嗨，大家好！我是Xiao小C，上班一族，小厨娘一枚，各大美食平台认证达人。擅长家常菜和烘焙，喜欢做美食和拍照，虽然不够完美，但是一直在努力完美的路上。感谢您阅读我的文章，如果喜欢动动你宝贵的手，为我点赞，关注，留言，并分享一下文章吧。您的一个举动对我来说很重要，如果你有什么问题或者新花样，欢迎你留言和我分享。
为什么现在越来越多的人选择吃西式早餐，因为西式早餐简单快捷，省事省时。而且，做一次面包可以吃几次。尤其是做吐司，做一个可以吃好久，而且随意搭配任何食材可以变化出不一样的口感。就比如说，搭配火腿片和生菜，再加适量的沙拉酱就可以做成美味的三明治。也可以直接做一碗浓汤，吐司切条稍微烤箱烤脆一些，然后搭配浓汤做一份美味的早餐，简单又美味。
其实，中式还是西式都取决于时间和心情，时间充足我想熬一碗粥来喝，早上喝粥暖胃暖心。时间有限我会选择在早上的时候，从冰箱取出冷冻的面包片，解冻后稍微加热下加上一些食材做成不单调的早餐三明治。当然吃了吃的美味，制作简单快捷，营养丰富还是很重要的。就比如接下来和大家分享这款看起来有点粗糙，但是食材很丰富，最重要的是做法很简单，不需要揉出膜就可以很好吃的粗粮多谷面包。
准备食材：
多谷面包粉280g 水175-180g 九阳以致核桃豆浆1包 细砂糖50g 盐4g 酵母3g
黄油20g
制作步骤：
1. 准备好食材。
2. 将所有食材（除黄油以外的食材）放入面包机，选择和面功能，揉至面团均匀。
3. 接着加入切小块的黄油，继续揉至黄油完全混合于面团中。
4. 发酵篮撒上干粉，然后用刷子刷去多余的面粉。将面团放置发酵篮中。
5. 面团发酵两倍大。
6. 将面团倒扣在铺上油纸的烤盘内。用刮刀割出喜欢的纹路。
7. 烤箱预热220度烘烤20分钟。见面包上色后记得加盖锡纸，避免烤过色。
有些人觉得粗粮面包不好看，口感有些粗糙。但是这款面包自己做出来，喜欢的食材都可以加入，比如葡萄干，或者核桃，碧根果都可以。面包店的面包口感柔软，但却不知道加了多少膨松剂。还有些面包闻起来奶香味很浓，你也不知道加了多少香精。在家里自己做一款放心的粗粮面包，吃的是健康和营养。
有的时候早餐很匆忙，没有足够时间准备早餐，可以取这样一片粗粮多谷面包片，挤上少许的沙拉酱，放上一些水果片。或者加上一些简单或者土豆泥，味道也是很不错，这里特别推荐大家可以去尝试面包片加土豆泥，既有中式的美味，又有西式的格调。
