保持均衡饮食的条件，也就是说一天的食谱里应该包括几大类食物，其中包括奶类或者是奶制品、也需要摄入家禽类、鸡肉、鱼肉、牛羊肉、猪肉、蛋类以及豆类。另外，五谷杂粮的摄入必不可少，蔬菜和水果也是尤为重要的。所以，在一天的饮食内应该富含有这些食物，同时控制食物的摄入量就可以。
平时的一日三餐内应该减少脂肪以及胆固醇含量较高的食物的摄入，其中包括大肉类食物、大肥肉、一些动物的内脏、各类蛋黄、各种鱼籽、贝壳类或者鱿鱼、动物脑以及一些含有嘌呤较高的食物都不适合高血脂的患者食用。
对于高血脂的患者可以多吃一些富含有膳食纤维的食物，其中包括绿叶的蔬菜和水果，一些粗粮也是比较适合高血脂患者使用的，如：山药、芋头、燕麦、高粱米，小米、荞麦等等。而对于含糖量较高的甜点或者碳酸饮料并不适合高血脂的患者。
糖类食品也要限制，不吃甜食和零食。多吃蔬菜和水果。宜低盐饮食，食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，不宜采用饥饿疗法，过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解，使血中脂酸增加。
绝对戒烟禁酒。
提倡适量饮茶：茶叶中含有的儿茶酸有增强血管柔韧性、弹性和渗透性的作用，可预防血管硬化。茶叶中的茶硷和咖啡硷能兴奋精神，促进血液循环，减轻疲劳和具有利尿作用。适量饮茶能消除油腻饮食而减肥。但过多喝浓茶，会刺激心脏，使心跳加快，对身体有害。
适当运动减肥：提倡坚持体育锻炼，如慢跑、五禽戏太极拳、打乒乓球、老年迪斯科等，以控制体重的增长。
