进入夏季，荔枝作为应季水果
深受大家喜爱
成为无数食客的心头肉
荔枝美味
但是吃起来要有节制
否则可能给自己身体带来损害
容易患上“荔枝病”
严重的会出现抽搐、突然昏迷
甚至可能会致死
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什么是荔枝病？
荔枝病一旦发生，会导致人体出现低血糖现象，甚至可能引发低血糖性脑病。症状轻的人会出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿等症状。而严重的人则可能出现四肢厥冷、血压下降，甚至会抽搐、昏迷乃至休克死亡。
荔枝病的发生虽然罕见，但也不容小觑。
目前医学上并没有完全研究明白荔枝病的发病机制，以及荔枝的致病原因。但通过对大量发病过程总结来看，空腹情况下大量吃荔枝，是致病的关键因素。因此，荔枝可以吃，但要避免“空腹”吃，更不要吃太多。
此外，荔枝病多发于儿童人群。由于荔枝内含有较多的葡萄糖、蔗糖和果糖，一次性吃太多会刺激人体在短时间内产生大量胰岛素，降低血糖浓度。儿童由于体内自我调节能力不足，灭活胰岛素的能力不足，因此就更容易发生低血糖症。
导致荔枝病的不光是大量的糖，还有荔枝中的两种毒素：次甘氨酸A和α-亚甲环丙基甘氨酸。
这两种毒素并不是荔枝特有的，比如次甘氨酸A就是一种存在于无患子科植物中的非蛋白氨基酸，也是引起牙买加呕吐病的罪魁祸首。而这种病其实也算得上是“荔枝病”，因为人们会在进食大量被称为西非荔枝的阿开木果实后产生呕吐现象，严重时同样会导致死亡。
02
出现症状，怎么急救？
如果吃了荔枝，真的出现了低血糖症状，在未发生抽搐、昏迷等严重症状的情况，可以先通过摄入糖果、蜂蜜、白砂糖、饼干等家中常见的食物来紧急缓解症状。
此外，如果已经出现了比较严重的症状，比如抽搐、神志不清等，建议直接拨打急救电话送医，不要擅自喂食食物或者水，避免发生窒息。
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怎么避免荔枝病的发生？
首先，一定要避免“空腹食用”和“过量食用”。普通成年人每天吃200g左右的荔枝就差不多了，普通个头的荔枝大概是10个。如果是近年来流行的超大个头的荔枝王，大概4～5个就够了。儿童要吃的话，则不要超过100g。如果是糖尿病患者，就不要考虑年龄了，荔枝是一颗都不能吃。
此外，吃荔枝时一定要选择熟透的，不要吃未成熟的荔枝。在未成熟的荔枝中，毒素含量更高，风险也更大。
不过，荔枝的成熟与否并不能完全看外壳是否发绿来判断。例如妃子笑这样的品种就算熟透了也有绿色，因此判断荔枝的生熟一定要根据品种特性来看。
潍坊市广播电视台
编辑：马言辉
审核：马言辉、贾春毅
来源：科普中国等
