玉米糊和胃癌有什么关联呢，胃癌饮食要注意什么，玉米糊对胃癌有什么影响，其中又有哪些细节要注意的？请阅读以下文章的详细解析。
1中晚期胃癌在饮食上应注意什么
有好的饮食习惯可以让自己更加健康，尤其是胃癌患者更应该注意自己的饮食搭配方法。随着大家对养生的重视，也有更多渠道方便大家了解如何养生了。下面我们通过互联网的方式向您介绍一下晚期胃癌患者在饮食方面需要注意哪些。
首先患者家属应该注意，不要让此症的晚期患者接触一些辛辣或者是酒等刺激性的食物。同时还应该注意不要吃粗纤维食物，比如说芹菜，否则就会使患者的胃壁摩擦过大。此外，急性胃炎患者由于反复发病和出血症状，容易出现缺铁性贫血，因此食物应选择含铁丰富的红肉及富含维生素C的食物，例如橙子、柠檬等，以促进铁质吸收。
专家介绍说此症的中晚期患者主要有恶心、呕吐等症状，尤其可见在饮食上不要接触有刺激性食物的同时，家属要注意给管着补充充足的营养。患者宜食用比较开胃清淡饮食，比如蔗汁、杏仁露、藕粉、玉米糊、山楂糕、小米糊、大枣、莲子糊等。胃癌的饮食中最好增加一些易于消化的蛋白质和脂肪，因为蛋白质能与胃酸和胃蛋白酶相结合，使之失去“自我消化”的能力。
有关中晚期胃癌饮食的介绍就到这里了，患者或者是患者家属在看到本文的介绍之后，一定要注意学有所用。晚期的患者更需要大家的悉心照料，请在心灵上给予他们鼓励，在饮食上减轻他们的痛苦。
2金沙玉米--明目饮食
原料：新鲜甜玉米两个或甜玉米罐头一罐、青豆100克、红甜椒一个、咸蛋黄10个、姜片少许、料酒少许做法：
1.新鲜甜玉米取玉米粒备用，罐头甜玉米则沥干水份。红甜椒切成小粒，不放油在锅中稍稍炒干水分。
2.咸蛋黄用微波炉烘熟，压成粉状（尽量压细）待用。
3.青豆洗净沥干，裹上薄薄一层生粉，放入6成热的油锅炸至表面略微发皱。
4.锅中留底油，放入姜片呛锅后夹出扔掉，咸蛋黄加少许料酒小火炒至翻沙，然后放入玉米粒和青豆炒熟，最后加入甜椒粒即可起锅。
3老人饮食要想健康少不了玉米
玉米是粗粮中的健康食品。多食玉米，对人体的健康颇为有利。
玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂、维生素E及丰富的维生素B1、B2、B6等，故玉米油能降低血清胆固醇，预防高血压和冠心病的发生。
鲜玉米中的纤维素既多又长，其量为精米、精面的6—8倍，所以经常吃一些玉米粒，能使大便通畅，防治便秘和痔疮，还能减少胃肠病的发生，同时，对防治直肠癌、消除动脉中的胆固醇也有益处。此外，新鲜玉米有一定硬度，吃时需要用力嚼碎，这样又对老人牙齿起一定“锻炼”作用，会促进唾液分泌和齿龈坚固。
玉米，不仅清香甘甜，还含有多种特殊的营养素。据现代营养学研究，每100克干玉米含蛋白质8.7克、脂肪4.3克、热能364千卡、磷2.93毫克、钙10毫克、铁3.1毫克，还含有镁、硒等人体必需的微量元素。
玉米的胚芽榨取的玉米油是玉米食品中的精华，一整颗玉米粒中，只有小小的玉米胚芽可以用作炼油的原料，一瓶5升的玉米油大约需要60-80万颗玉米胚芽才可以炼成，量少而珍贵。
据专家介绍，玉米油含有80%的不饱和脂肪酸，其中的亚油酸的含量更高达50%以上，同时还含有丰富的维生素E以及类固醇等营养物质，对身体健康有益。而且玉米油不含胆固醇，略带玉米清香，不易产生油腻感，特别满足人们对自然健康的饮食追求。玉米油也因此越来越受到关心自身健康的白领人士及中老年朋友喜爱。
金龙鱼玉米油通过了中华预防医学会专家组审定，被列入中华预防医学会“健康金桥重点工程”，金龙鱼玉米油的加入宣告了我国食用油迈入绿色健康的新台阶。
玉米中还含有多种人体必需的氨基酸，能促进人的大脑细胞正常代谢，有利于排除脑组织中的氨。玉米的胚芽和花粉里含有大量维生素E，可增强人的体力和耐力，中老年人常吃玉米面制品可延缓衰老。
玉米须还有利尿、降压、促进胆汗分泌、增加血中凝血酶和加速血液凝固等作用。中国的长寿之乡———钟祥百岁老人们普遍喜食山野食品，如香菇、木耳、葛粉、玉米面等。中医学认为，玉米能“固中开胃、降脂通络”。玉米中有丰富的纤维素和多种有机物质，能帮助肠壁血管扩张，增加肠壁蠕动，提高胆汁分泌，缩短食物中的有害物质在肠道的停留时间，加快废物的排出，减低大肠癌的发生率。玉米糁(或玉米)中的纤维素含量要比精白粳米高4—10倍，那里的老人们都爱食用玉米面粗粮制品。
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4孕期饮食 孕妇吃玉米好吗
玉米是我们常吃的粗粮之一，玉米的保健功效不能小看，玉米有丰富的营养，当中有很多种营养元素，在这里提醒大家一下，玉米不适合单独长期过多的食用，否则很容易导致营养不良。
吃玉米的时候应该把玉米的胚尖全部吃掉，因为玉米的很多营养都集中在这个部位。
吃玉米的好处有很多，孕妇也不例外，孕妇吃玉米对健康有利，以下就推荐两款有关玉米的孕期食谱，营养又美味哦。
青椒玉米
材料：新鲜嫩玉米，青椒，盐等各适量。
做法：将新鲜的玉米择好清洗干净，青椒把中间的核去掉洗干净，切成长条状。
2、将炒锅放在火上，加入适量的食用油烧热，放入青椒炒蔫后盛出来，将玉米倒入锅中炒一会后盛出。
3、锅内加入少许油烧热后倒入炒过的青椒和玉米再加上盐等调料，直到炒熟为止。
鸡汁玉米羹
材料：玉米羹，熟鸡肉，鸡蛋，鸡汤，盐，白糖，水淀粉等各适量。
做法：1、将鸡蛋打散，鸡肉撕成小块备用。
2、将锅放在火上，把鸡汤和玉米羹，还有鸡肉一起放入锅中，加适量的水煮熟。
3、加糖和盐等调味料，用水淀粉勾芡后倒入鸡蛋液，轻轻搅拌，让蛋液成蛋花就可以出锅食用了。（（健康网）专稿，如需转载请注明出处。）
5饮食防癌 预防胃癌该如何饮食
胃癌和饮食有着密不可分的关系，不健康的饮食习惯必然会导致胃部受损，那么怎样饮食才能远离胃癌呢?下面来看看预防胃癌的饮食原则。
预防胃癌的饮食原则：
1.定时定量：
要做到每餐食量适度，每日 3 餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过飢或过饱。
2.温度适宜：
饮食的温度应以"不烫不凉"为度。
3.细嚼慢咽：
以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
4.饮水择时：
最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前 1 小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
5. 注意防寒：
胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
6.少吃油炸食物：
因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
7.少吃腌制食物：
这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
8. 少吃生冷食物刺激性食物：
生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
