我会教你在包芹菜饺子的时候如何摆放盒子。青芹不出水，满嘴都是香味
春天的芹菜最好吃、最新鲜、最便宜，几块钱就能买很多。芹菜的吃法有很多种，但是对于我们北方人来说，芹菜最好的吃法就是把芹菜的荚包成饺子。毕竟好吃的饺子还不如睡觉呢。特别是我从小就吃20多年的芹菜馅饺子。每次吃都觉得好吃，就是吃不饱。塞满芹菜的三文鱼很好吃，但做起来并不容易，因为芹菜中含有大量的水分，与盐分接触后会把盐分杀死，所以三文鱼中的水分很多。他们很不愉快。
虽然我很喜欢吃芹菜饺子，但是我自己动手做饺子的能力不是很好，所以我花了很长时间才做出这么好吃的饺子。芹菜不仅不吸水，还能保证芹菜的颜色呈翠绿色。也喜欢吃芹菜饺子的朋友可以试试，还蛮实用的。以前婆婆做芹菜饺子的时候就是这样调馅的。芹菜是绿色的，没有水，满嘴都是香水。
第一步：将猪肉磨碎，倒入适量酱油，拌匀腌制片刻。芹菜烂黄叶撕下，用清水洗净，甩干水，切碎。将切碎的芹菜放入大碗中，加入适量食用油，搅拌均匀备用。包饺子时，将肉馅倒入芹菜中，加入适量香油和盐拌匀。
第二步：在一个干净的大碗里，倒入适量的面粉和水，拌成絮状，揉成光滑的面团，继续擀成长条。将长条切成小块，擀成厚实的饺子盒，中间放入适量馅料，揉紧成饺子。
第三步：锅中加入冷水，将饺子煮开，轻轻推入，盖上锅盖再次煮至饺子膨胀起来，然后将饺子取出装盘。
