其实大妈卖的这种小吃叫做通心粉，这种通心粉里面是空心的，像一个长长的管子切成小段，买来的通心粉是干的，在吃之前先用水浸泡，煮熟之后捞出来用各种酱料来搅拌，当然是否好吃就得看酱料了。在一口大锅里有4个特制的工具，每一个工具里盛放的就是一份，直接浸泡在水中就可以煮了，煮好之后直接捞出来控水，这样做非常的简单省时，然后放在一个锅里加酱料，除了通心粉之外，还有一些粉色的东西，那就是培根，两者结合在一起让口味更加丰富。
搅拌均匀，就可以盛出来了，不过一般的小吃摊上用的都是一次性餐盒，有些用的是泡沫的，有些用的是塑料的，还有的会好一些，用的是纸质的，尽管纸质的会对环保好一些，但仍然会造成许多垃圾，这位大妈的做法就很赞，她所用的碗竟然是面包，将一个大大的面包顶部削去，当然面包的顶部也是有用的，可以当作盖子使用。把面包的中间挖空，底部留的略微厚一点，这样就做成了一个碗了，把做好的通心粉和培根直接盛放在面包碗里，这做法是不是很赞呢？
只要用一根牙签将面包和面包盖子连接起来，妥妥的颜值美味，最后在通心粉上面再撒上一点葱花和椰蓉，感觉瞬间就上档次了，一点都没有街边摊的廉价感。这样的小吃可是不多见呢，不仅可以享受里面的通心粉，到最后把碗也吃得渣都不剩，很多人都觉得这样的创意很新奇，所以大妈的生意可是非常的火，一天能卖上百份，这样的做法更是获得网友点赞，有人说，这做法这么环保，值得推广，其实大家到小吃街上去逛一圈就会发现，很多不带汤汁的小吃，完全可以用这样的面包来当碗呢！你觉得呢？
