近年来随着人们养生意识的提高，很多人选择在家里自己做饭吃。那在这里想要问大家一个问题，每天在做饭的时候，最经常接触到的物品是什么呢？
每个人的回答肯定都是不一样的，但是有很少的人会想到案板。它在厨房里很适用，切菜剁肉都是离不开他的，而且有的家庭一块案板会用上几十年。也正是因为案板的耐用性，所以他成了藏污纳垢的地方，如果没有及时处理微生物，可能比马桶还要多。
其实这种物质具有毒性，它就是黄曲霉素，而且它藏在家里的角角落落，如果没有及时的发现并且处理掉，很可能会危及健康。藏在厨房里的这东西，会产生“黄曲霉”！为了家人尽量处理
它的毒性是砒霜的68倍？多数人忽视了，为了健康，花时间看看吧
黄曲霉素被世界卫生组织化为“一级致癌物”。也是一种毒性极强的物质，根据研究显示，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍。很容易在潮湿的环境下出现，每天食用蛋白水分比较多从物纳购也会比较多，如果没有彻底清洗干净，那么就容易产生黄曲霉素。
而且我们不能发现家里用的案板，在使用一段时间之后，表面会出现裂痕，其实这样更容易产生黄曲霉素，在做菜的时候也很容易被摄入到体内，影响人的健康。最关键的是用开水烫黄曲霉素也不能够被完全的杀死。
所以在清洗案板的时候一定要清洗彻底，其实很多人觉得只要用简单的清洁净就能够洗干净，这样往往会使得黄曲霉素大量的繁殖，最好的方法就是用食盐或者是醋来清洗，能够达到不错的消毒杀菌效果。另外案板最好放在太阳下面暴晒，如果使用时间过长出现了裂痕，那么请你尽早换掉。
其实除了案板之外，厨房里还有一些东西，也容易出现黄曲霉素，比如说木质的筷子，勺子或者是其他餐具，如果没有做好定期消毒的处理，那么很容易出现细菌的滋生，也容易染上黄曲霉素。
一般来说在花生出现霉变的时候，也容易出现黄曲霉素表面直接出现黄黄绿绿的霉变物质，这样人一眼就能看出来，这样的食物是一律不能吃的。
不只是花生发霉，就算是其他食物出现了发霉的情况，那么也是需要扔掉的，因为这里面已经含有了黄曲霉素，即使你只食用好的那一部分，它也已经被感染了，这个时候建议你不要心疼及时扔掉。
其实在家里其他地方也很可能出现黄曲霉素，比如说马桶边上。我们都知道卫生间一般都是比较阴暗潮湿的，我们不难发现在马桶的塑封边上，很可能会出现一些发霉似的物质，其实一般颜色都是黑褐色的，这种被称之为黑曲霉。
黑曲霉并没有毒素，但是有一小部分的黑曲霉会分泌出黄曲霉毒素，它的毒性就是非常强大，对于人体的健康威胁非常大，所以说，一定要注意好家里的卫生。
其实每个家庭即使打扫得再干净，也难免会有细菌的出现，但是请大家不要抬杠。因为只有我们尽量的去把家里的每个角角落落打扫干净了，才能够避免黄曲霉素的出现，如果你不经常打扫，那么只会滋生更多的细菌和病毒，严重危及人体的健康。所以说在注意个人卫生的同时，也请把家里的角角落落打扫干净。
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