不知道大家有没有这种感觉：每天下班后回来都发愁不知道吃什么？尤其是家里有孩子的，既要保证孩子的营养，又要做得好吃不浪费，为了让家人吃得健康有营养，作为妈妈我每天也是想着法的给家人准备晚餐。
晒一晒我家今天的晚餐，虽然没有大鱼大肉，但是吃得合胃口，三个人3菜1汤，简单营养又不浪费，不剩菜不剩饭，吃得干干净净的。老公孩子都满意，我也很开心，一家人热热闹闹的吃饭就是家的味道，比去饭店吃好太多。朋友看到我的晒图都很羡慕，纷纷留言说：会做饭真好，好吃不浪费，是会过日子的人。
这是今天的晚餐：糖醋排骨+凉拌螺旋藻+番茄鸡蛋汤+咸鸭蛋+红薯杂粮饭，有菜有肉有蛋，粗细粮混搭，简单营养又好吃，全家人都喜欢。下面我把做法分享给大家，晚餐不知道吃啥的朋友可以收藏起来，有时间可以试试哦，保准家人都喜欢。
----【糖醋排骨】----
今年的猪肉价格一直居高不下，真心吃不起啊！但是孩子的营养还是要跟上，我们大人不吃肉也没啥，孩子长身体需要营养，不敢多买，只买了一根排骨，做了一盘孩子最爱吃的糖醋排骨。
1，排骨冷水下锅焯水，捞起来冲洗干净，沥干水分。
2，热锅放少许油，下入姜片，葱白，八角，冰糖炒香，加入排骨炒干水分。
3，调入1勺料酒，2勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀。加入适量清水，盖上盖子，把排骨煮熟。
4，排骨煮熟后，大火收汁，倒入适量水淀粉，小半勺盐，2勺香醋，收汁至汤汁浓稠，起锅，撒上熟芝麻点缀一下，看起来更有食欲哟。
----【凉拌螺旋藻】----
乍一看，很多人都以为这是海带，其实它是螺旋藻，螺旋藻和海带都属于海藻类，但螺旋藻口感比海带鲜嫩很多，营养更为丰富。这是上次在超市里买的螺旋藻，抓一小撮就能泡发成一大盆，简单焯个水，拌一拌就出锅，嫩滑爽口，味道极鲜美。
1，螺旋藻提前泡发，红椒切成丝，姜，蒜切末。
2，锅里水烧开，下入螺旋藻焯水30秒，再加入红椒丝煮10秒种，捞起来沥干水分，放入碗中。
3，碗中加入姜，蒜末，白芝麻，淋上一勺热油滋一下，激发出香味。
4，调入2勺生抽，1勺香醋，1勺辣椒油，适量盐，胡椒粉，少许白糖，拌匀即可。
----【番茄鸡蛋汤】----
煮番茄鸡蛋汤，我喜欢把番茄去皮切成小块，先在锅里炒出番茄汁，再煮汤，出锅前再加点水淀粉勾芡，这样煮出来的番茄汤汤汁浓稠丝滑，酸酸甜甜的，特别好喝。
1，番茄去皮切成小块，鸡蛋磕入碗中打散。
2，热锅放少许油，下入番茄，加入1勺盐，翻炒至番茄出汁。
3，加入适量清水煮开，再多煮5分钟，调入适量水淀粉，喜欢汤稠一些就多放点水淀粉，喜欢清爽一些就少放点水淀粉，根据自己喜欢的口味调整。
4，沿锅边慢慢淋入鸡蛋液，划散，调入胡椒粉，撒上葱花，起锅。
----【咸鸭蛋】----
这个咸鸭蛋是上次朋友送的海鸭蛋，口感沙沙的，个个流油，家里没有菜的时候，拿两个切开就能吃，方便省事，开胃又下饭。
----【绿豆汤】----
最近这几天，我们这里天气特别热，每天早上我都会煮一锅绿豆汤，既解渴又消暑，冰镇一下更好喝。
----【红薯杂粮饭】----
在我家，煮米饭时我都会放些粗杂粮一起煮，这样既丰富了口感，也更有营养，大人孩子都爱吃。今天的杂粮米饭里加入了红薯，三色藜麦，红薯吃起来甜甜糯糯的，一颗颗藜麦像鱼籽一样，嚼起来弹牙爽口，特别香。
一家三口的晚餐，营养好吃不浪费，不剩菜不剩饭，吃得干干净净的。这样的晚餐你喜欢吗？你们家晚餐都是吃的啥？欢迎在留言区晒图分享哦！
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