欢迎来到你的完美厨房,这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜,既简单又方便,又能很好地补充营养,在日常生活中也很常见,老人小孩皆宜,爱吃的你赶紧学起来吧!
首先我们准备两个土豆和一个西红柿,土豆先去皮,切成薄片,锅里面加水,放入切好的土豆,蒸10分钟,西红柿用勺子刮一下去皮,然后切成丁,装在盘子里面备用。
蒸熟的土豆放在碗里面,用勺子压成泥,再加一勺盐,搅拌均匀,把手放在盘子里面,给它堆成一个小山的形状,用叉子调整一下,中间挖一个小洞,完美的造型已经做好了。
起锅烧油,油热放入蒜末,炒出蒜香味之后,放入西红柿,加点鸡精,花椒粉,把西红柿炒成汁,最后再加入一点水淀粉勾芡。把炒好的西红柿倒在在土豆泥上面,再撒上一把葱花,好看又好吃的西红柿土豆泥就做好了。
这道小菜您还喜欢吗?喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快,吃得再多也不长胖