对于物质文明已经相当发达的现代，人们的生活水平已经变高，随着社会的发展，人们的饮食与过去农耕社会已经大不一样，由于饮食结构的变化，人们摄入过多油腻和高脂肪的食物于是引发了高血压，高血脂，高血糖这样的三高问题。
现今，人们已经对三高的认识水平有所提高，广大患者对三高的危险有更深刻的理解，今天为各位小伙伴介绍一种食品能够预防和缓解三高症状。
有一部分朋友会选择去正规医院去寻求医生开药方，通过服用药物进行治疗。也有很多朋友在日常生活中选择一两种保健食品长期食用，对防治三高有很好的效果，这样的茶叶和药物有很多，大部分在药店都能轻易买到且价格低廉，比如：绞股蓝。
绞股蓝是什么？
有些人会说绞股蓝是茶叶，也有些人说它是中药，其实绞股蓝是一种药食同源的植物。一般来说，常见的绞股蓝有五叶和七叶之分，五叶绞股蓝也被叫做：五叶参，一般用来做茶叶，味甘，性温和，是很好的保健茶饮之一；七叶绞股蓝，也叫七叶胆，性寒味苦，一般作为中成药或是药引子。
绞股蓝泡茶是如何降三高的
绞股蓝茶有很好的保健作用，现代医学研究表明绞股蓝有很好的调节三高的功效，主要在于其中富含的皂苷成份。皂苷是一种很强的氧化剂，经国内外医学家研究，皂苷能够很好的治疗高血压和高血脂，能够作用于胰岛细胞，刺激胰岛素分泌，而起到降血糖的作用。
值得注意的是，绞股蓝的味苦性寒，肠胃不太好的人和孕妇小孩喝多了会出现恶心想吐以及耳鸣眼花等症状，因此这部分人要谨慎服用。
最后需要提醒一下，绞股蓝茶只能调节和缓解三高而不能直接代替药物。这毕竟不是药而是辅助的治疗手段。单纯的使用喝茶来降低三高不会有太大效果，无法达到药物的治疗效果。
三高可以说是现代人的文明病，尤其是老年人中有相当一部分都有三高，作为慢性疾病需要长期吃药，坚持适度锻炼，平衡心态，保持良好的精神状态。而作为辅助的治疗手段，长期准备一两种药物泡茶喝是很好的选择。坚持长久后对身体的帮助很大。在人们生活水平提高的情况下，对饮食也需要注意，不能吃太过油腻或脂肪高的食物。
