菜花又叫菜花、菜花等。也叫一种很受欢迎的蔬菜。它不仅味道鲜美，而且营养丰富。特别是维生素C的含量非常丰富，平均营养价值远远超过其他蔬菜。因为老公喜欢花菜，所以我也买了。但是在煮花菜之前，每次都需要清洗花菜，这是一个问题
因为菜花的形状很特殊，一簇簇的很密，里面还夹杂着一些植物的虫子和泥土。但是要彻底清洗这些鸡蛋和脏东西，光是水是不够的，还需要加2个东西。
接下来就给大家分享一个清洗菜花的小技巧，让它格外干净。那么顺便给大家分享一道用花菜做的美食。喜欢就一起来看吧。菜花不要只用水洗一下，否则相当于吃了虫卵。这是一个技巧，所有脏东西都会消失。
[清洗花椰菜的技巧]
首先，将花菜一个个切开，放入干净的碗中，倒入足够没过花菜的水，然后在水中加入一勺盐和一勺面粉拌匀。然后用手把菜花仔细搓揉，然后静置10分钟左右，最后用清水把菜花冲洗干净，把菜花洗干净，就很干净了。
尖端：
洗菜花的时候加面粉可以吸附菜花表面的虫卵和污垢，盐可以起到杀菌的作用，这样洗出来的菜花会特别干净。
接下来用洗净的花菜做好吃的干锅花菜，下饭特别好吃，看你喜不喜欢。
【干锅菜花】
材料：菜花、五花肉、葱、姜、蒜、干辣椒、盐、生抽、老抽、糖、油。练习步骤：
第一步：先将花菜按照上述方法清洗干净，然后将五花肉切片，葱切末，姜片，蒜片，干辣椒切细备用；然后用2勺生抽、1勺老抽和1勺糖拌匀，收汁待用。
第二步：锅中油烧热，放入一半姜蒜片炒香，倒入五花肉翻炒变色，倒入剩余的姜蒜片和干辣椒.炒香，然后下花菜，炒至花菜半熟，淋上之前准备好的酱汁，加少许盐，炒软，最后撒上一些葱花.并准备好从锅中取出。
