科学备孕生男生女，常说的酸性食物和碱性食物究竟是什么？
有人想要儿子，有人想要女儿，在自然受孕的情况下，有办法提高生男生女的几率吗？常说的碱性食物有利于生男孩，有科学依据吗？
一、理论基础
哪种精子（X精子或Y精子）和卵子结合，就确定了是生男还是生女；国外的研究表明，X精子和Y精子是有差别的，其中一个差别就是：Y精子对酸的耐受性比X精子差；如果通过饮食，调整身体的酸碱程度，就可以影响Y精子的活性，从而影响Y精子胜出的几率，最终影响生儿生女的几率；
对女性来说，酸性体质生女儿的几率较大，碱性体质生儿子的几率较大。
很多人用自己仅有的高中教科书的知识，觉得这不科学，国内这方面是没有人研究，并且不可能宣传的；因为政策的原因，医生知道，但也不可能告诉你；国外这方面的文献资料，在谷歌学术上是可以看到的；
调整身体的酸碱程度，就是通过饮食调节，在这方面，法国和意大利的研究小组有深入的研究，那么常说的酸性食物和碱性食物究竟是什么呢？哪些是碱性食物？
二、为什么食物会有酸碱性
有一定化学知识的人都知道，强酸弱碱盐呈弱酸性，弱酸强碱盐呈弱碱性，因此，判定食物的酸碱性，完全依据酸性元素和碱性元素含量的比例；
人类食物分为5大类，分别是蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质；其中，矿物质虽然含量很少，却是必不可少的；在矿物质中，与食物酸碱性有关系的是8种元素，其中，钾、镁、钠、铁、钙离子进入人体后呈弱碱性，磷、氯、硫离子呈弱酸性；
所谓酸性食物或者碱性食物，并不是依靠味道来判别，而是指食物经过消化后产生的阳离子和阴离子在体内占优势的食物；如果某种食物消化后产生的钾、镁、钠、铁、钙离子占优势则为碱性食物，磷、氯、硫离子占优势则为酸性食物；
一般来讲，大部分肉类食物都属于酸性食物，植物性食物（除了五谷、杂粮外）大部分为碱性食物；但是也有例外，例如李子，其含有的有机酸无法被代谢掉，会使人体呈酸性；
不同的食物，其呈现的酸碱程度也不一样，通常采用燃烧法来测定食物的酸碱值；就是将食物燃烧成灰，然后用水溶解，再测定其酸碱度；
人体在健康状态下，血液应该呈弱碱性（血液的PH值应该在7.35--7.45之间），在这种状态下，体内各种复杂的生化反应均在最佳状态，废物会快速彻底排出体外；如果酸性食物过多，血液呈弱酸性，体内多个器官就会高负荷工作以净化血液；在正常的饮食中，为了健康，人体摄入的食物中，酸性食物和碱性食物的比例应该是1:3；这种食物结构能保证人体血液的酸碱值在正常范围内，即7.35--7.45之间；如果想要有意识地调节酸碱体质，就适量地增加或减少某类食物；
当然，生儿生女是极其复杂的，并不存在某种秘方，用一种方法就能解决问题；影响生儿生女的因素很多，酸性食物和碱性食物仅仅是其中的一个因素；要想完全控制生儿生女是不可能的，但是如果采取多种措施，尽量影响多方面的因素，就可以极大提高生儿生女的几率；网上流传的“深圳白领圈流行的生男生女方法”，就是美国人总结的，采取多种措施，很多人实践证明，只要采取多种措施，就可以极大地提高几率。这些方法包括受孕时机的选择等等。
根据酸碱理论，采用饮食控制方法来备孕生男生女，一般至少要在排卵期前2周，开始调整饮食结构；最好是男女同时调整。
科学备孕生男生女，人体酸碱性是影响结果的重要因素，调节饮食结构，即摄入的酸性食物和碱性食物的比例，能影响最终结果；
