沙拉，在现在很是流行。沙拉源自于西方，是一种很简单，但是很健康，很美味的一道菜品。在这炎炎夏日，天气闷热，沙拉就成了更多人的选择。之前，在一个偶然的机会，我加了一家专做沙拉外卖的店，看着他们每天的订单都是络绎不惧，而且看着店主发的各种沙拉的照片，我也是很是收到吸引，想改天订一份沙拉来品尝一下。沙拉的种类有很多：有水果沙拉，有蔬菜沙拉，还有其他。然而今天呢，我只挑一种沙拉来说，今天我主要说的是关于蔬菜沙拉。
首先，蔬菜沙拉，顾名思义就是用各种蔬菜制成的。蔬菜中富含着各类的维生素，热量等各种人体所必需的一些营养元素。由于，这些做沙拉的蔬菜，大多时不用进行加热的，也就是因为这，很好地保留了蔬菜本身的一些营养物质。因此，蔬菜沙拉是非常的健康的一道菜，而与此同时，沙拉的味道又非常的美味、好吃，深受孩子以及年轻人的喜爱。在这炎炎夏天，凉凉的蔬菜沙拉，感觉就像是为这个季节所准备的一道菜。你们是不是也都喜欢吃这种蔬菜沙拉呢？
其次，蔬菜沙拉的做法。蔬菜沙拉都是采用黄瓜，西红柿，胡萝卜，圆白菜，紫甘蓝等蔬菜作为主料，将我们的蔬菜洗干净，结成小块或者有的切成长条，放入碗中；之后，再倒上沙拉酱，搅拌均匀，美味的蔬菜沙拉就做好了。是不是很简单？我感觉这道菜，适合各类人群去食用，以其做法简单，十分的方便，受到了大多数人的欢迎。但是要注意的一方面是，我们在处理蔬菜的时候，对于有些蔬菜，就像是圆白菜等等，能不用菜刀切的，我们就不要用菜刀切了，一般我们根据蔬菜的纹理撕的蔬菜，相比于用刀子切出来的菜更加好吃。这仅是我的经验所得，不过，可以请你们试一下，看看是不是想我说的一样，有所差别。
再者，吃蔬菜沙拉还有这很多的好处。首先，蔬菜沙拉是用各类蔬菜制作出来的绿色食品，非常的健康，可以很好地补充我们的身体；另外，蔬菜沙拉还是一种减肥圣品，很多人都会选择晚上不吃饭来进行减肥，我身边就有很多这样的人。但是，就像是我，我的胃很不好，如果晚上不吃饭的话，半夜我的胃就会饿的受不了，而且还会胃酸过多，很是难受，因此，晚餐是我必不可少的一顿。对于，这一部分人，可以晚上吃一些蔬菜沙拉，蔬菜沙拉中我们用一些热量不高的蔬菜制成，不仅有益于我们的身体健康，保养了我们的胃，另一方面还减了肥，真是一件一举两得的事情。想要减肥可又不想晚上饿肚子的朋友们可以来试一下哟。
最后，蔬菜沙拉种类也很多，很多的蔬菜，都可以制作成沙拉，可以满足各类人的口味。第一点，蔬菜沙拉味道酸酸甜甜的，受到小孩子的欢迎这是毋庸置疑的了；第二点，对于一些上班族，下班回家之后，不想再费力气做饭吃，做个蔬菜沙拉，十几分钟的事情，非常方便；第三点，对于一些老人，不太适合吃一些肉制品，油，盐等，多吃这些东西有害他们的身体，这时候就可以选择蔬菜沙拉了，非常健康又有营养，是他们不错的一个选择。我想这就是蔬菜沙拉一直以来都非常流行的一个原因吧。
综上所述，我就这几方面介绍了我们的蔬菜沙拉。这仅仅只是我的一些见解，肯定还有其他的一些方面，是我没有考虑到的，希望各位不要介意。喜欢的朋友们，都可以去做一份沙拉，与家里人一起品尝，也是一件非常幸福，开心的事情。
