热+1
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相信大家在这几天都感受到了
夏天的热情似火吧
五月还没结束
像是一键快进到了高温天
一出门就“蒸桑拿”
这空调是不得不开了
广州各地今天受到
台风“玛娃”外围下沉气流影响
气温普遍较高
16时20分增城派潭
录得38.8℃
截至下午5时，
广州各区高温黄色预警信号
正在生效中
未来的天气
会继续这样热吗？
超级台风“玛娃”最新情况如何？
一起来看看
为何广东已经热得像七八月？
副热带高压与风王“玛娃”齐发力
据@广东天气
近日天气炎热主要是因为
受到了强盛的副热带高压系统影响
除了“副高”的影响
今年第2号台风“玛娃”
即将闪亮登场
这次我们吹的是“空调外机”
随着台风贴着副热带高压南侧
逐渐往巴士海峡靠近
接下来几天只会继续热热热！
台风“玛娃”继续向我国靠近
据@中央气象台：今年第2号台风“玛娃”（Mawar）（超强台风级）的中心今天（28日）早晨5点钟位于我国台湾省花莲市东南方大约1110公里的西北太平洋洋面上，就是北纬17.2度、东经129.4度，中心附近最大风力有16级（52米/秒），中心最低气压为935百帕，七级风圈半径300-500公里，十级风圈半径120-200公里，十二级风圈半径80-120公里。
预计
“玛娃”将以每小时20-25公里的速度
继续向西偏北方向移动
强度先减弱，尔后有所加强
并逐渐向台湾以东洋面靠近
29日以后将逐渐转向偏北方向移动
强度逐渐减弱
未来几日局地最高温或达39℃
进入6月后雷雨渐明显
气象台预计，受副热带高压控制，5月29日到31日广东天气持续炎热，中北部市县有35℃～37℃的高温天气，其中5月29日、30日高温范围最大且局地可达38℃或39℃，但午后易出现局地的短时雷阵雨，雷雨时伴有短时大风、雷电等对流性天气。
广东天气预报：
29日到30日，广东大部天气晴热为主，午后局地有短时（雷）阵雨。最高气温：南部沿海市县31℃～33℃，其余大部分市县有35℃-37℃高温天气，部分市县可达38℃-39℃。
31日，广东大部天气晴到多云为主，午后有分散（雷）阵雨。最高气温：南部沿海市县31℃～33℃，其余大部分市县有35℃-37℃高温天气。
被副热带高压支配的夏日，主打一个炎热。广州这一轮晴热天气估计要持续到月底，进入6月后雷雨渐渐明显。
广州天气预报：
适时靓汤
01
冬瓜粟米煲排骨
主要功效：清热、祛湿。
材料：冬瓜500g、粟米2根、薏米30g、芡实30g、排骨300g、瑶柱20g（4人量）。
烹调方法：冬瓜洗净、去瓤，切大方块状。 粟米剥去包叶，保留玉米须，裁圆块。 药材冲洗，提前加水浸泡一下。 排骨洗净、斩件、飞水。 所有药材加入汤煲内，加水2000ml，武火煮沸改文火继续煲煮45分钟，加食盐调味，喝汤吃渣。
点评：甘淡、性偏寒的冬瓜具有清热解毒、利尿消肿等功效，适用于暑热烦闷、水肿、脚气、胀满等，而且冬瓜热量低、水分高达97%、钠也很低，大家用它来利尿消肿不是没有道理的。 之前也说过，冬瓜皮也具有抗氧化、利尿降压等作用，还能使冬瓜保持形状，故瓜皮还是保留的。
薏米、芡实、玉米须都是老广们煲祛湿汤常用的药材了，与冬瓜一起加强祛湿功效，用薏米、芡实替换一小部分精细白米还有利于健康。汤中还加了黄澄澄的粟米，使汤颜色更好看、口感更清甜，而且粟米调中和胃、清热，还能增加玉米黄素、纤维的摄入。
02
鸡丝虾皮裙带菜汤
材料：鸡胸肉75g、虾皮5g、干裙带菜30g、生姜适量（2-3人量）。
制作方法：裙带菜稍冲洗，放入清水中泡发，切成小块备用； 鸡胸肉洗净切丝，加入少许食盐、生粉腌制片刻。
在锅中放入清水1.5L，将裙带菜、虾皮、生姜一同放入锅中，武火烧开后改文火继续煮15分钟，接着将鸡丝放入继续煮10分钟左右，最后根据个人口味加入食盐、葱花等调味食用。
点评：夏季到来，很多人会出现胃口减退的情况，同时出汗增多通常需要多补充一些水分。 给大家介绍一款味道鲜美，开胃补水的汤水。 裙带菜是海藻的一种，叶片比海带薄，看上去像裙带，故名裙带菜。
裙带菜中碘、钙、蛋白质、矿物质及维生素含量都比较高，还含亚油酸、亚麻酸这些人体必需脂肪酸。 裙带菜中含有多种多糖成分，是近年来的研究热点，具有调节肠道菌群，维持肠道健康的作用，还能一定程度的降血脂、降血糖的作用。 虾皮味道鲜甜，煮汤水时放一点可以提鲜，夏季快手汤经常会用到。 此汤水含有一定量的碘，若需要限制碘摄入的人群不宜过多食用。
03
番茄玉米排骨汤
材料：排骨250克，玉米1根，番茄2个，香菇3个，小葱、生姜、大蒜、食盐适量。
做法：
1.排骨冷水下锅，加入小葱、生姜、料酒，焯水捞起备用。
2.番茄一个切粒，一个切块，备用。
3.热油起锅，下蒜爆香，加入切粒的番茄，炒出汁后入排骨翻炒，加热水和生姜片，大火煮开转小火煮20分钟。
4.再加入玉米、蘑菇和剩下的番茄，中火继续煮15分钟，加盐调味，最后撒上葱花即可。
点评：
番茄味酸甘、性微寒，能健胃消食，煮熟的番茄最能充分发挥番茄红素抗氧化的功效，而且它还含有比较丰富的钾，面对气温逐渐升高，汗出较多，番茄煮汤不仅补充水分，健脾开胃，还能补充钾元素，一举三得。
玉米清甜，香菇提鲜，搭配番茄煮汤，酸酸甜甜，清淡不油腻。特别适合初夏季节，人体感觉胃口不好，汗出不爽等表现的时段食用，也可以作为日常汤水食用。
提醒大家
注意防晒补水和防暑降温
天气一热
大家就离不开西瓜和冷饮雪糕
提醒大家不要一下子吃太多
以免引起肠胃不适
重磅官宣！
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来源 | 广东天气、广州天气、广东省中医院、食在广东
编辑 |晓钰
