古城保定是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市，也是名副其实的“美食之乡”，特色小吃有1000余种。深厚的历史底蕴，使保定不仅具有古今交融的独特城市魅力，更积淀了源远流长的美食文化，可谓一道菜一个故事，一道菜一段历史。
作为京津冀世界级城市群的区域性中心城市，保定地理区位优越，路网交通便捷，是京津冀居民周末享受美食文化休闲旅游的首选目的地。举办保定美食文化节，就是践行“人民至上”理念，以高质量文旅发展助力现代化品质生活之城建设的务实举措，目的是依托保定丰富的美食资源，挖掘和弘扬保定特色美食文化，打造“中国北方美食文化之都”城市名片，让更多的人通过美食了解保定的历史文化，让更多的游客被美食吸引来保定休闲度假。
今年以来，保定市文化广电和旅游局围绕“文化保定”建设，坚持以人民为中心的发展理念，精心策划打造“六有”保定：有味(美食之乡)、有戏(戏曲之乡)、有术(武术之乡)、有品(品质保定)、有智(智慧保定)、有礼(礼遇保定)的保定。保定美食文化节，是保定“有味”的一项年度品牌文化活动，突出健康养生、家乡味道，通过活动推出一批具有保定特色的旅游美食，增强人民群众的幸福感和获得感，呈现有故事、有思念、有味道的保定城市形象。
【来源：第一旅游网】
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