很多人只要说起减肥，就不吃主食，而事实上，减肥成功的往往都是吃主食。
精细的主食确实是让你瘦不下来的重要原因，但生活中有一些既有益身体健康，又能达到瘦身效果的杂粮，特别适合作为减肥时期的选择。今天就给大家介绍一下这5种好吃还不容易长胖的杂粮主食。
1、玉米
玉米中有很多纤维素，能增加饱腹感，能促进肠道蠕动，增加身体基础消耗，热量还低。
玉米粉含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于降低血清胆固醇含量，而且还具有一定的降血糖作用，可用于预防高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管疾病。
玉米粉中含有丰富的钙元素，有利于促进骨骼健康，尤其老年人食用，可有效防治骨质疏松等。
2、青稞
青稞的营养价值较高，具有三高两低”（高蛋白、高膳食纤维、高维生素和低糖、低脂肪）的特点，可作为日常主食，帮助人体补充所需的营养物质。
青稞中含有丰富的膳食纤维、维生素、微量元素、氨基酸等物质，其中的膳食纤维可增加肠道内粪便体积，有利于粪便的排出和减少便秘的发生。青稞粉中还含有β-葡聚糖、多酚类物质、黄酮类物质等对人体有益的生物活性成分。
青稞属于低血糖指数食物，食用青稞粉有助于保持餐后血糖稳定，适合糖尿病人食用。
3、糙米
与精制后的白米相比，糙米含有更多的膳食纤维，营养丰富、饱腹感更强。而且糙米中的粗纤维有利于肠胃蠕动，非常适合便秘的人当主食来吃。
4、荞麦
荞麦民间俗称“净肠草”，原因是其具有良好的清理胃肠道的功能。除了含有丰富的蛋白质外，荞麦还含有大量的纤维素和多种维生素，可以防治肥胖、消化脂肪，对胃肠道的消化具有促进作用。
5、藜麦
藜麦曾被评为“唯一一种单体植物就能满足人体基本营养需求的食物”。藜麦的蛋白质、膳食纤维含量远远高于其他谷物，饱腹感极强，属于高纤维、0胆固醇、低脂低热量食物。
6、小米
小米具有美容的功效，可以帮助面部的清洁，还可以延缓衰老。有助于皮肤更佳紧致，使人充满活力。
小米具有很强的抗氧化功能，可以修补受损的脏器，特别是胃肠组织。
小米预防缺铁的症状，有助于促进血红素的生成，促进新陈代谢。有利于细胞中废物的排出。
小米含有丰富的叶绿素，蛋白质，膳食纤维等营养物质。可以增强人体的免疫能力，促进微循环。
7、燕麦
燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入能为人体提供较长的饱腹感。经常食用可以加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，有益于身体健康的同时还能减脂瘦身。
8、豌豆
豌豆中富含蛋白质、膳食纤维，不仅能加速肠胃蠕动、防止便秘、还能提高免疫力，美容又养颜！此外，豌豆富含钾元素，容易水肿的朋友一定要多吃，促进排出体内多余的水分，美味减肥两不误！
9、黑米
黑米中含有比较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物。除此之外，维生素B族、维生素E、钙离子、钾离子等矿物质也比较丰富。
摄入体内之后可以有效的促进新陈代谢，可以营养神经、美白皮肤，可以增加骨骼的强度，对于低钙血症导致的四肢抽搐也有一定的辅助治疗作用，而且可以促进肠道蠕动改善便秘现象。
10、薏仁
薏苡仁粉微寒，味甘淡，具有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏苡仁粉中含有多种维生素和微量元素，有促进新陈代谢的作用，并能减轻胃肠负担，有利于病中和病后体虚病人的调理补益，具有健脾胃的作用，还可以治疗慢性肠炎和消化不良。
薏苡仁中含有维生素B，有防治脚气病的功效。还含有一定的维生素E，有保持皮肤光泽细腻，并能去粉刺和色斑，改善肤色，有美容养颜的作用。
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