痛风发作非常痛苦，很多叔叔阿姨痛过一次，就在饮食上非常注意和节制。但是，却难以避免痛风一犯再犯。
来自北京医院风湿免疫科的程主任表示：痛风发作不光和血液中尿酸的含量有关，还和一些其他因素有关。
如何让痛风少犯？犯得不那么厉害呢？
01
尿酸的急剧波动
才是痛风发作的元凶
很多叔叔阿姨都认为：“只要尿酸不高，就不会痛风。”所以一旦痛风发作了，第一要紧事就是把尿酸“快速降下去”。
其实，这样做会适得其反。痛风发作时，绝非降尿酸的好时机。
发作之时降尿酸，会更痛
痛风发作是由高尿酸引起的——这没错，但是，痛风发作的强度，却是和尿酸波动有关的。
血尿酸波动越大，痛风发作得越强烈，还会更容易反复。
所以，发作期间（7天-10天）是最不适合降尿酸的时间，应该以消炎镇痛为主。
那么，应该何时降尿酸？
降尿酸的最佳时机，其实是血尿酸刚高过正常值的上限时：男性超过420uml/L，女性超过360uml/L。
此时将尿酸降到300uml/L以下，一来可以避免尿酸高到引发痛风，二来可以避免尿酸的大幅波动。
另外，如果您不痛风时就对高尿酸不理不睬，还会对血管、肾脏、胰腺造成不可忽视的损伤。平时就把尿酸控制好，可以预防高血压，甚至老年痴呆，有很多好处。
02
高尿酸患者
应当有“两张食谱”
有些叔叔阿姨，在得了高尿酸血症之后，对于自己的饮食控制非常严格，甚至过于严格了。
但是，程主任表示：平时饮食中含有一定量的嘌呤，其实是非常必要的。尿酸过低对身体也不好！
正常的尿酸水平，可以维持血压、延缓衰老、提高智力，预防帕金森和老年痴呆。
第一张食谱：痛风不发作时
平时，您可以吃一些嘌呤含量中等的食物，例如：米糠、麦麸、粗粮、各种豆类、豆腐干、鸡鸭鹅、淡水鱼、菜花、海带（不包括紫菜）、菌类。
需注意：①肉类当中，推荐您吃鸡鸭鹅肉，不建议吃猪牛羊肉。每天可以吃二两瘦肉，但别吃肥肉，也别喝肉汤。
②豆制品中，豆腐、豆干是可以吃的，豆浆尽量少喝。
下面是一份北京医院推荐给高尿酸血症患者平时吃的食谱，您可以参考着安排一日三餐。
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第二张食谱：痛风发作、尿酸超标时
痛风发作，以及尿酸超标时，建议您采取低嘌呤饮食。
①蔬菜：多吃除了菜花之外的绿色蔬菜。②动物类：不推荐吃肉，您可以喝牛奶、吃蛋清。牛奶和蛋清中的嘌呤含量都很低。③主食：不推荐吃粗粮，您可以吃面食、土豆、芋头、南瓜。
④水果：各种瓜类、常见的果子都可以吃，但是不要喝果汁。果汁当中的果糖太多，会间接升高尿酸。
常见食物的嘌呤含量表
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平稳尿酸的三杯水
如果您不在痛风发作的急性期，可以常喝这三杯水，来平稳尿酸，预防痛风发作。
第一杯：白开水
尿酸需要从尿液排出，如果您的心、肾功能都正常，建议您每天喝2000-3000毫升水。
第二杯：苏打水
苏打水呈弱碱性，能促进尿酸的排出。您可以去药店购买苏打药片回家自己泡。
第三杯：二皮饮
组成：陈皮5-10克、生姜皮5-10克，泡水代茶饮即可。
其中，生姜皮是寒性的，有助于中和体内湿热，预防痛风发作。陈皮健脾，有助于促进尿酸的代谢。
建议您平时常喝二皮饮，预防痛风发作。
