导语：清明假期，老公下厨，1小时做出一桌菜，花费50元，您看值吗？
清明的这三天小长假，除了扫墓。我们哪里也没去，路上实在太堵了。各个景点的人也都排长龙。而且北方也天天刮大风。出门怕吃一嘴沙子。还是老老实实在家待着吧。一家人待在一起，很悠闲。感觉也很不错。到了中午，老公非要下厨。儿子也说想吃爸爸做的菜了我只好把主厨这个位置让给他了。他手脚也挺利索，1小时做出一桌菜，而且花费也不多，有肉有素，一共花费50元，您看值吗？
第一道，干煸鱿鱼须。这是我非常喜欢的一道川菜。饭店做的都太辣了。我肠胃受不了。因此都是在家吃减辣版本的。先把鱿鱼须过油，再小火炒香藤椒和干辣椒，姜丝蒜末。再放入鱿鱼须快速翻炒，放入少许芹菜段炒匀。最后放白糖和食盐调味。
第二道菠菜虾仁炒鸡蛋。现在的菠菜是红跟的，而且很嫩，吃起来不苦不涩。非常适合多给孩子吃一些哦。这道菜营养搭配还不错吧。补钙补铁补蛋白质。先把虾仁用食盐和淀粉腌5分钟，再炒熟，盛出备用。鸡蛋也提前炒熟。热锅热油炒香姜丝蒜片，放入菠菜翻炒，放虾仁，鸡蛋，炒匀，最后加生抽和食盐调味就好了。
这是一道解腻清肠胃的小菜，拌芹菜。做法超简单，把芹菜切小段，放蒜末，食盐，一点点生抽，食醋，芝麻油拌匀就可以了。
孩子最喜欢的糖醋排骨，酸酸甜甜的特别开胃。先把排骨焯水，再煎至两面变色，倒入糖醋汁，热水，大火烧开，中小火炖20分钟，最后加盐收汁就可以了。出锅前加芝麻，比较好看。
现在的蒜苗挺鲜嫩的。和鸡蛋一起炒很好吃，很下饭哦。先把鸡蛋炒熟。再另起锅把蒜苗炒软，加鸡蛋一起炒匀。放1勺生抽，适量食盐炒匀就可以了。很快手的一道家常菜。
做的汤也是快手汤，冬瓜火腿粉丝汤。还加了裙带菜提鲜。非常好喝哦。先将冬瓜切片，火腿切丝，粉丝用冷水浸泡。裙带菜泡发。热锅热油放入姜丝炒香，下冬瓜炒软，再放入火腿一起煮几分钟，最后加粉丝煮熟，出锅前放入裙带菜，食盐，胡椒粉。很鲜美哦。而且热量也不高，可以放心喝。
