导语:女人进入更年期,建议多吃“天然黄体酮”,补充雌激素显年轻!
炎热的夏天正是嫩南瓜大量上市的季节,营养丰富,水分还高,口感清脆爽口,可以炒着吃、蒸包子吃都可以。但是老南瓜最受欢迎,不管是春夏秋冬都特别受宠爱。老南瓜品种比较多,有小磨盘南瓜、牛腿南瓜、甘栗王等,每种南瓜吃起来都非常的软糯香甜,南瓜季节性比较强,比较抗旱耐高温,对于土壤没有啥要求,但是比较喜生长在肥沃、微酸性的沙土地中。
我家一年四季都离不开南瓜,因为它的营养价值很高,尤其是更年期的女性朋友要多吃,由于身体内的激素分泌水平改变,身体会出现很多的不适症状,像月经不规律、小腹胀痛等都是常出现的症状。而南瓜含有适量的黄体酮,除此之外还富含胡萝卜碎、膳食纤维、维生素等营养物质。但是南瓜中的糖分比较高,不建议常吃,一周吃2次就可以。南瓜最常见的吃法就是蒸着吃,下面小编和大家分享南瓜丸的做法,软嫩香甜,一起来看看是怎么做的吧!
【南瓜丸子粥】 所准备的食材有:南瓜少许、糯米面100克、干面粉50克、酒酿、枸杞、红糖
具体做法:1、南瓜的品种不同价格就不同,小编买的是个头比较大的长形南瓜,天热我就花了5块钱买了一小半。南瓜的外皮比较硬,吃起来影响口感,因此要把它削掉,再把南瓜的种子及里面的瓜瓤取出来后,切成小块,放入蒸锅内蒸熟即可。
2、蒸熟的南瓜里面会有很多蒸汽,倒出来后用勺子按压成南瓜泥,接着放入100克的糯米面、50克的白面,下手使劲揉成光滑的面团,一定要多揉一会,避免南瓜成块状。
3、南瓜糯米团揉好后很粘手,为了方便操作戴上一次性手套,把揉好的面团取出来,揪适量的小面剂子,揉成光滑的丸子形状。案板上撒上一层干面粉,把揉好的南瓜丸放在上面,以防粘连。
4、锅中放入一碗清水,看到水煮沸腾后,把揉好的南瓜丸放进去,等30秒后用铲子搅动一下南瓜丸,避免粘锅底,大火煮1分钟,再把酒酿和枸杞放进去,大火继续煮1分钟。酒酿也是不错的滋补佳品,也被称为女人的天然保养品,可以常吃一些。
5、最后加入适量的红糖,搅动后使红糖融化,关火出锅即可。天气炎热,给家人做一锅酒酿南瓜丸子汤,香甜软糯,解暑又去热,营养极高,女性朋友要常喝,补充雌激素,显年轻。
这样一碗南瓜丸子粥是不是很诱人?没喝过的朋友快点动手试试吧。大家喜欢吃南瓜吗?您还知道有哪些特色新吃法?欢迎留言分享您的烹饪心得,让更多的朋友学习受益吧,如果我的分享对您有帮助,记得点赞、收藏、关注哦,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!
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