天冷了最离不开火锅了！哼唧哼唧～火锅是特别让你感到温暖的。
天冷了，赚钱，学习，看电影，喝咖啡，喝酒，和朋友们聊着舒服的天……和小吴说好过段时间在咖啡店外面支好锅煮火锅吃，咕噜噜的火锅，呼呼的冷风，喝着冰啤酒，三五好友，聊着天南海北的天，真是惬意。
火锅
冬天天气太冷，如果有一顿热气腾腾的火锅，真是舒服。然而不少朋友吃火锅后会肚子不舒服，甚至还会出现身体不舒服的情况。冬天吃火锅哪些问题需要注意呢？
1.吃火锅不管是炭锅、还是煤气锅，都会消耗屋内大量的氧气，热腾腾的雾气势必弥漫整个屋子，所以为了安全期间要开窗通风，保持空气流通。
2.涮火锅宜用猛火开汤，待底汤煮沸后，方能涮菜，并用旺火保持锅底始终沸腾。涮火锅切记不可为了口感，未等涮菜烧开、烫熟即吃，易引起菜中的寄生虫未被杀死而促发消化道疾病。山菌火锅一定要下锅涮15——20分钟以上方能食用。
3.虽然吃火锅讲究一个热乎乎，但是吃的时候要注意不能吃得太烫，以免烫伤口腔、食道、胃黏膜等器官。
4.吃火锅的顺序有讲究，据饮食专家研究，建议先涮蔬菜，再涮是晕菜，可有效吸收食物营养，健康饮食。
在家吃火锅配菜：重庆火锅底料。
肉类：猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鸡血，鸭血，虾，虾丸，鸡肉丸，牛肉丸，腊肉，香肠，猪牛羊的肾，肝脏，鞭，等。
配菜
蔬菜类：水豆腐，豆腐包，金针菇，韭菜，豆芽，莲藕，冬瓜，海带，卷心菜，蘑菇，香菇，香菜等。
干货类：笋干，粉丝，魔芋，木耳，银耳等。
主食：饺子，面，粉丝，粉条，油条，鸡蛋等。
今天小唐给大家介绍了，火锅配菜，和吃火锅注意的方方面面。
小唐在这里感谢大家的浏览，以后小编会经常发一下美食作品给大家分享。
再这里希望学会的兄弟姐妹们，喜欢小编的作品请帮小编点上一个小小的评论，让小编更有动力为大家分享下去！
