播出时间：农林卫视《农村大市场》6月23日12：58
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秦域合作社：创新模式助推蜂产业高质量发展
·蜜蜂养殖·
蜂蜜是人类最早利用的甜食。在人类发现蔗糖和甜菜糖以前 ,蜂蜜是人类唯一的甜味剂。 如今，蜂蜜凭借天然的美味和丰富的营养 ,成为人们餐桌上药食两用的佳品。人工养殖蜜蜂可谓是人类与生态和谐共存的一大象征，也是最不受地域限制的产业 。在我国，大江南北都有养蜂人的存在。陕西省延安地区生态良好，蜜源丰富，养蜂历史悠久，当地所产的延安洋槐蜜在国内外享有盛誉。
每年五月，延安地区的各个山头就开满了白色的槐花。那一簇簇雪白的花朵绽放在枝头，娇嫩动人。行走在乡间小道，空气中到处都能闻到槐花的香味。据了解，每年延安生产的洋槐蜜能占全国洋槐蜜产量的 70%。因其色泽清透、 口味清甜，吸引了大批养蜂人追花夺蜜。
延安地区生态良好，蜜源丰富，养蜂历史悠久，尤其是延安洋槐蜜的品质在国内外享有盛誉，因此当地很适合发展规模化的养蜂产业。延安市宝塔区的槐花蜜源面积达130万亩，是蜂产业发展的上好蜜源地。近年来，宝塔区通过招商引资，吸引了优秀的蜂产业企业和合作社，通过“企业＋合作社＋蜂农”的模式，大力发展养蜂产业。
西安秦域养蜂专业合作社成立于2002年，主要从事中蜂繁育、良种引进及养蜂新技术推广，拥有社员达300多户。合作社理事长黄寿强告诉记者，合作社依托西北农林科技大学天然产品研究所，先后开发和生产了一系列蜂产品，种类多达50多种，活动科研成果20多项，专利10项。合作社还被评为西安十佳合作社、陕西百强合作社。
西安秦域养蜂专业合作社
据了解，洋槐蜜果糖含量很高，还含有丰富的洋槐苷、挥发油及酶类等多种营养成分，具有清凉润喉、改善睡眠的作用。记者了解到，挑选槐花蜜的时候，主要通过看色泽、闻花香、搅花蜜，来判定槐花蜜的好坏。西安秦域养蜂专业合作社所生产的洋槐蜜，不仅色白、味醇，浓度还很高。
洋槐蜜
如今，西安秦域养蜂专业合作社经过的发展，在关中、陕南、陕北设立了自己的养殖基地，并拥有3家蜡疗养生馆，5家线下产品直营店。从毕业到现在，黄寿强和蜂产业打了交道，潜心学习研究最新养殖技术，坚持生产高品质蜂蜜，不断开拓创新蜂产品，让“秦域”品牌深入人心，备受青睐。
近年来，延安市宝塔区凭借优厚的槐花蜜源发展养蜂产业，被中国养蜂协会授予了“优质洋槐蜜蜜源基地”。养蜂产业已经成为当地农业转型升级，农民脱贫致富的重要抓手。西安秦域养蜂专业合作社强势入驻之后，以“高科技、高品质、高含量”为产品优势，从品牌、品质、销售渠道等多个角度，有力推动了延安蜂业产业升级，为延安洋槐蜂蜜赋能助力。
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图|文：王珂 编 辑：马旭荣
