从事食品销售(如超市)和餐饮服务(如饭店)的市场主体都需要办理食品经营许可证,在办理完有相应经营范围的营业执照后,去当地有行政审批职能的部门(一般为行政审批局或市场监督管理局)申请办理。
一般流程为:
1、向受理机构提交食品经营许可申请书,带好法人身份证,营业执照、从业人员健康证等资质材料。
2、申请材料受理后,受理机构组织人员对申请单位进行现场核查,核查内容包括场所、设备、制度文件等事项。
3、现场核查通过后,受理机构进行审核、发证。
小伙提示:
1、食品经营许可实行一地一证原则,即食品经营者在一个经营场所从事食品经营活动,应当取得一个食品经营许可证。
2、申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
3、利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。