今年三伏很特殊,不仅时间长、还比往年早,有啥说法?早懂早受益!
夏至过后,天气越来越热了,火辣辣的太阳,挂在天空,晒得人们都不敢出门。不过这还不是一年中最热的时候,俗话说:“冷在三九,热在三伏”,三伏天才是一年中最热的时候。今年的三伏非常特殊,简直是加长版三伏天,足足有40天。具体时间是:初伏:7月11号到7月20号,时间为10天,中伏:7月21号到8月9号,时间足足有20天,末伏:7月21号到8月9号,时间也是10天,这可是最长的三伏天哦,一般每年初伏、末伏各占10天,而中伏则视情况是10天到20天不等,今年很特殊,中伏时间就是20天,这个20天里,气温将达到峰值。
况且,今年的三伏天来的比往年早,每年的入伏时间,是由夏至后的第三个庚日开始的,农村也有谚语说:“夏至三庚数头伏”,但是今年的夏至恰逢“庚成日”,庚日每10天重复一次,夏至到入伏,一般来说是在二十到三十天之间。如果夏至的前一天是庚日,那么入伏的时间,就会在夏至三十天后,但是今年夏至日是庚日,那么入伏就会在夏至后的第21天,这个现象也是非常少见的,导致今年入伏时间,比往年早了不少!
另外,据世界气象专家分析,今年夏天,有很大的概率,会出现厄尔尼诺现象,到时候,全球气温升高,一些气候学家们也预测,今年有可能是非常热的一年,这几天,我国云南、四川等地已经超过40度,北京、湖北等地也出现高温天气,这些都是高温的预兆,这在往年都是很少见的。所以说,今年的三伏天很特殊,我们要早知道、早准备、早受益,那么我们该准备些什么?有啥说法?一起来看看。
一,夏季避暑工具要准备。
夏季避暑离不开空调、电扇,我们需要早点把他们拿出来使用一下,看看有没有什么需要维修的,比如空调制冷功能好不好,需不要需要加氟利昂,如果需要,早点叫师傅来维修,不要到时候请人都请不到,晚上没有空调,那这一夜就睡不好了,另外使用前,记得及时清理里面的滤网,以防细菌和霉菌的侵入。白天很多老人不喜欢开空调,那么也要检查下电风扇是不是正常,要不要维修。如果电风扇和空调都修不好了,那么早早买上,及时安装好,这个夏天就再热不怕了。
二,调整作息,及时补充水分。
三伏天里,由于气温高,我们的作息时间要做出调整,记得晚睡早起,中午打个盹,这样对身体健康很有利。有什么事情,最好放在早上和傍晚去做,很多中老年人喜欢出门锻炼身体,最好放在早上,做一些温和的运动,千万不要做剧烈运动,中午最热的时间不要出门,以防中暑,实在有事必须出门的,带好矿泉水,及时补充水分。当然也可以带上一些水果,解渴又饱腹,所以家里常备些饮料、水果是很有必要的。
三,多吃时令蔬菜。
夏季是蔬菜最多的季节,不仅有丝瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜等瓜菜,还有茄子、青椒、西红柿、苋菜、空心菜、豆角等蔬菜,这是蔬菜,都是夏季消暑的好食材,尤其是豆角,富含蛋白质、钙质等营养元素,经常食用,有健脾利湿、补肾涩精、加速机体代谢、强身健体等好处,可以帮助您平安度过这个夏季。今天就来分享一道豆角的新吃法,不仅鲜美好吃,颜值也特别高,一起来看下!
菜名:【豆角蒸肉丸】
主要食材:长豆8根(挑细的便于造型),菜干一小把 ,肉馅300克。
调味料:色拉油、香油、料酒、精盐、鸡粉、白胡椒粉、水淀粉适量。
操作步骤:1,菜干泡发洗净切碎,猪肉洗净切块,放入料理机里打碎,取出和菜花干一起,加盐、鸡粉、白胡椒粉、料酒适量,搅拌上劲备用。
2,锅中加水、盐适量,水烧开后淋入一小勺色拉油,放入掐头去尾的长豆(整根),焯水30秒捞出(不必煮熟,变软即可)浸入凉水中。然后把长豆编成花环状,嵌入菜干肉馅摆盘上锅蒸6分钟(水开后上锅蒸)。
3,出锅倒出盘中汤汁,重新热锅倒入汤汁调味,加水淀粉勾薄芡,再淋入香油少许。最后把玻璃芡汁均匀地淋在每朵菜品上,即可上桌。
菜品特点:造型美观、清淡美味、营养丰富、老少皆宜。
关于今年的三伏天该怎么准备,就分享到这里,朋友们,你们老家夏天热不热呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。
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