身体抵抗力弱，就引起各种一系列的慢性疾病；这些都和长期不注意饮食，不运动，造成身体中的脂肪含量多有关系，对于中老年人来说，身体的消化能力吸收都比较弱，牙口也不太好，所以喜欢煲粥时，熬得很稠糊糊的，吃起来比较好！但年轻人经常说中老年人吃这类食物，容易升高血糖，其实不然，在煲粥时，放一些浓稠汁液的蔬菜，这种黏液多，反而更加养人！
在中医上面看出，黏液多的食物含有多糖成分，为啥黏糊糊的，主要是里面含有——黏蛋白、植物多糖。那么食物中的黏液好处很多，下面这几种黏液食物可不要错过了！常吃对身体有好处。
银耳
提起银耳，适合女性多喝一些；银耳味淡、性平，里面含有丰富的多糖成分，还有钙、麟、钾等，能够增强免疫力、抗衰老。熬粥不妨用红枣、莲子、枸杞等一起熬粥。
山药
山药是生活中常见的食物，味道甘温，里面含有多糖蛋白质，对人体起着不错的养生效果！山药做饭容易拉丝，淀粉多，溶于热水，可以做山药泥、山药糕等，都是不错的选择！知恩提醒：有些人摸完山药容易手痒，建议戴上手套保护。
芋头
芋头是一种味道甘辛的食物，里面含有的蛋白质、维生素等一些物质，每天吃点，能够起到保护肠胃，健脾的效果！
芋头里面也含有黏液蛋白，被人体消化吸收后，会变成一种抗体，在外界有细菌病毒进入时，起到抵抗的作用；对于家中有病人的话，不妨吃一些芋头，芋头是碱性食物，能够维持身体的酸碱平衡！
丝瓜
丝瓜里的黏液成分是丝瓜络多糖，还有维生素，能够保持皮肤洁净，故有人说到丝瓜是“美人水”！知恩推荐，丝瓜汤，清炒丝瓜、丝瓜炒鸡蛋等等，这些营养都能够保留，及时被身体吸收消化。
秋葵
我们都知道秋葵吃起来不太好吃，有些人喜欢，有些人不喜欢！但秋葵对于女性来说是个好食材，能够美容养颜，保持好身体代谢的正常！其中秋葵也是减肥人士的最佳选择，这是一种热量低的食物，含有水溶性果胶、黏蛋白，能够帮助人体的血脂、血糖的稳定！
知恩说：今天给大家分享的几种食物，平时不太“受欢迎”，但是多吃对身体好，而且价格还不便宜！大家都赞同吗？若大家还有其他的想法，不妨在下面评论留言，谢谢您的阅读！
