已经发现天然胰岛素，可以每隔几天服用一次，以降低血糖和血脂。不幸的是，很多人把它当作杂草对待
随着生活越来越好，大鱼大肉成了餐桌上常见的食物。许多年轻人因饮食不均衡和个人身体问题而患上糖尿病。.在外婆家，有一个小外公，不管排行老少，都还不到30岁，去年查出得了糖尿病。然后我不能吃各种含糖的食物，我必须时不时去医院打胰岛素，才能过上正常的生活。
糖尿病患者除控制饮食和用药外，还应多吃某些含有天然胰岛素的食物，如马齿苋。马齿苋是农村常见的野菜。它长势旺盛，是农民伯伯的杂草。马齿苋中含有大量脂肪酸，能增加胰岛素敏感性，促进胰岛素分泌，对降低血糖、血脂有很好的作用。因此，马齿苋是糖尿病患者的理想食品。夏天来一道简单的凉拌马齿苋，清淡爽口，清新可口，还能降血糖、降血脂。
【冷马齿苋】
所需材料：马齿苋、大蒜、辣椒粉、花椒油、辣椒油、豆瓣酱、鸡精、酱油
第一步：新鲜马齿苋去掉老茎，放入水中洗净。
第二步：锅中加入冷水烧开，放入马齿苋焯水，捞出用冷水浸泡，待凉后捞出沥干水分装盘。
第三步：将适量的剁椒、辣椒油、醋、花椒油倒入马齿苋中。
第四步：再倒入适量的豆瓣酱、酱油、味精和辣椒面，搅拌均匀即可食用。
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