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癌症病人吃什么好?生活中常见的抗癌食物

时间:2019-03-06 19:12:56

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癌症病人吃什么好?生活中常见的抗癌食物

一旦患上癌症的话,那么就一定要在平时的饮食当中注意摄入一些能够防癌抗癌的食物,只有这样才可以抑制体内癌细胞的生长,让病情不至于进一步恶化,威胁人的生命的安全,因此,现在很多的癌症病人都想要掌握正确的饮食习惯,以此来帮助抑制体内癌细胞的生长。

那么癌症病人吃什么好,5类日常蔬菜杀死癌细胞,我们一起来了解一下。

第一类茄子。茄子具有抗癌功能,茄子中提取的一种无毒物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效,茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力,茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药。

2第二类大蒜。大蒜中含有能杀灭细菌的大蒜素,对许多人体消化道细菌有抑制作用,进而阻断人体内致癌物质亚硝胺的合成,需要说明的是,大蒜生吃时在空气中放置一段时间防癌效果最好。

3第三类海带。海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌,所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出,海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。第四类西兰花。西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一,菜花中所含的一种叫萝卜硫素的物质,具有很强的防癌抗癌的功效,尤其对乳腺癌、直肠癌、胃癌等有预防作用。

4第五类苦瓜。苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白,它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白,通过免疫细胞做“二传手”,将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂,能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶,从而抑制癌细胞的侵袭和转移。

5第六类萝卜。萝卜具抗癌、宽胸、化痰、利尿之功能,萝卜中含有多种酶,能消除亚硝胺的致癌作用,其中的本质素能刺激肌体免疫力,提高巨噬细胞的活性,增强其吞噬杀灭癌细胞的能力。萝卜的辣味来自芥子油,它可刺激肠蠕动,促进致癌物的排除,萝卜中还含有许多抑制致突变活性的不明成分,萝卜中维生素C含量比苹果、梨高出8--10倍。而胡萝卜因含丰富的胡萝卜素,也具有极好的防癌作用。

接下来小编就要介绍两款菜谱帮你防癌抗癌。

防癌抗癌食谱一、灰树花焖冬瓜

灰树花焖冬瓜是目前比较有效的防癌抗癌食谱,其效果好,制作方式比较简单,在制作的时候仅仅只需要准备二十克的干灰树花,五十克的冬瓜,五十克的豆苗,然后少量的生姜,酱油,糖,盐,酱,醋等基本调料。先将灰树花用水泡开,然后切成小片,冬瓜去皮,切成两厘米厚的小块,豆苗洗干净,生姜切碎成丝,将所有食材沥干水分之后一起放入油锅当中炒至七成熟,加入少量的水分,放入调料,盖上盖子焖三分钟之后,等到汤汁略收集可食用。

防癌抗癌食谱二、芥兰扒肉条

芥兰扒肉条也是癌症病人比较常吃的防癌抗癌食物,据说芥兰是绿色菜,其防癌抗癌的功效相当的不错,如果能够在芥兰扒肉条里面加入少量的胡萝卜,鸡肉,鱼肉以及牛肉等辅材的,那么除了能够使口感更佳之外,还能够提高食品的防癌抗癌功效。而这道食谱的制作方式也比较简单,只需要将芥兰切成大小适中的小块,放入油锅炒至五成熟之后放入肉条,加入少量的水,文火焖上三分钟,等其八分熟之后盛出,滴上少量的麻油之后即可使用。

癌症病人除了要在生活当中多吃这些可以防癌抗癌的食物,还应该要注意拥有良好的心态,注意劳逸结合,在生活当中不要过度疲劳,以免引起自己体内内分泌功能的紊,导致免疫功能下降。在平时要注意多参加一些体育运动,以此来提高自身的免疫能力和抵抗能力,避免酸性体质的形成,从而为癌细胞的发展提供了有利的环境。

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