天一热就不愿意动弹，上个星期天，趁着孩子们放假，回了趟老家，没方法，家里还有一位90多岁的奶奶呢，要时不时的去看看，给她说过很多次，让她来城里和我们一起生活，但是奶奶死活就是不同意，不知道是怕给我们添麻烦还是别的原因？
话说回来，周围十里八村的像奶奶这么长寿的也是非常少见的，我没事就向奶奶请教长寿的秘诀，奶奶常说：心脏健康，寿命才长唻！心脏决定寿命。
确实随着年龄的增长，人体的各项功能都会下降，再加上饮食、作息不规律，都会增加心脏的负担，尤其是过了45岁以后，一定要少熬夜，少喝酒抽烟，保持良好的饮食习惯才是健康的保证。
95岁的奶奶，每天坚持吃这3样，营养高，越吃越年轻，心脏比年轻人还强，手脚有劲精神好。
一、黄豆
推荐做法：黄豆炒肉
1.准备500克的干黄豆，加入多一点的清水，一勺食盐，拌均匀放在一旁浸泡20分钟左右。
2.把瘦肉切成薄片，剁成肉末，准备一些去皮的大蒜子，全部切成小丁。喜欢吃辣椒的我们再准备几个小米椒，切成小圈。准备两个青椒，切成一厘米左右的小方块。
3.碗中加入一勺生抽，少许酱油，少许蚝油一勺食盐，一勺鸡精，少许的胡椒粉，一勺玉米淀粉，加入多一点的清水，搅拌均匀，
4.把洗好的黄豆全部捞出来，全部倒在锅中，大火把锅里面的水烧开，大约在三分钟左右就差不多了，把所有的黄豆全部捞出来，放在准备好的碗中备用。
5.另起锅，油温烧热以后，肉末全部放在锅中，把肉末炒至变色。接着把蒜子、小米椒全部倒在锅中，再次开小火煸炒，把所有的黄豆全部倒在锅中，我们把黄豆花炒均匀。
6.再把料汁也倒在锅中，盖上锅盖开小火焖。煮两分钟左右，充分的使黄豆更加的入味，
7.再下入切好的青辣椒丁，青椒丁比较容易熟，稍微的翻炒个678下就可以出锅了，一道美味又营养的小炒黄豆就这样做好了，这样做出来的黄豆非常的开胃又下饭。
二、花生
推荐做法：五香花生米
1.准备一斤花生米，往里面加入多一点的清水，先把花生米浸泡两个小时。
2.准备一小块的生姜，切成薄薄的厚片。再准备一小截的大葱切成片，再准备几片的香叶，两小块的桂皮，一小把的花椒，几个干辣椒。
3.把花生米凉水倒入锅中，再把准备好的香料放进来，加入一勺食盐，搅拌均匀后，盖上盖子，开大火把水烧开，水烧开后转小火煮15分钟。
4.半个胡萝卜，切成小丁，两根芹菜，切成小丁，一根大葱，切成片，
5.锅烧上水，加入少许的食用油，水烧开后把胡萝卜倒入锅中焯水。一分钟左右再把芹菜放进来，把芹菜烫30秒就可以了，烫好后用漏勺捞出来，
6.锅中加入食用油，油热后把大葱放进来，把大葱炸香，这个大葱炸干水分，颜色金黄的时候就可以啦，然后用漏勺把它过滤一下。
7.胡萝卜和青菜放到花生米里面，接着再往里面加入一勺食盐，一勺鸡精，一勺白糖、小磨香油，刚才炸好的葱油放进来，抓拌均匀后装入盘中就可以开吃了，这样做出来的花生米吃起来又香又脆，非常的入味好吃。
三、西兰花
推荐食谱：西兰花炒香菇
1.准备几瓣大蒜，拍扁后切成末。香菇洗净，去掉根蒂，切成片。
2.准备一个西兰花，根茎朝上。先从大根茎分离的地方切断。然后用同样的方法把小根茎分离的地方切断，用清水冲洗一遍。
3.锅内把水烧开，放入西兰花和香菇，焯水两分钟。控干水分备用。
4.锅内放油，放入蒜末爆香，加入适量的清水。加入蚝油搅拌化开。再加入适量的食盐和鸡精。然后把西兰花和香菇放入锅内。翻炒一下使其入味，再加入水淀粉勾芡收汁，最后淋入一点明油。翻炒均匀后出锅即可，一道清淡又美味的香菇西兰花完成。
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