说起日料，从美食街的寿司到街边的居酒屋，而这家店，就凭借着匠人精神将一道道精致的菜品，并食材新鲜出圈，在福州的中高端日料界占一席之位。
这次福州小霖，带你探店高端日料自助餐“匠和风”，店内环境优雅，上百种的菜品任点任吃，从寿司，海鲜，日料，火锅，菜品高品质，用餐氛围好，服务更是享受贴心服务，专人负责，整个用餐过程人就不用离开桌椅。性价比极高，吃货们的最佳，相信我，你一定会吃到扶墙出门！
这次去的是台江万达店，进店就坐后服务员会递给平板点菜单，菜单分类详细“必点”“海鲜”“甜品”“炸物”…可根据喜欢点菜，提交后，上菜快。（好吃的太多了，若是第一次品尝可以每份先点1-2份，这样尽可能的多吃到花样菜式）
刺身拼盘
一盘就足以满足对刺身的所有幻想，肉质紧实饱满的甜虾，入口肥厚，先来30只开开胃！纹理清晰的三文鱼，金枪鱼，北极贝都是日料粉的心头好，蘸上一点芥末酱油，让人垂涎欲滴
推荐他家几款必点菜，熟食炸物暖胃又暖心，菜品都很精致，味道几乎没有踩雷，全是惊喜
天妇罗 面包糠包裹着虾肉，外酥里嫩，酥脆可口，每一口透着虾肉丝丝清甜。
蒲烧鳗 热乎乎，肥肥美美的鳗鱼，入口软糯甘甜，就算是凉了也不会感到腥味。包裹着酱汁，色泽非常的诱人，一口就能享受到鳗鱼的美味
铁板鹅肝 鹅肝的火候刚刚好，就像是蛋糕上的奶油，面上撒着一层胡椒粉，搭配着脆脆的吐司，轻松一抿，二者就在舌尖融化开，是真的入口即化。
焗蟹煲 评价很高的一款菜，蟹肉上铺着满满的芝士，咬一口满满都是香浓芝士和鲜嫩蟹肉，这道菜一定要趁热吃！
无肉不欢的小伙伴，这里也有“铁板牛小排”和“法式小羊排”都很好吃，经过烹调腌制，非常美味，可以手抓羊排的大快朵颐啦！
但像肉类这些不建议一次性点太多，否则等到吃的时候，冷了味道口感就不好了。
火锅他们家也有，也提供M6和牛供涮锅，但个人觉得没有太大惊艳特别之处。
甜品是他们家很赞的，饭后一定来一点，像杨枝甘露，焦糖布丁，芒果优酪…每一口都能俘获每个女生的心田！
近200+道高级日料说也说不完，总体他们家食材新鲜，逢节假日周末排队等餐是常态，也超级适合爱拍美食的爱好者，毕竟精致日料除了好吃也漂亮，每一道菜都像是一幅画。秀色可餐，赏心悦目说的就是他们家了吧。（文中图片均来自小霖自己拍摄，无需渲染都很美）
现场买188（午餐）我只花99元怎么做到的呢？很简单只要提前关注他们家的公众号，并至少提前一天注册会员，就可以收到半价优惠券啦！然后可以有半个月的使用时间，真的是超级划算，如果今年你的生日还没过，就赶紧操作起来吧
生活给了我很多次长胖的机会，我都一一成功的抓住了！关注我，和你分享福州大大小小的美食。
