买莲藕，遇到这三种，为了健康，白送也不要，莲藕农夫：自己从来不吃
你好，读者朋友们，感谢您阅读我与您分享的美味文章，我想和大家分享的内容是：“买莲藕，遇到这三种，为了健康，白送不要，藕农：永远不要吃！”
白露过后，天气变冷了，我们应该多吃些秋天的蔬菜和水果，秋季气候干燥，容易干燥着火，这些秋菜能滋阴润燥、清热祛火。
莲藕是的一种上市蔬菜，其价格便宜，每公斤仅2元，但营养丰富，富含蛋白质，维生素，矿物质等，特别是膳食纤维的含量非常丰富，能健脾开胃、滋阴润燥、宁心安神等，非常适合老年人和儿童食用。
值得一提的是，莲藕富含植物铁，具有良好的养血益气功效，女人应该多吃点。
莲藕又脆又甜，他可以生吃，也可以直接煮，此外，他是一种药食兼用的食品原料，无论是根叶叶还是花须果，都是宝贝，非常有营养。
莲藕的吃法有很多种，如凉拌、炒、炖汤、蒸等。虽然吃藕对身体有好处，但买的时候要注意。很多莲藕质量很差，被黑心商人用水浸泡处理过，食用后会对我们的身体造成伤害，购买莲藕有什么技巧？
我想和大家分享一个购买莲藕的技巧，莲藕农夫说，如果你遇到这三种莲藕，你就不要了，他们自己从来不吃。为了家庭健康，赶快学会如何选择莲藕。
【这三种藕是买不到的】
1、破皮莲藕
莲藕是一种水生植物，生长在淤泥中，因此莲藕不能暴露在空气中，出售时应用水浸泡。
有些莲藕因挖或运而受损，这种藕是买不到的。在水中容易滋生细菌，破皮的莲藕会被污染，同时，与空气接触后易氧化发黑，他既不好看也不好吃，他也会影响身体的健康，所以，破皮后就不能买藕了。
2、太白藕
常见的莲藕有两种，一种是七孔莲藕，颜色为粉红色，形状短粗；另一种是九孔藕，颜色纯白。形状又厚又长。
有人买藕，会先看颜色，好看才买，所以喜欢买鲜艳的白藕，这是不对的。
如果颜色太白，说明莲藕可能是用药物浸泡过的，正常的莲藕有点淡黄色，毕竟他是从土里挖出来的，如果你遇到一个很白的莲藕，你不能接受。
3、莲藕
在开采和运输过程中，一定有一些莲藕受损，为了减少损失，商家会将损坏的部分剪掉，剩下的部分继续泡在水里出售。切藕，没有皮肤的保护，很容易滋生细菌，而且被空气氧化，商家会降价销售。
这种莲藕虽然便宜，但没有营养，对健康有害，不要要求白送，莲藕农民都说，他们直接扔掉这种莲藕，从来不吃。
莲藕似乎长得都是差不多，但也很有技巧。进入后，是莲藕生长上市的时候了，你可以多吃莲藕，如果你遇到这三种莲藕，你可以转身离开。
【优质莲藕特性】
最好选择节短、体厚的藕，最好是从从藕尖数第二个藕。另外，莲藕是一种好藕，节距远，外观饱满，皮上土湿，无损伤，藕黄孔大，无异味。
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