葡萄：科学家发现葡萄中含有藜芦醇，可以防止健康细胞癌变，白藜醇具有很强抗癌效应，能使癌细胞丧失增殖能力。
7、提倡生吃细嚼白萝卜：萝卜中含有一种抗肿瘤、抗病毒物质--干扰素诱生剂，能刺激人体细胞产生干扰素。
8、常吃香菇：被誉为植物性食物顶峰的香菇，含有30多种酶，10多种氨基酸及防癌微量元素，能促进机体诱生干扰素，提高免疫功能，增强抗癌效应。
9、完全禁止吸烟。这些都是可以预防肺癌发生的饮食。
通过以上的介绍，大家对于能预防肺癌的食物应该够有所了解了吧，如果大家对于肺癌的预防还有什么不明白的，也可以咨询专家。
2给大家介绍一些预防肺癌的药膳饮食
肺癌这种疾病给患者带来的伤害是我们健康的人无法想象的，而且肺癌的发病率在不断的提高，所以怎么预防肺癌也是很多人都特别关注的问题，本文我们就给大家介绍一些预防肺癌的药膳饮食，希望对大家有所帮助。
1。杏仁虫草糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冬虫夏草3克。将甜杏仁和苦杏仁用清水泡软去皮，捣烂加粳米、清水及虫草煮成稠粥。
2。白果大枣粥：白果10克，大枣20枚，小米50克。将白果、大枣去核、小米共同煮粥即成。
3。瓜络鸽肉：丝瓜络30克，青皮10g，鸽肉500克，油盐适量。三味一起蒸食或炖食，并酌情加入调料。芪
4。归蒸老鸭：黄芪20克，当归10g，生姜10g，老鸭1只，大蒜3枚，油盐适量。黄芪、当归、生姜混入杀好的鸭肉中。加清汤，笼蒸2小时至鸭肉熟烂后，加入大蒜焖5分钟后食用。
5。枸杞子羊骨粥：枸杞子20克，羊骨100克。小米50g，江米50克，生姜、葱白各5克，盐适量。用法：先将羊骨洗净槌成小块，加入枸杞子，加水煎煮，取其汤液与洗净的小米和江米同煮为粥，粥熟后加入食盐。
6。花菇鸭血汤：鸭血200g，干花菇25g，葱姜各5g，油盐适量。干花菇开水浸泡10小时切片，把鸭血洗净切条。把油预热后放入豆瓣、葱姜还有火锅的底料翻炒，炒香后倒入适量的水烧开再放入花菇。煮到花菇入味以后，再把鸭血放入翻炒5分钟左右即可食用。
以上就是一些能预防肺癌的饮食疗法的介绍，希望对大家预防肺癌的出现有一定的帮助，如果对于肺癌的预防还有什么不明白的可以咨询专家。
3绿叶蔬菜能不能帮大家降低肺癌的发病率
肺癌是一种很常见的疾病，随着肺癌发病率的不断提高，怎么预防肺癌也成了大家都特别关注的问题，有人说食用绿叶蔬菜能帮我们有效降低肺癌的出现，真的是这样吗?到底绿叶蔬菜能不能帮大家降低肺癌的发病率?本文我们一起来了解。
绿叶蔬菜、叶酸、有些多种维生素可能具有保护作用，可以降低目前或者先前吸烟者的肺癌发病率。这项研究得到了美国国家癌症研究院的支持。
作者对目前或者先前吸烟者咳出来的细胞进行了研究。他们按照吸烟者的饮食情况，如绿叶蔬菜、叶酸和多种维生素的摄入情况将吸烟者分组，研究不同组患者的细胞，结果发现这些特殊物质可以影响细胞基因甲基化的发生率。基因甲基化是细胞控制基因表达的一种化学修饰。
DNA增加甲基基团以后，其是否表达就会受到影响，也就是说，会影响基因信号导致的蛋白形成。肺癌发生时，许多参与重要细胞功能的基因发生甲基化，包括细胞分化相关基因。基因甲基化可能是肺癌发生和发展的主要机制，也是早期检测肺癌的可能标志。
研究中，来自Lovelace 吸烟者群体调查的1100多名目前和先前吸烟者提交了痰液标本，完成了饮食相关问卷调查。大多数(75%)参与者是女性，她们从2001年开始就入组了。男性研究对象才入组。研究者分析了痰液标本中细胞的八个基因甲基化状态，这八个基因都是先前研究发现与肺癌发病率升高有关的基因。其中两个基因，p16 和MGMT，已经发现与其甲基化率升高密切相关。 研究者接着调查了21种饮食改变与甲基化的关系。大量摄入绿叶蔬菜和叶酸的人，甲基化率都明显降低。目前使用多种维生素的人群DNA甲基化率也比较低，但是多种维生素使用时间和甲基化之间没有相关性。
美国国家癌症研究院癌症预防部癌症生物标志研究组的Jacob Kagan博士说：异常基因甲基化是吸烟导致癌症发生的已知机制。
看了以上的介绍大家对于绿叶蔬菜是否会能帮我们降低肺癌发病率应该都有一些了解了，如果对于肺癌的预防还有什么不明白的可以咨询专家。
