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高血压能不能吃螃蟹

时间:2019-08-31 04:34:57

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高血压能不能吃螃蟹

螃蟹营养丰富,热量低,是比猪肉更有营养的食材。这也是很多人爱吃螃蟹的原因,对于心血管疾病患者来说,需要禁忌的食物较多。那么,高血压能不能吃螃蟹呢?下面是专家给出的建议。

1、高血压不宜多吃螃蟹

富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。高血压患者可以适量吃螃蟹对身体的恢复没有影响。

2、有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人,吃蟹频率还应减少,另外我们提醒高血压患者,蟹酱也尽量少吃。

3、蟹酱是由新鲜的螃蟹研磨捣碎后,加盐腌制发酵而制成的,每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右,它基本上含有螃蟹的营养成分。

4、蟹酱属于蟹类制品的一种,其营养十分丰富,含有较多的蛋白质,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。但一定要注意蒸熟煮透,切不可生吃,否则可能会含有肺吸虫等寄生虫。蟹酱由于营养丰富,任何人都可以食用,但最好一次量不要太多。因为蟹酱是加大量盐腌制而成的,含盐量一般在25%~30%,所以最好作为调味品来食用。

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