近日，安徽芜湖市和瑞祥静和雅苑茶室内，美女茶师们正在演绎正宗的中国茶道，原来喝茶还有这么多的学问讲究，你知道吗？
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国人还有民以茶代礼的风俗。茶道就是品赏茶的美感之道，茶道源于中国，盛于日本，皇家有皇家的茶道，凡人有凡人的茶道；俗有俗的茶道，禅有禅的茶道，道家有道家的茶道，不一而足。
美女茶师带来了的这几种香茶，其中有绿茶、红茶、乌龙茶等，从左到右依次是安吉白茶、安溪铁观音茶、玫瑰花茶、太平猴魁、云南普洱茶、茉莉花茶，你都认识吗？绿茶可以用任何器皿泡制，但红茶、乌龙茶最好用紫砂壶泡制。
安徽芜湖市和瑞祥静和雅苑茶室内，资深茶师潘雪正在指导现场观看的美女市民如何正确演绎茶道文化，首先是要摆正好自己的坐姿。因为泡茶有三正：头正，身正，心正。有好的姿势，才能给人优美的感觉，整体才有优雅的姿态，在百忙之中泡上一壶浓茶，择雅静之处，来茶室可以自斟自饮，消除疲劳、涤烦益思、振奋精神，也可以细啜慢饮，达到美的享受，使精神世界升华到高尚的艺术境界。
据史料上介绍，正宗的中式茶道全过程有十三道之多：第一道净手和欣赏器具；第二道烫杯温壶；第三道马龙入宫；第四道洗茶；第五道冲泡；第六道春风拂面；第七道封壶；第八道分杯；第九道玉液回壶；第十道分壶；第十一道奉茶；第十二道闻香；第十三道品茗。
潘茶师介绍，她把泡茶的每一步简化用两个字描述，就是择茶→备器→温杯→投茶→润茶→闻香→注水→出汤→分汤→品饮，整个过程简化为这十步。每一个泡茶步骤都是有讲究，有含义的，虽然我们日常饮茶不需要这么多繁琐的步骤，但是在接待来宾或是茶艺表演时都应该将其做到位。
中国茶道是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。
茶饮具有清新、雅逸的天然特性，能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念、修炼身心，你看现场这倒茶分汤时，盖碗要留出一线天的间隙倒出为雅。
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化，中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。“茶，香叶、嫩芽。慕诗客、爱僧家。 碾雕白玉、罗织红纱。铫煎黄蕊色、碗转曲尘花。 夜后邀陪明月、晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦、将至醉后岂堪夸。”元稹的这首环环相扣的一字到七字《咏茶诗》，你读过没有？
君子之道，以茶代酒，中国历代社会名流、文人骚客、商贾官吏、佛道人士都以崇茶为荣，特别喜好在品茗中，吟诗议事、调琴歌唱、弈棋作画，以追求高雅的享受。中国人饮茶，注重一个“品”字。“品茶”不但是鉴别茶的优劣，也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意，不知道，你喜欢品茶吗？
