导言
《墨子·辞过》：“古之民未知为饮食时，素食而分处。” 孙诒让 间诂：“素食，谓食草木……《礼运》说上古云：‘未有火化，食草木之实’，即此素食也。”
佛门是当今世界三大宗教之一，中国也有很多佛门教徒，修筑很多寺院，香火非常兴盛。在很多电视电影中，都有和尚的出镜。但那些出镜的和尚，大多数都是肉乎乎的。再看中国的另一大宗教——道教，大家想到道士，脑中都会展现出道士们道骨仙风的清瘦样子。那为何和尚一直胖乎乎，而道士都非常干瘦呢？
这是由很多因素影响的。有些人觉得和尚道士都一定吃素，不可以吃肉，这类观点是错误的。和尚的确不允许吃荤，依照戒律清规，实际上她们连蒜、韭菜、葱那些味儿较大的食物都是不能吃的。但比起佛门规定，道教对饮食习惯就没有那么苛刻了。
中国道教的两大门派，要求也略有不同。北方地区全真门派跟佛教相同，不允许修行徒弟吃肉，但南方地区正一派的道士们不但可以吃荤腥，并且还能够结婚生子。因此道士跟和尚饮食习惯并不完全相同。并且现代科学研究分析也确认，全部素食，实际上并不能达到减肥的目的，反倒会让身子营养摄入失调，也会越来越变胖。
再加上和尚和道士修行的方式 不同。和尚修行是以静下心为主导，修禅打坐念佛，坐下来不动就能进行。寺院香烛旺，和尚们吃得好，发胖的肯定很多。而道士则大多数要泛游四海，日夜兼程，注重修行。饮食习惯上的不规律性与生活上的艰辛，自然就让他们越来越干瘦了很多。
有句话叫“天下武功出少林”，很多人因而误会少林寺佛家弟子都是会传统武术的。练功夫的只有一部分武僧，那些武僧每天学武，身子自然身心健康，也不会发胖。但绝大部分的和尚还是以吃斋念佛坐禅为主导，他们是并不会传统武术的，也就非常容易长胖了。很多人都不清楚，实际上绝大部分道士都是会一点武术的。
学武对她们而言，是每日的课程，一定要训练。一天起码要练上好多个钟头。也正由于这一因素，因此道士大多数都长不胖，身型也较为均匀。人是视觉动物，会面临发型和穿着打扮的干扰。和尚的僧袍宽宽大大，和尚又都是一颗秃头。没有毛发的遮掩，肯定看起来略微肥胖一点。长衫尽管也很宽敞，但道士们都是扎着发鬓，给人觉得就是干瘦一些。
不过，每个人不同，不太可能每个道士都瘦，每个和尚都胖。和尚和道士往往会给人留下那样的印象，还是与小说影视作品有分不开的关系。在古装电视剧中，和尚一直心存善念，厚道善解人意的，再加上佛像都较为心宽体胖，因此古装剧找演员也都往肥胖来找，这就给人留有了和尚都较为胖的印象。道士一上场，便是斩妖除魔，游侠儿一样的人物。那样的人物肯定要瘦一点，才可以看起来身手不凡，合乎人物设定。因此，大家脑子里就留有了胖和尚，瘦道士的刻板印象了。
