各位喜欢美食的朋友们，大家好，我来了。今天是牛年的初十二，继续祝福大家牛年春节快乐。我今天给大家带来的美食是锅边馍的做法，希望大家能够喜欢这个美食的好味道。这是一种乡村柴火鸡里搭配的一种馍馍，粗细搭配，营养均衡，这才是养生之道也。
首先我们要准备食材比如：小麦面粉1.5斤，玉米粉3.5斤，白糖1.2斤，清水4.6斤。在冬天，天气比较冷，为了发面快，我们就用温水。其他季节就用冷水就可以了。首先在一个干净的大盆里倒入玉米粉，上面的都是自发粉各大超市都有的哈。再加入小麦粉，加入白糖，然后分次倒入温水，用你发财的小手把它们充分地搅拌均匀就可以了。和好之后，就让它发酵一个小时就可以开始做馍馍了。
接着我们起锅烧水，只要2大勺水就可以，水烧开之后，调成小火，然后在过边上刷上一层食用油，然后开始顺着锅边甩锅边馍，馍馍贴完之后，再把火调大，并且盖上盖子。大约4分钟左右锅边馍就熟了。
时间到了，我们打开锅盖，一股香气扑鼻。关火，再一个一个的把馍馍取出来装盘就可以了。这样香甜酥脆的锅边馍就完美的制作完成了。
老铁们，你们是否学会了呢？学会的朋友请点赞，没有学会的朋友继续看哦。
