近日，广东深圳，一男子在喝了一杯冰镇饮料后，出现剧烈腹痛，被送重症监护室抢救。
男子熬夜喝冰镇饮料被送医抢救
据当事人妻子称，老公陈先生今年45岁，是一名私企老板。他平时爱熬夜，到深夜一两点钟才休息。当天，他喝了杯冰镇柠檬茶后，出现剧烈腹痛。吃了救心丸后，病情仍不见好转，被转送中山七院急诊科，随后被医生转入重症监护室治疗。
通过双重血液透析方式，医生从陈先生血液中分离出黄色油脂物质，经过药物治疗抢救，陈先生最终脱离生命危险。
被分离出的油脂物质
经检查发现，陈先生患有急性胰腺炎，甘油三酯指标超过常人200余倍，喝下冰镇饮料是诱发急性胰腺炎的原因之一，加之陈先生平时喜欢熬夜，吃外卖比较多，导致病情发生。
资料显示，急性胰腺炎是一种较为严重的疾病，病因与过多饮酒、胆管内的胆结石、饮食不当等有关，少数患者会出现高热、休克症状。而这次，喝冰镇饮料也成了诱发急性胰腺炎的原因之一，再加之陈先生平日熬夜、吃外卖都较为频繁，多种因素叠加，才导致病情如此严重。
为什么急性胰腺炎如此凶险？“急性胰腺炎就像浓硫酸泄漏到肚子里，不断腐蚀周围器官。”湖北省中医院脾胃病科胡运莲主任医师介绍，胰腺分泌的胰液参与消化，胰液主要包含胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等消化酶，可以消化各种食物，尤其是肉类食物。正常状况下，胰酶在胰腺内处于未被激活和包裹状态，不会对胰腺本身造成损害，而一旦发生急性胰腺炎，胰酶被提前激活，发挥消化功能，胰酶就会将胰腺自身及胰腺周围组织、脏器消化。
急性胰腺炎后会导致机体过度免疫反应，出现全身炎症反应综合征，进而导致肺损伤、呼吸衰竭、肾功能衰竭、毛细血管炎症渗出、休克、肠道功能衰竭，最后出现多脏器功能衰竭而死亡。
急性胰腺炎40%是由于胆石症引起，胆囊结石或胆总管结石是急性胰腺炎最常见诱因，胆囊结石或胆总管结石人群因进食油腻食物、进食过饱可诱发急性胆囊炎、急性胰腺炎。另外常见的原因主要是高脂血症、肥胖，脂质代谢障碍人群在进食油腻食物、进食过饱后血脂急剧升高出现严重高脂血症，最后导致胰腺炎；还有一个常见原因就是饮酒，酒精能直接损伤胰腺而导致急性胰腺炎。
急性胰腺炎康复期需要逐渐恢复饮食，以吃清淡易消化的食物为主，少量多次进餐。另外急性胰腺炎患者，需积极处理原发疾病，“治病必求于本”。专家提醒，如因胆囊结石诱发，建议积极外科手术治疗，如因胆总管结石诱发，建议行ERCP（逆行胰胆管造影）取石，高脂血症、肥胖患者需减重及药物控制血脂。
胡运莲主任医师提醒：清淡健康饮食、控制体重血脂、积极治疗胆系结石是预防急性胰腺炎的“法宝”。
来源 | 极目新闻
责编 | 吕凌棘 实习生 汪家灿
编辑：李可欣
